【台北大安區】以精品旅館的概念打造複合式的購物商場．Hotel V

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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「Hotel V」，並非真的Hotel，而是以Hotel為靈感，

打造出如飯店般舒適的環境，複合式的概念，結合購物與餐飲等功能，

提供一處東區的精品購物商場。

滿街全是咖啡下午茶店的東區巷弄，

由永三集團打造的「Hotel V」低調的位於地下室空間，

逃離地面上喧囂的人聲鼎沸，隨著下階的步伐，一步一步遠離喧鬧，

迎接的卻是寧靜的空間。

宛如坐在歐洲街頭品嚐著Expreso的優雅，欣賞著櫥窗內的精緻美物，

浪漫的讓人狂按下快門，此時，戶外的座位變的比室內的座位更加迷人。

下樓後左手邊即是咖啡店－the lobby of simple kaffa；

開放式的空間，大方的格局、不拘束，也少了空間的壓迫感。

由於不限制用餐時間，所以假日不開放訂位服務。

(平日不確定，可打電話過去詢問)

簡約的室內設計。

還有不少座得獎獎牌。

Menu簡單又乾淨，菜單上解說的還算清楚。

冰巧克力天堂(NT.200)，冰法芙娜巧克力加上巧克力脆片冰淇淋，

不由分說就是巧克力控者的天堂吧，

法芙娜精選巧克力的品質跟經驗，早就豎立起高級且好口碑，

不那麼甜膩也不苦的巧克力，溫和的可可香流竄在口齒間，

沒有想像中來的濃郁而厚重，也因此不顯膩。

猶豫許久才讓我選了這款2010台北創意咖啡亞軍作品的創意咖啡－波斯菊(NT.180)，

the lobby of simple kaffa的飲品不管是拿鐵、紅茶或是創意飲品，

都深深打動我的左右，令人難以抉擇。

用蘋果冰沙、桂花凍、濃縮咖啡加上頂部的洛神花泡沫組成，花香加上果香還有咖啡香，

營造出另類的創意氛圍；一口從上至下的震撼，洛神花的香與濃縮咖啡的酸苦，好多層次口感的微妙，

喝得很不習慣...。

看似普通無奇的檸檬琉璃蛋糕(原價NT.170/套餐價NT.130)，吃起來反而有驚喜的意外，

檸檬的香，帶著微微的酸，蛋糕體鬆綿，不過乾，甜度上也因檸檬控制得宜，表層上的琉璃糖霜，中和檸檬酸，

吃起來相當順口，檸檬的香甜也很到位。

很可愛的甜點名稱－皺皺(原價NT.170/套餐價NT.130)，或許是取名其外觀而來，

這款也是店內的人氣甜點，單點率很高；

半熟蛋糕也吃過不少家，藉此來Pk一下。

小巧的份量適合兩人share，海綿蛋糕體相當柔軟蓬鬆，

內裡的蜂蜜餡沒有流動狀，有些可惜，蜂蜜的香氣很足，

搭配不過甜的蛋糕淺嚐恰恰好，吃多則是易浮現膩感，畢竟甜度稍高，

如果內餡再濕潤液狀些，口感上會更加分。

 

來到這必點的還有比利時鬆餅，吸睛的藍莓醬鮮奶油鬆餅(單點NT.180/套餐價NT.140)成了首選，

閃耀光澤的藍莓醬，垂滴而下的誘惑力超強，兼具視覺上的美觀。

不特別愛比利時鬆餅是因其口感偏硬且偏甜，

the lobby of simple kaffa的比利時鬆餅倒是出乎意料的好吃，

紮實的口感，多一分太硬、少一分太軟，甜度上也控制得宜，

佐著自然甜美的藍莓醬跟滑順的鮮奶油，甜度依舊不高到嚇人，

相輔相成的滋味，在口中蹦出火花，除了價格上不滿意外，居然不被挑剔。

兩人品嚐下來NT.780元(不收一成服務費)，單點的飲料跟甜點價格都不算便宜，

氣氛、服務皆不錯，甜點表現上有出乎意料的美味，飲料則是有些失望，

不過不排除再來試試其他甜點跟飲料，看有沒有機會替飲料扳回一成。

Hotel V除了台灣現有的複合品牌精品店入駐外，

也包括了不少尚未在台正式露面的新品牌，有興趣可以親自來走訪一趟。

Hotel V

http://www.hotel-v.com.tw/

電話：02-8771-1127

地址：台北市大安區敦化南路一段177巷48號B1(賣場Hotel V內)