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北茶之旅行程表:
0820 - 0830: 台北火車站東一門集合報到
1000 - 1130: 三水茗園【茶園採摘體驗】
1130 - 1230: 大江屋餐廳享用道地的客家美味菜餚。
1300 - 1430: 福源茶廠【茶葉製程體驗】、【品茗體驗】。
1500 - 1600: 大溪老街
1600 - 1700: 大溪中正公園
1830 - 1830: 返回台北。
8點20分在台北車站集合後,就整裝出發前往今日行程的第一站-三水茗園!
報到時每人還附贈一瓶茶裏王,喝茶、採茶、觀茶,是否非常融入情境呢;
常見到茶裏王,品嚐茶裏王,但知道茶裏王的茶葉從何而來,又如何製作出我們常喝到的茶嗎?!
藉此活動讓我們一窺茶裏王與茶葉的由來。
自台北車站出發,約莫半小時就可抵達位於龍潭鄉三水村山谷中的三水茗園,
距離不算遠,算是離台北市郊外的另一好選擇。
一心二葉上頭還有小綠葉蟬的立體裝飾,相當符合當地特色。
從停車場漫步前往三水茗園路程中,有兩株相思樹,相近的距離,就像夫妻樹一樣。
茶裏王的立牌,不少人與之合照,相當可愛。
活動行程中北茶文化之旅的活動搜集章,集滿三水茗園&福源茶廠的活動章,
即可兌換一個紀念品喔。
戶外座椅,可稍作休息,上頭還有茶裏王的字樣。
大致介紹後,就準備要開始前往去採茶了,每人領取一斗笠與一茶簍,
貼心的附贈上袖套,避免陽光冷酷的傷害。(袖套是贈送給遊客的,所以使用完是可以帶回家的喔)
好久不見的小芷。
可愛的小山藥,背上小茶簍更cute了。
同事背的是一般大小的茶簍,茶園主人說其他小型的都是展示參加活動用的,正常採茶是用大的。
負責帶領我們去園主認真介紹茶園中,大家都很認真的聽講,
不過這片不是我們要採的茶園,附近超多塊大片茶園,應該是種類不同,
我們的目的地在上頭較高處的東方美人茶園。
層層交疊的茶園,宛如廣告中的場景,真實的呈現在眼前,起伏交織,實在是壯觀又迷人。
重點的採茶活動來了,大哥很認真的說明採茶注意事項與該如何採取,
本次採摘的是一心二葉,就是中間為一新芽,搭著兩片葉子,就是傳說中的一心二葉,
輕輕的從葉枝凹一下就可以取下,因為嫩,所以不用費太多的力氣就能輕鬆採下。
大哥說茶叢很平整的話,是用機器採收的,而一心二葉則是要用人工收採,當然價格也就相對提高囉。
藉此機會一窺一心二葉的原貌。
突然在茶叢內發現類似小果實的東西,原來這就是茶籽,茶籽可榨油製作茶籽油等。
大家都很認真的低頭摘採。
難得有機會體驗採茶趣,更顯少有機會嚐試村姑採茶裝,相當有趣。
茶園內不少涼亭可供休息,上頭除了有三水茗園的字樣外,還有許多茶裏王的字樣,是否為茶裏王興建的呢?!
涼亭旁有一大茶裏王的立牌供遊客拍照,在此處處可見茶裏王!
電線桿上停著一隻難得一見的大冠鳩,雖然拍不到正面,卻也讓人非常雀躍了。
隨後,跟著大哥順著山路一路往前走,這條路算是茶園知識廊道,途中立著許多茶園知識解說牌,
闡述著茶葉生長時期樣貌與茶園內茶纇樹種,配合著大哥的精闢解說,對茶葉生長有更豐富的認識與了解。
四季的茶種特色皆不同,而其中以春、冬的茶葉最優。
環繞一圈參觀完抵達茶莊後,就到了品茶時間,園莊的工作人員已經將茶給泡好了,等待各位貴賓的到來。
包含東方美人茶(澎風茶)、紅茶、綠茶、烏龍茶、包種茶等各式茶品,喜好什麼品嚐什麼,
東方美人茶又稱澎風茶的由來,領隊大哥在車上有先介紹過,原因是因為當初拿這款茶去參賽時,
意外獲獎且大賣,當時由於消息通路沒有現在發達,回村後大肆宣傳卻被以為是澎風,所以才又名澎風茶。
東方美人茶獨特的熟果香與蜜香,來自小綠葉蟬的蛀咬而產生,若要小綠葉蟬叮咬當然不能噴灑農藥,
所以不但可口還是有機,且有蟲害的東方美人茶才是高級中的極品。
紅茶香而不澀,不加糖就很順口且濃郁,相當好喝。
邊品茶邊休息,這天很高興與辣媽PJ相見歡,還見到辣媽PJ的可愛DD。
茶園內所飼養的狗狗,名字也很貼近生活,名為烏龍茶,超級可愛。
與可愛的園主合照一張,辛苦了。
三水茗園茶樹樹種豐富,成為北茶原料的重要產地之一,統一茶裏王使用的綠茶原料,也是此地提供;
藉由採摘過程與園主介紹,讓遊客對茶葉的認識更上一層。
採茶、品茶結束後,來拍個團體合照。
領隊小陳宣布著等會大江屋午餐的桌號,讓我們朝往下一站吧!
三水茗園
電話:03-479-5907.
地址:桃園縣龍潭鄉三水村大北坑7鄰21號
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