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Canon 50D+Sigma 24mm f1.8
得知板橋有這麼一間有質感的早餐店，價格不貴，餐點跟環境有質感，
趁著參加活動前順道來補個營養豐富的早餐。
距離江子翠捷運站不遠的巷弄間，若非尋地址前來，很難發現「好初早餐」，
建議可從麥當勞旁的巷子近來，馬上就可看到，不用繞來繞去。
明亮、時尚的外觀，從招牌及佈置上，就可得到與一般早餐店不同的氛圍，
若要說是專賣早午餐的專業咖啡店，或許也會有人相信。
大約九點半左右，店內外擠了不少人，座無虛席加上候位及外帶的人潮，
把這間小店拱的熱鬧呼呼的。
店內座位不多，加上店家並不會趕客人，所以若要問服務人員需要等多久，
答案是無解，若有時間，就耐心的等下去，趕時間就外帶比較快。
邊側有一面書牆，免費供閱的書籍不少，種類豐富，拿上一本書，
品嚐著輕食餐點，悠閒的翻閱度過愜意的時光，光想像就覺得很舒服。
厚重的Menu，使用木板貼著紙張製成，拿起來頗有重量，卻很特別，
也很讓我喜歡！一面是餐點種類，另外一面是飲料類別，分門別列的整齊。
可加價升級套餐，主餐加NT.49多馬泥+小果子沙拉+大杯飲料(紅茶or奶茶)，
乍看之下還不太反應過來馬泥是什麼，後來才想到應該是馬鈴薯泥；
升級套餐後的餐點是這樣，因為要點三個主餐所以不升級套餐。
再加NT.29可多一個香濃奶酪，口味依每日提供為主。
黑板上有季節限定餐點，如秋天是Lemon魚排堡。
好初奶茶，NT.20；
奶茶還挺大一杯的，很早餐店的價格，僅要20元，重點是非常好喝
，讓我第一次對早餐店的奶茶反觀，有飲料專賣店的奶茶水準囉。
九層塔培根厚押餅，NT.65；
厚押餅跟吐司利亞挺像的，就是在兩片土司中夾入配料然後用鐵板壓扁，
還來不及造訪吐司利亞沒想到好初就有；
土司上的明顯鐵板壓痕，是讓厚押餅看起來好吃的關鍵，不過厚薄不一，
中間有壓扁，土司邊則還是厚狀。
這款是這次選的三種主餐中份量最實在的一道，一上桌瀰漫的九層塔香就讓人垂涎欲滴，
青醬搭配起司、培根，就像義大利麵一樣是最常見的搭配，
青醬有香，不過吃起來像青醬奶油的口感，Irene喜歡再濃些，
起司的濕潤則是大大修飾了烤土司過乾的問題，是我第二喜歡的餐點。
西西里烤雞拖鞋堡，NT.70；
某泰想吃的西西里烤雞拖鞋堡，聽說這兒的拖鞋堡不錯，可惜他沒看到黑板上的魚堡，
不然海鮮控的他應該會改點Lemon魚排堡；
烤雞烤的不錯，搭配生菜口感跟營養均衡不少，搭配類似莎莎醬，吃起來挺順口的，
拖鞋堡類似法國麵包，但是比較沒有那麼韌又有嚼勁，比較柔軟好咬些，
介於麵包跟法國麵包之間的口感，是也還不錯，還不至於讓人驚艷。
好初早餐的麵包類別大致上分四種，漢堡、厚押餅、拖鞋堡、土司，
算是四種不同口感的選擇，第一次來除了土司外其他都很有興趣，
最後又選了宜蘭櫻桃鴨胸堡，重點也是第一次看到櫻桃鴨夾入漢堡的呈現。
宜蘭櫻桃鴨胸堡，NT.70；
鴨胸堡的份量比較小，一般女孩子應該比較剛好，櫻桃鴨常吃，
卻是第一次看到是夾在漢堡裡面的，使用的當然就是來自宜蘭的櫻桃鴨，
搭配上手工李子醬。
漢堡的口勁Irene最喜歡，柔軟又香，除了主角鴨肉外，
還搭配上營養的苜宿芽還有超厚的蛋捲，一整個很豐富，
粉嫩多汁的鴨肉，滋味迷人，卻又不會過於搶眼的奪走漢堡的風采，
另外蛋捲的厚實又不失軟嫩，也是讓我著迷之處。
雖然人多手忙，店家的服務態度也都還不錯。
好初早餐給予蠻自在悠閒的環境，餐點表現也不錯，價格則是比普通早餐店來的高，
比專業的咖啡店早午餐來的便宜，屬於中間價位，若是平時當早餐則是太傷荷包，
假日悠閒的來用用餐，看看書消磨時間是很便宜的選擇；
不過近人很夯人潮過多，等待座位的時間有點長，但只要有座位之後，
不管要坐多久都不會有人趕，還是趁人少時再來比較適合。
好初早餐
電話：02-2253-2087
地點：新北市板橋區文化路2段125巷70號(麥當勞旁的巷子)
營業時間：早上7點～下午4點(週一公休)
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