【台北大安區】平價‧樂田麵包屋Gaku Den

某次在國父紀念館附近瞥見樂田，日式的簡約風格，令我留下深刻的印象，
一直想找機會造訪，竟巧合在某次機會下遇見明曜店，開啟我的樂田麵包屋初體驗。
(以下店面與店內照因為懶的拿出單眼來，所以是使用手機拍的。)

一走進店內，親切的問候聲給了好印象，第一眼對店內的整潔與小巧，
裝潢佈置上散發些許溫馨的氣氛。

為了給予消費者更安心的品嚐，採用全開放式的烘焙廚房，每一個步驟與清楚呈現。

每款麵包旁皆有小立牌，有產品名稱、產品介紹、價格外，
還有標示全素、奶素、蛋素、蛋奶素、五辛素、葷食、含酒等，
非常的仔細與認真，針對店內賣的比較好的產品，還有標示人氣王的排名，
如布里歐就是樂田的人氣NO.1，帕瑪森起司是NO.2，NO.3不詳，日式紅酒NO.4，法式搖滾肉醬NO.5，
到訪時不知道生意太好還是麵包尚未出爐，很多麵包都是空的，人氣麵包只買到第一名的布里歐。

原以為樂田的麵包會很貴，沒想到出乎意料的平價，讓我忍不住的買了一堆...，
難得在東區街頭的麵包店，居然還能買到一個20多元的麵包。

白燒芋頭(奶素)，NT.22；
只要有芋頭，總是難逃我手掌心，白燒芋頭顧名思義就是白麵包為本體，裡頭為芋頭餡，
上層還有一小陀芋泥，相當可愛！內餡使用來自甲仙的芋頭，經多道手續熬製成，不過芋香比較不足，內餡也偏少。

白麵包草莓棒(全素)，NT.22；
以日式烘培技法做成的軟Q麵包，跟白燒芋頭的麵包體是一致的，與小7的白玉麵包大同小異，
細長柔軟，裡頭夾著草莓果醬，與標榜來自美國的進口草莓果粒，草莓果醬的甜，幾乎掩蓋麵包的丰采，
口味上比較一般，沒有過大的驚喜。

辣鮪魚棒(葷食)，NT.32；
買了甜的草莓棒，又想來點鹹的，所以又挑了這款辣鮪魚棒，一樣是以白麵包為主體，
內餡夾有鮪魚、黑橄欖特調的辣鮪魚餡，吃起來辣度高，很香辣過癮，對Irene來說有些過辣，
且這款明顯偏油，放置到隔天白麵包體上滿是紅油，吃起來很有罪惡感。

維也納黑糖棒(奶素)，NT.25；
包裝包的很可愛的黑糖棒，使用軟式法國麵包搭配法國進口奶油調製的黑糖夾餡，
淡淡的黑糖滋味混雜著奶油，中和了黑糖的香濃，黑糖與奶油的調製，讓我聯想到了森永牛奶糖的滋味。

法式搖滾肉醬(葷食)，NT.38；
這款麵包漏拍了剖面，內餡是特選台灣大麥豬、紐西蘭進口牛肉與HEINZ亨氏義大利肉醬細火慢熬而成，
一直想嚐試肉醬麵包，這款表現算是全部麵包裡頭最吸睛的，烤的酥酥熱熱的，相當可口，下次如果有再買再補上照片。

布里歐(蛋奶素)，NT.25；
人氣NO.1的布里歐，模樣很可愛，以100%鮮奶揉製不加一滴水，有著蛋糕的蓬鬆口感，
又有著麵包的組織，中空的地方加入獨家調製的卡士達牛奶餡，綿密香醇，可惜過少了些，表現尚可。

樂田嚴選使用的新鮮食材與自家培養天然酵母來製作麵包，
打造少糖、少油、無人工添加物的健康輕食，並以親民的價格提供給更多喜愛麵包的消費者，
雖然這次挑選的麵包大多感覺普通，不過價格與份量上倒是仍可購買，下回再來試試其他款口味吧。

樂田麵包屋
http://gakuden.pixnet.net/blog