擁有眾多餐廳種類的欣葉，除了耳熟能詳的台菜與日式自助料理外，
還有呷哺呷哺與咖哩匠，不同的餐飲內容滿足每一位喜好不同的顧客，
不管哪一種類別，都保持著欣葉應有的專業。
創立於民國70年的欣葉呷哺呷哺，更是火鍋市場的領導先驅。
餐廳門口還貼有牛肉的產地，讓消費者吃的安心。
古雅富有氣質的屏風，區隔著桌與桌的客人，與其他餐廳的時尚感，
欣葉呷哺呷哺多了股親近的韻味；
一旁的水族箱裡，有著各式新鮮的海鮮，龍蝦、象拔蚌與活鮑魚等，看的出用料的新鮮。
欣葉呷哺呷哺除了火鍋外，也有燒肉套餐，既然來了就兩款都來試試，
一桌只有一個瓦斯爐，所以先吃烤肉再來吃火鍋。
現在推出溫補新品：山葵合鴨鍋，感覺豐富豪華，下次再來吃你！
套餐部分除了主菜外，還有前菜、水果與甜點。
蘆筍豆腐
沒有想過豆腐與沙拉的搭配，豆香加上沙拉的甜，居然相得益彰，
還有蟳肉棒及蘆筍增加不同的口感，讓人清爽喜愛。
和風番茄
新鮮的大番茄口感相當優，不軟爛帶著酸甜滋味，配上底層的和風醬，
多汁爽口，整個胃口大開。
招待的冰烏梅汁，濃郁香醇的烏梅汁，生津解渴，酸度雖高卻很順口，想讓人一直品嚐。
為了避免燒烤過程中的油亂噴，所以還會附上圍兜兜，感覺好像回到幼稚園！
雖然有點好笑，卻是蠻貼心的舉動，服務人員還逗趣的說，等吃完脫下來才算畢業喔
。
蔥油是要用來塗抹在烤盤的，使用蔥段沾上食用油後塗抹在烤盤上，
蔥段因受熱會散發蔥香味，讓燒烤的食材也能蒙上一層香蔥滋味，塗抹時散發出來的蔥香就相當的迷人了。
菜盤擺上烤盤後，份量剛剛好圍成一圈，紅紅綠綠的顏色繽紛，相當漂亮。
燒肉的沾醬，甜甜的像是融入眾多蔬果的甜味，讓原本口感就佳的肉品與蔬菜更畫龍點睛。
烤牛小排全餐，NT.680；牛小排給的分量不少，看這油脂豐富的模樣，就讓人食指大動。
牛小排在烤盤上吱吱作響，不時散發出陣陣誘人香氣，超軟嫩的牛小排香而甜，多汁又有咬勁，
沒有牛肉的韌性，讓人吃的欲罷不能
。
附上一盤新鮮的生菜可以包著肉片一起吃，超軟嫩的生菜讓人驚艷，一點都沒有啃生菜的不舒服感，
連平常是肉食怪的如美，這天也包了生菜吃了不少，還直呼好好吃！
吃完燒烤後，就會將烤盤收走並開始準備火鍋鍋具與餐點食材；
火鍋部分使用日本進口銅鍋，優點是傳熱快、保溫佳，鮮少在火鍋店會看到以銅鍋來烹煮。
一開始服務人員會端來醬料盤，依客人喜好調配之，其中右下角為芝麻醬，用來沾取肉片，
由於點的是海鮮鍋，所以這部分並沒有使用到，
簡單的搭配蔥花、蘿蔔泥、蒜泥、辣椒，基本款的醬汁幾乎很萬用，用來沾海鮮相當提味。
以嚴選老母雞為底、再搭以青蒜蔬果等配料，細熬6小時以上的清高湯，
不添加味素自然清鮮，味道雖然偏淡，卻可以使海鮮充分展現本身的鮮度，
碗中還有放置些許的調味，可增加入口湯底的豐富滋味。
海鮮全餐，NT.680；
海鮮盤中共有花枝、鮭魚、鯛魚、鮮蚵、文蛤、干貝，鮮蝦另外裝呈，
看起來像似活蝦，還好上桌時已經不會亂跳亂動了。
端上海鮮盤時，服務人員會細心的講解每樣海鮮應烹煮的時間，
避免在鍋內烹煮過久而肉質過老，失去其本身應有的表現。
菜盤中的蔬菜種類不少，還有少見的紅菜呢！
端上菜盤與海鮮後，服務人員就會幫忙將食材放入鍋中，幾乎不太需要自己動手，備感尊崇。
花枝新鮮彈牙，口感佳；
鮮蚵顆顆飽滿，清洗處理的乾淨，沒有蚵的異味；
魚片也表現的非常新鮮，緊實的魚肉肉質吃的到魚肉本身的甜美，不用沾醬就很過癮；
文蛤身型不大，內含的蛤肉卻滿滿的塞住蛤蚌，肥美的程度讓人驚呼；
干貝雖小卻很鮮美，絲絲分明又滑嫩，品質相當不錯。
鮮蝦看眼睛就知道很新鮮，肉質也很Q彈，蝦肉鮮美好吃。
滿足的吃完了火鍋後，接著上來營養的水果！
水果有西瓜、奇異果、鳳梨，擺飾的還算頗具美感，這種時期還能吃到很甜的西瓜，真是讓人開心。
甜點是杏仁油條
杏仁向來不是Irene的菜，打開杯蓋衝出來的杏仁味讓我退避三分，
為了寫口感還是喝了兩口，熱騰騰的杏仁茶香醇味濃，搭上油條吃法道地，
如美直呼好喝，最後兩碗都進了她的肚子。
茶
這到底是包含在套餐還是每桌都有的阿，吃到這裡已經是飽到喝不下任何東西了，
對來聚會的朋友倒是很不錯，吃飽後還有茶可以飲用，與用餐環境真的是很相符；
喝了幾口，像是在南部常會泡的茶米茶，茶香味深，滿滿一壺可惜無力招架。
招待的花生麻糬
最後服務人員很熱情的又送上一盤招待的麻糬，這是壓垮駱駝的最後一根稻草？！
即便如此，對熱愛麻糬的Irene與如美，還是心動的動了手。
熱騰騰的麻糬相當的軟，如美吃了後直呼這是棉花糖，
軟綿的麻糬真的是很柔軟，裹上甜而香的花生粉，無敵的組合搭配，
吃了一個還意猶未盡呢
。
與熟客的閒話家談，隨和的互動與對顧客的重視，讓用餐的過程中更輕鬆與愉悅，
不時還會送上特別招待的小點，讓人備感溫馨，佳餚與服務表現可圈可點，
環境也很舒適歡樂，唯讀洗手間的部分稍嫌髒亂了些，其他則無可挑剔，
相當值得推薦的呷哺呷哺。
欣葉呷哺呷哺
電話：02-2595-5595
地址：台北市雙城街26號
營業時間：11:00~14:00/17:00~22:00
