台北－感染幸福的氛圍‧六福皇宮

參加過大大小小的喜宴，有朋友的、同學的、同事的，這次第一次參加網友的喜宴！套一句茉莉說的話，我們是"好朋友”不是"網友"，有看過網友感情這麼好的嗎，說的真是太有道理了！

婚宴請在高級的六福皇宮，若不是參加喜宴，Irene久仰大名許久還真是沒來過呢。高級氣派的六福皇宮，一進挑高的大廳就很宏偉，寬敞舒適與柔美的燈光，真是有皇宮的fu。


位於B3的喜宴現場，備有電梯與手扶梯可使用，當然要爬樓梯也是可以囉~~~B3還有一間看起來很豪華的小房間，殊不知其用途。




喜筵現場播放著新人的婚紗照，環境優美大方舒適。


坐定位後，桌上備有金莎巧克力與兩款小菜，可以先解飢一點，畢竟婚宴的開席時間跟預訂中的總是有落差，而金莎巧克力更是取代一般常見的糖果、瓜子，真是氣派大方。


偷嚐一口的紅酒，喝酒果然不是我的強項。




免費供應的果汁，服務人員補的很勤。


等待的同時大家來拍拍照先，大家都是盛裝出席呢！話說J大你的動作也變娘了...


抓到機會摩艾當然不放過帶來她的寶貝口罩強迫大家拍照...


新人進場囉！新郎帥新娘美，真是登對的一對呢。




瞧這堆人認真拍照樣，真是壯觀。


終於等到第一道菜要上桌了，這裡也有上菜秀呢，雖然沒有比之前看過的來的精采，卻也頗熱鬧有氣氛，最後一聲煙火爆炸聲嚇的小孩們罵罵耗，也算是揭開喜宴的序曲。


1. 鳳舞鸞翔
通常第一道菜都是冷盤，內容有五香滷牛腱、蟹卵鮮蝦捲、白玉烏魚子、廣式香油雞四款，入味不韌好咬的牛腱表現平穩；厚實的蝦肉捲在潤餅皮中，加上蘋果與苜宿芽的加持，顯得格外清爽；烏魚子很香，但一直不是我愛的菜；油雞軟嫩多汁，小小一片很不過癮。




這兒的服務相當好，大部分的菜都會幫忙分裝好一小碟一份。


2. 花好月圓
一般喜宴的湯圓不是桂圓湯底就是乾炸佐花生粉，六福皇宮的湯圓一樣是炸的，但卻是美不勝收，除了基底的紅白小湯圓外，還加入大量的腰果與蜜豆糖，搭配上細碎的花生粒，咀嚼起來特別的香，所以原本不被看好的湯圓很快的就被一掃而空。


3. 天作良緣
吃完湯圓第三道菜就來個上湯燒生翅的豪華品，完整大片的魚翅鋪在其上，內裡的配料也不少，增添不少口感；加上紅醋後味道更濃郁香醇，順口好喝。


4. 才子佳人
第四道菜再奉上蠔皇原只鮑，肥厚的鮑魚不但不韌，輕輕切下指尖中更可充分感受到其軟嫩，Q軟超有彈性的鮑魚，大口咬下很是滿足的感動。




5. 如鼓琴瑟 
排列成長條狀的紅米冰糖排(肋排)，火紅色的誘人視覺，光看就很想咬上一口，在服務人員細心的分盤下，每人都可獨得一塊不小的肋排，嬌滴而看似重鹹的醬汁下，躲藏著入口即化的肋排肉質，調味很適中的勾動每個人的味蕾。





6. 仙女下凡
活像開花般的清蒸魚，夾取非常方便，搭上切細如絲的蒜苗，增添許多視覺效果；魚肉紮實鮮美無腥味，新鮮的活魚清蒸就能吃的到美味，而一般清蒸魚底下噗的大多是嫩豆腐，這兒的卻以百頁豆腐取代之，Q彈感與魚肉相呼應。



中場加映新娘換裝出來囉，紅地毯兩旁全是照相機，宛如星光大道般閃亮，一輩子只有一次當明星吧。






7. 好事成雙
獅子頭烏參，頗大顆的獅子頭鬆軟多汁，不乾又非常順口，烏參QQ的就像竘蒻口感，比較喜歡獅子頭充分入味的口感。




8. 珠聯璧合
一人一份活蝦蒸油飯，用竹桶裝呈效果十足，光外在就給上不低的分數，加分加分！一份有兩大隻蝦，非常新鮮鮮甜，油飯表現不乾硬、不黏膩，軟Q中又可吃到花生、小芋頭、蝦米等豐富佐料的香味。


9. 四喜臨門
一上桌還沒分裝時就聞到濃郁的雞湯香味，即使吃的飽飽的我還是很期待雞湯的表現，一大鍋中躺著兩隻雞，體型上不大，看似春雞吧。表層浮著些許雞油讓雞湯更顯滑順，內搭上蓮子、人蔘、枸杞等養生配方，鮮美度令人回味。





10. 良晨美景
小點共有三款：千層棗泥酥、芋泥糯米球、南洋椰汁糕，愛心的南洋椰汁糕非常討喜，原以為椰汁味會很重實際上則是還好，還令人可以接受；千層棗泥酥原以為是包裹豆沙，卻意外發現是棗泥，外皮超酥而多層次感參雜著濃郁棗香；芋泥糯米球外裹滿椰子粉，內夾不少芋泥，雖不乾旦芋頭香味也沒有非常濃郁。




11. 仙子送果
手工了得的廚師將水果切的又擺的相當票亮，就像一個藝術品般，即使如此還是要遭到大家破壞啦，香瓜吃起來非常甜又多汁，只是吃了這麼一大塊的香瓜後，就吃不下其他水果了。




整個享用完大餐後，就到送客的時間了，看看這合照龐大的盛況，就知道大家感情多好了吧！大家可都是一家人呢～～




最後祝福美麗的Luka能永遠幸福快樂喔