台北-感染幸福的氛圍‧六福皇宮

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參加過大大小小的喜宴,有朋友的、同學的、同事的,這次第一次參加網友的喜宴!套一句茉莉說的話,我們是"好朋友”不是"網友",有看過網友感情這麼好的嗎台北-感染幸福的氛圍‧六福皇宮,說的真是太有道理了!

婚宴請在高級的六福皇宮,若不是參加喜宴,Irene久仰大名許久還真是沒來過呢。高級氣派的六福皇宮,一進挑高的大廳就很宏偉,寬敞舒適與柔美的燈光,真是有皇宮的fu。
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位於B3的喜宴現場,備有電梯手扶梯可使用,當然要爬樓梯也是可以囉~~~B3還有一間看起來很豪華的小房間,殊不知其用途。
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喜筵現場播放著新人的婚紗照,環境優美大方舒適。
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坐定位後,桌上備有金莎巧克力兩款小菜,可以先解飢一點,畢竟婚宴的開席時間跟預訂中的總是有落差,而金莎巧克力更是取代一般常見的糖果、瓜子,真是氣派大方。
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偷嚐一口的紅酒,喝酒果然不是我的強項。
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免費供應的果汁,服務人員補的很勤。
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等待的同時大家來拍拍照先,大家都是盛裝出席呢!話說J大你的動作也變娘了...台北-感染幸福的氛圍‧六福皇宮
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抓到機會摩艾當然不放過帶來她的寶貝口罩強迫大家拍照...
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新人進場囉!新郎帥新娘美,真是登對的一對呢。
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瞧這堆人認真拍照樣,真是壯觀。
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終於等到第一道菜要上桌了,這裡也有上菜秀呢,雖然沒有比之前看過的來的精采,卻也頗熱鬧有氣氛,最後一聲煙火爆炸聲嚇的小孩們罵罵耗,也算是揭開喜宴的序曲。
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1. 鳳舞鸞翔
通常第一道菜都是冷盤,內容有五香滷牛腱蟹卵鮮蝦捲白玉烏魚子廣式香油雞四款,入味不韌好咬的牛腱表現平穩;厚實的蝦肉捲在潤餅皮中,加上蘋果與苜宿芽的加持,顯得格外清爽;烏魚子很香,但一直不是我愛的菜;油雞軟嫩多汁,小小一片很不過癮。
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這兒的服務相當好,大部分的菜都會幫忙分裝好一小碟一份。
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2. 花好月圓
一般喜宴的湯圓不是桂圓湯底就是乾炸佐花生粉,六福皇宮的湯圓一樣是炸的,但卻是美不勝收,除了基底的紅白小湯圓外,還加入大量的腰果蜜豆糖,搭配上細碎的花生粒,咀嚼起來特別的香,所以原本不被看好的湯圓很快的就被一掃而空。
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3. 天作良緣
吃完湯圓第三道菜就來個上湯燒生翅的豪華品,完整大片的魚翅鋪在其上,內裡的配料也不少,增添不少口感;加上紅醋後味道更濃郁香醇,順口好喝。
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4. 才子佳人
第四道菜再奉上蠔皇原只鮑,肥厚的鮑魚不但不韌,輕輕切下指尖中更可充分感受到其軟嫩,Q軟超有彈性的鮑魚,大口咬下很是滿足的感動。
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5. 如鼓琴瑟 
排列成長條狀的紅米冰糖排(肋排),火紅色的誘人視覺,光看就很想咬上一口,在服務人員細心的分盤下,每人都可獨得一塊不小的肋排,嬌滴而看似重鹹的醬汁下,躲藏著入口即化的肋排肉質,調味很適中的勾動每個人的味蕾。
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6. 仙女下凡
活像開花般的清蒸魚,夾取非常方便,搭上切細如絲的蒜苗,增添許多視覺效果;魚肉紮實鮮美無腥味,新鮮的活魚清蒸就能吃的到美味,而一般清蒸魚底下噗的大多是嫩豆腐,這兒的卻以百頁豆腐取代之,Q彈感與魚肉相呼應。
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中場加映新娘換裝出來囉,紅地毯兩旁全是照相機,宛如星光大道般閃亮,一輩子只有一次當明星吧台北-感染幸福的氛圍‧六福皇宮
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7. 好事成雙
獅子頭烏參,頗大顆的獅子頭鬆軟多汁,不乾又非常順口,烏參QQ的就像竘蒻口感,比較喜歡獅子頭充分入味的口感。
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8. 珠聯璧合
一人一份活蝦蒸油飯,用竹桶裝呈效果十足,光外在就給上不低的分數,加分加分!一份有兩大隻蝦,非常新鮮鮮甜,油飯表現不乾硬、不黏膩,軟Q中又可吃到花生、小芋頭、蝦米等豐富佐料的香味。
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9. 四喜臨門
一上桌還沒分裝時就聞到濃郁的雞湯香味,即使吃的飽飽的我還是很期待雞湯的表現,一大鍋中躺著兩隻雞,體型上不大,看似春雞吧。表層浮著些許雞油讓雞湯更顯滑順,內搭上蓮子人蔘枸杞等養生配方,鮮美度令人回味。
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10. 良晨美景
小點共有三款:千層棗泥酥芋泥糯米球南洋椰汁糕,愛心的南洋椰汁糕非常討喜,原以為椰汁味會很重實際上則是還好,還令人可以接受;千層棗泥酥原以為是包裹豆沙,卻意外發現是棗泥,外皮超酥而多層次感參雜著濃郁棗香;芋泥糯米球外裹滿椰子粉,內夾不少芋泥,雖不乾旦芋頭香味也沒有非常濃郁。
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11. 仙子送果
手工了得的廚師將水果切的又擺的相當票亮,就像一個藝術品般,即使如此還是要遭到大家破壞啦,香瓜吃起來非常甜又多汁,只是吃了這麼一大塊的香瓜後,就吃不下其他水果了。
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整個享用完大餐後,就到送客的時間了,看看這合照龐大的盛況,就知道大家感情多好了吧!大家可都是一家人呢~~
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最後祝福美麗的Luka能永遠幸福快樂喔台北-感染幸福的氛圍‧六福皇宮

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