【台北信義區】傳說中最好吃的炸豬排.杏子日式豬排

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吃完小點momi & Toy's可麗餅跟翰林後,開始小逛了一下,接近晚餐時間趕緊到杏子去排隊,
約莫6點已經有不少人在排隊了。

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店內的裝潢很暗,不過挺有造景的,除了擺放一整排的竹炭外還垂吊許多裝飾品

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也算造景之一的飯鍋,標榜越光米&健康紫米

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蘿蔔干絲
免費招待的醃漬小菜,味道甘醇略帶鹹度,配著飯吃比較合適。

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生菜沙拉(兩人份),可以搭配柚子醋或是紫蘇醬,柚子醋比較清爽,紫蘇醬比較日式偏酸,
高麗菜絲新鮮爽脆,據說是每天從武陵農場運送過來的,本身的菜味清甜,高麗菜絲是可以無限續加的。

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味增湯,鹹淡適中還蠻順口的。

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飯的部分可以選擇白飯-越光米飯,或是五榖米,平常鮮少吃五榖米,所以就選它,
吃起來也不會不習慣,少了白飯的精緻,粗糙度也還好,接受度很高。

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蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐,NT.290;
炸豬排上疊上厚厚的一層蘿蔔泥再疊上一層厚厚的蔥花,三層不同的層次,看起來相當過癮!
吃法是是可以將豬排旁的醬汁淋上去,搭配蔥花及蘿蔔泥一起入口,
因為這款口味較重,所以也可以單沾豬排醬汁,避免口味過重。

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厚重的豬排炸的極酥,油也瀝的很乾,咬起來一點都不油膩,內層的豬排肉質緊實有咬勁,
相當多汁又不過老,搭配著大口的蔥花與蘿蔔泥,更去油解膩增添香氣和清爽感【台北信義區】傳說中最好吃的炸豬排.杏子日式豬排

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附贈的小菜黑豆脆瓜;黑豆吃起來沒什麼味道,鬆鬆綿綿的,脆瓜口感很脆鹹度不高。

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看到季節限定就忍不住想點之,雖然害怕吃不完...
綜合野菇里肌豬排鍋膳,NT.330;用來裝呈的器具還真是大,活像豬排壽喜鍋。

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裡頭的豬排跟Irene點的蔥花蘿蔔泥里肌豬排是相同的,只是浸泡在高湯中,
香鹹的湯汁拿來拌飯也非常好吃,有點類似壽喜燒的湯頭,甜甜鹹鹹的,剛開始吃很喜歡,可惜醬汁越吃越鹹。

裡頭有很多野菇,強化整體的豐富性,豬排外衣吸滿了醬汁的精華,脆度減弱了些,不過味道重過癮好吃。

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加點外帶的炸豬排三明治,NT.130,
看起來真的是超好吃的阿,下次我也想來外帶這款。

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因為到杏子前還吃了不少東西,所以沒有選擇套餐,光是這樣就讓人非常飽足,
雖然不知其他附餐的表現如何,但以這回豬排的表現,還會讓人想回訪。


Anzu杏子日式豬排
http://www.anzu.com.tw/

復興店
電話:02-2701-0298
住址:台北市復興南路二段271巷2號
營業時間:平常日11:00-15:00,17:00-21:30 /例假日11:00-21:30

南京店
電話:02-2537-3767
住址:台北市南京東路二段63號(吉林路上,第一飯店旁)
營業時間:11:00-21:30

阪急店
電話:02-2729-1916
地址:台北市忠孝東路五段8號B2



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