使用:NEX7
超夯的士林碳烤吐司豐盛號,在媒體與網路瘋狂介紹下,
大排長龍的景象時有所聞,不想排隊所以趁著平日而來,
沒想到還是要小排一下,人雖然多,但內用排約15分鐘即可入座,
大多都是來外帶的,畢竟平日嘛,大家外帶上班去。
不管內用還是外帶,都先排隊點餐結帳,
會拿到一張號碼牌。
結帳時服務人員問我是否懷孕,原來孕婦還會加送一瓶牛奶,
好貼心喔!!
做得像報紙的Menu名片。
為了縮短等候時間,肉片類吐司每人限點10份,如需加點則需重新排隊,
人氣招牌的豐盛三明治和紅茶牛奶則各限五份/五杯。
外頭有螢幕秀著目前外帶、內用的號碼,
還有點餐後大約等待的時間,也太專業。
由於人潮眾多,加上巷弄狹窄,請小心來車與避免擋到鄰居的出入口。
一大早招牌的紅茶牛奶跟豐盛三明治就售罄,只好改點其他款,
冬天有季節供應的棉花糖土司,當天則還沒上市。
店內座位不多,不過大家就是很正常的來吃早餐,
也不會多待或閒聊,因此速度還挺快的。
坐定後一會,因為座子比較壅擠,等到有比較寬敞的座位時,
詢問我是否要移駕過去,對孕婦友善的店家,好感動;
廚房的人手相當多,但還是因應不暇。
「牧場牛奶」(NT.35)用的是高大鮮乳,很濃,好喝。
「蔗香紅茶」(NT.30)使用百年老店林華泰茶行的茶葉,甘蔗糖水則用埔里紅甘蔗熬煮成的,
喝來不澀,還挺順口的,感覺不到什麼甘蔗甜味,後來加入牛奶變成奶茶,
但是奶味太搶眼,幾乎淹沒了茶味,但是也不錯喝啦。
滿滿花生粉的「土豆粉吐司」(NT.45),視覺效果上很迷人,
中間還塗有煉乳,濕潤而甜美,加上表層眾多的花生粉也不會太乾,
花生粉的淡淡香氣,跟煉乳的甜美好相搭的。
當天不知為何,甜吐司類的特別吸引我,
「煉乳吐司」(NT.30)算是比較平常可見的種類,
煉乳不會太死甜,搭配上超柔軟的吐司,即使連吃兩份甜吐司也不膩阿。
「辣醬肉蛋起士吐司」(NT.58)的食材很一般,但辣醬有比較特別,
有一點點辣豆瓣醬的味道,卻又沒那麼鹹,很淡很淡,辣味也是淡淡的,
不會刺激或不舒服,整體口味搭配起來讓人感覺挺新鮮。
豐盛號以炭烤土司出名,不過炭烤香氣上稍嫌不足,
反到喜歡三重美美博士的炭烤土司香味,
不過豐盛號的吐司很厲害,超柔軟超好吃,是驚艷之處,
搭配上香濃的牛奶或紅茶,幸福!
豐盛號不因出名而驕傲,服務態度上個人覺得不錯,
尤其特別禮遇孕婦讓我更有感(不過孕婦沒有特權,還是要排隊的,請不要得寸進尺XD),
原以為名氣會大於美味,實際上品嚐過真的覺得挺好吃的,
若是不用大排長龍該有多好,就可以常來買了。
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