【台北】福州菜新體驗.新利大雅福州餐廳

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會來到這家,是某泰的帶路,不然藏身在西門町的大樓中,

並不會得知有此福州餐廳的存在呢。


1949年就成立的福州新利大雅餐廳,

至今已60餘年的歷史,屹立不搖的默默深耕發展。

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臨時到訪還好還有剩一桌兩人座,

滿滿的用餐人潮,生意之好令人難以想像【台北】福州菜新體驗.新利大雅福州餐廳

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電梯週遭貼滿著報導過的介紹,多年來榮獲各大媒體與名人的推薦,

廣受各方好評,由此Irene才曉得新利大雅的名氣!

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只有兩個人簡單的點幾道基本菜色,人多還是比較好點菜,

Menu很簡單的就兩張,只有餐點名稱與價錢。

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腰花海哲(小),NT.320;

本身很喜歡腰花的Irene,初嚐腰花海哲的絕妙搭配,

腰花與海哲兩款都是脆度高的食材,

炒的色澤鮮紅又夠味,甜甜的滋味配上爽脆的口感,

榮登本日的冠軍【台北】福州菜新體驗.新利大雅福州餐廳。(不過吃到最後有些偏油)

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炸槽海鰻(厚),一份兩塊,NT.80;

炸的膨膨的,模樣相當可愛,

香酥的外皮,咬下去依舊中空不塌陷,

紅槽本身其實沒有什麼明顯的味道,

咬下大多是鰻魚本身的鮮味,

表現中規中矩,也沒有讓人難忘下次想再點之。

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海鮮米粉,NT.100;

本日最超值的一道!

配料有螃蟹鮮蝦蛤礪蚵仔

豐富的海鮮大集合,實在過癮,這樣僅要100元的價格,

算是回饋老顧客的支持。

鮮美的湯聽說還可請服務生加湯,實在是很划算。

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後來又加點甜點-糯米捲煎,NT.80;

應該選芋泥的,紅豆實在不是我的菜,

外層的甜糯米煎的焦焦香香,紅豆泥其實不會太甜,

只是兩款搭起來讓人過膩。

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紅糟海鮮糖醋是福州菜最主要的三大特色,

料理口味則偏甜、酸,第一次體驗福州菜,口味上很新奇,

吃的也還算習慣,下次再來制霸一次!



新利大雅福州餐廳
電話:02-2331-3931
地址:台北市西寧南路155號3樓



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