【南投】溪頭明山森林會館‧早餐

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住宿明山森林會館‧飯店有提供隔天的早餐,位於青山食堂內,
青山食堂供應三餐,包含早餐午餐晚餐,午餐是單點式的,晚餐是自助式的,
晚餐一人NT.400,還蠻便宜的,不過沒有去吃不知道菜色如何。

夜間的青山食堂氣氛挺不錯的,白天可以看到餐廳門上趴著一隻妖怪,這裡是妖怪村咩
這隻可愛的妖怪名為巴豆妖!有沒有很貼切阿。

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青山食堂外的可愛看板,原本第一天抵達想來試個主廚瞎搞餐,沒想到時間太晚了,沒吃到。

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早餐是採自助式的,大約九點左右餐廳內已經滿滿都是用餐人潮,再晚一點來應該就沒位子了,
筷子放置在桌上,筷桶上印著溪頭明山 青山食堂還頗有幾分專業。

木製的筷桶也與剛從童話森林區過來的我,給予整體相符合的呼應。

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中西式皆有提供,舉凡包子、饅頭、小籠包、稀飯、麵包、沙拉、豆漿、麥片等基本咖,不用擔心這兒沒有。

麵包區,種類少,只見土司跟麵包球,沒有吸引我

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自助區當然不會少沙拉吧這玩意,早上Irene不習慣吃沙拉這種玩意,比較偏愛熱食,
且早餐原本就吃不多也不想用沙拉來佔空間。

不過沙拉看起來顏色翠綠新鮮,清洗的很乾淨

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不少人還是習慣早上吃包子饅頭,小籠包超受歡迎,沒多久就被一掃而空,還好服務生補的還算快。

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葷食區,有三種種類,只記得有火腿,這區我好像沒有夾,印象不深刻。

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搭配清粥的配料區,花生、肉鬆、甜麵筋、鹹蛋、牛蒡絲等都是基本咖。

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現煎的荷包蛋不時散發出香噴噴的滋味,這種煎法再加上蛋黃沒熟的狀態是我最喜歡的吃法。

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素食區,清一色都是蔬菜與菇類,有三種選項,花椰菜、杏鮑菇、高麗菜,對吃早齋的遊客來說很方便。

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特別的還有自己DIY的度小月擔仔麵!自己煮特別有趣,
取適量的麵條、青菜等放入煮麵槽中煮,之後淋上肉燥與其餘調味料即可

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飲料部份有果汁、豆漿、紅茶、咖啡,柳橙汁想當然就是濃縮的,表現很規矩,
豆漿對我來說太甜了,這也是我不愛喝外頭的豆漿的原因,咖啡就一般的美式咖啡,馬馬虎虎。

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水果與甜點區當然也不缺席,水果有芭樂、楊桃...等,甜點就只有一款布丁。

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小籠包吃起來豬肉味明顯,還好不至於太過有騷味,還算可以;
半熟的荷包蛋淋上醬油糕就是簡單好吃的一款,讓我衝動的想拿第二顆!
第一次看到枸杞、酸菜配杏鮑菇的組合,卻意外的好吃,讓我自己也想在家這樣炒。

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這款擔仔麵就是我辛苦的傑作啦!因為不想吃湯的改作成乾的,有沒有賣像不錯阿!
瘦肉居多的肉燥,讓我不自覺的多淋了些,可惜過多偏鹹,還是要適量...,
麵條跟青菜口感倒是還不錯,特地多加了很多豆芽菜跟小白菜,吃的很開心。

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看到這碗滷肉飯就知道是誰作的了!!自製把白飯淋上肉燥,就成了這款,沒意外的它就是太鹹。

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某人拿的一盤,有中式稀飯時不太想選麵包,且麵包也沒有很吸引我,看起來有點虛。

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地瓜稀飯拌上肉鬆與鹹蛋,就很簡單好吃,讓人想續第二碗!
牛蒡絲有點過鹹,竹麻筍跟高麗菜味道都很清淡。

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最後總是要來個水果或甜點當結束,才有滿足的感覺!芭樂跟楊桃都還蠻甜的,
黃澄澄的布丁可想而知是布丁粉做的,人工味明顯,有些甜。

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各式餐點的選擇性還算齊全,舉凡中式、西式皆有,雖然每種大略提供兩三款,卻也足夠,
有些味道不是很到位,至少可以吃的非常飽,吃完後再次回到童話森林去拍照了!



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溪頭明山森林會館
http://www.mingshan.com.tw/
電話:049-261-2121
地址:投縣鹿谷鄉內湖村興產路二之三號


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