【北海道小樽】三角市場超值吃丼飯.北のどんぶり屋.滝波食堂

【北海道小樽】三角市場超值吃丼飯.北のどんぶり屋.滝波食堂
Canon 5D2+Canon 17-40mm



許多人會住宿札幌,然後搭車往來小樽,
其實Irene蠻建議住宿在小樽當地,不用趕著搭車來回,
更多時間也更愜意的享受小樽之美。

小樽的住宿選擇JR小樽站前的Dormy Inn Hotel 湯之燈
一出車站馬上就可看到飯店所在,過個馬路就到了,交通超便利!
推薦Dormy Inn Hotel 除了交通便捷外,還有溫泉可享受,
早餐更是超豐盛,推薦給想到小樽住宿的遊客。
文章可參考此篇:【北海道小樽】勝手丼吃到飽的高CP值住宿‧Dormy Inn Hotel 湯之燈

這篇文章不是要介紹三角市場嗎?!怎麼介紹到飯店來了呢?
其實三角市場就鄰近Dormy Inn Hotel,當然也鄰近車站,
一出車站的左手邊,上個小階梯就抵達三角市場了!
搭車到小樽後,到飯店放個行李,就可以出來用餐了。

【北海道小樽】三角市場超值吃丼飯.北のどんぶり屋.滝波食堂


入口處小小的,裡頭其實也不大,大概花個十來分鐘就可從入口處走到出口了。

【北海道小樽】三角市場超值吃丼飯.北のどんぶり屋.滝波食堂

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市場內不少家販賣生魚片丼飯的攤位,價格看來也都相當平價,
不敢隨便嘗試,還是照網路上查來頗受好評的滝波食堂用餐。

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超迷你的食堂,若是把它搬到戶外,就變成了屋台了吧!
算一算,大概只能容納六-七個人。

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坐定後和門簾離的超近。

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剛好坐在食材區前面,好多可口的食材在跟我打招呼>”

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有圖片可以相對照的Menu,看到眼花撩亂,
碗碗快爆滿的模樣,任誰都抗拒不了阿!
看不懂日文可以直接看圖點餐,不成問題。

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等待時店家招待的墨汁魷魚絲,黑嚕嚕的模樣超特別的,很有咬勁。

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點了以店家為名的たきなみ丼(2000円),上頭還有一番人氣的註解,

裡頭包含了:鮭魚、鮭魚卵、牡丹蝦、馬糞海膽、蟹肉、干貝、甜蝦等,
都是豪華的海鮮料,也難怪要價2000円了。

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滿到爆出來的料,都很新鮮好吃。

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小資之旅要懂得精打細算,既然一碗點了比較貴的,

另外一碗就來平價點的サーモンいくら丼(980円)。

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跟たきなみ丼相比下,鮭魚親子丼的價格是不是很可愛!
更可愛的是滿滿的鮭魚卵給的不手軟阿;
啵啵在口中爆炸的鮭魚卵,好鮮又不鹹,拌著白飯一起吃,超過癮的,
鮭魚用的是比較少油脂的部分,吃來比較沒那麼柔軟,
對害怕生魚片軟綿綿的口感,這鮭魚片倒是不一樣。

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很愛吃貝類的Irene這天心癢難耐的點了一份天然活ホッキ焼 (600円) !
吃到爽荷包會哭泣,吃吃味道跟口感就很開心了。

口感很Q彈,不會韌性難咬,用醬來提升鹹度,多了些變化,
好像單純碳烤吃原味比較讓我喜歡一點。

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附贈的味增湯,普通。

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分享一下大小碗的差別,看起來差異不大。

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滝波食堂除了食堂外,隔壁緊鄰的也就是自家的漁貨販售攤位,
頗吸引我的就是各式醃漬品,大方給予試吃之後,買了一罐醃蛤礪回台,
需要冷藏的醃蛤礪,在下雪的北海道,似乎有了天然的保護,
隨著我搭機回台,品嚐時似乎也沒有異狀。

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北のどんぶり屋.滝波商店
地址:北海道小樽市稲穂3丁目10-16 三角市場内
營業時間:AM8時~PM17時(定休無)

 

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