看網友介紹三重必吃三碗麵！就是阿田麵、金魚麵、三兄弟麵攤，
Irene身為在地人怎麼可以都沒吃過！於是在某天早上上班前，
順道經過品嚐了一下傳說中的金魚麵，金魚麵店離Irene並不太遠，
而金魚並不是吃金魚煮的麵，只是店名罷了，不要誤會
。攤車躲藏在類似民宅內，外頭也無斗大招牌，若非口耳相傳或熟門熟路的老顧客，
很難會去注意到這裡有一家麵店。
早上7點多抵達，已有不少人前來用餐，來來往往，不少人選擇金魚麵當作早餐，
座位在室內室外都有，座椅分散在騎樓下，炎熱的天氣還是坐戶外比較涼快些。
桌上有環保筷、辣椒、胡椒粉等調味料，這天吃原味什麼都沒有添加，
辣椒聽說很辣，喜歡吃辣的朋友可以試試。
種類就印在麵攤車上，產品不多所以不用多加思考許久，
很多老客人一到就熟練的點好餐坐下來等了，價格上也都不貴，但是份量上有分大小，
聽說主打的是乾麵，當然要吃湯麵也是有的。
麻醬麵，NT.30；
麻醬隨著麵條的溫度，慢慢的融合依附在麵條上，隨著熱度散發迷人的麻醬香，
均勻攪拌，細緻的麻醬沒有整陀不易拌開的問題，且容易沾附上麵條上，
使得咬上每一口麵，都有著香濃的麻醬相伴，濃而不膩。
建議趁熱吃，冷掉口感跟香氣就沒那麼好了。
炸醬麵，NT.30；
攪拌後顏色看似很深，吃起來其實還好，不死鹹，口味重，也挺香的。
餛飩湯，NT.20；這款就跟綜合湯一起介紹。
綜合湯，NT.30；
綜合湯比餛飩湯貴上10元，多了兩顆丸子，碗也比較大些，所以湯也比較多，
扁平的餛飩，如肉泥緊依附在餛飩上，不似常見圓滿的內餡，口感上幾成一體，
淡淡的肉香夾雜著胡椒香，還挺順口的。
丸子表現上Irene覺得沒有餛飩來的亮眼，較無特色。
別以為看起來清澈的湯會很清淡，入喉的眾多食材香氣卻席捲而來，
層次分明的一層一層浮現，有芹菜香、蝦米香、還有油蔥酥的香，
好久沒喝到這麼懷念又層次明顯的湯頭，很自然的氣味，
與豚骨、老母雞、火腿等高貴食材熬煮出來的湯底，多了一股親切的感受，
就算熱湯喝的滿身大汗，還是不停的舀光它，清香的味道跟重口味的乾麵非常的相配。
臨走前拍了麵攤上如小山般的麵條，這些麵條就是呈現乾麵好吃的因素之一，
吃起來像是手工麵條，韌度高不易斷裂，因此在夾麵的時候可能會呈現超長又拉不斷的狀態，
只能用牙齒去咬斷，幾乎一體成型的麵條，口感上自然有其優異的表現。
客潮之多為了可以應付，最上層的大碗中都已先加入乾麵的醬料了，只要麵煮熟加進去即可，
如此可不用讓客人多等，快速許多。
第二次去外帶回家享用，拿回家的麵條還是熱呼呼的，打開塑膠袋就衝出一陣香氣。
油拌麵，NT.30；
跟初訪點的炸醬麵與麻醬麵，這款油拌麵屬於比較輕口味的，沒那麼重，
醬汁有些鹹甜，又有油蔥酥的香，還挺順口的，喜歡清爽一點口味的朋友可以考慮這款，
吃過三種乾麵後，還是麻醬麵最得我心，難怪是店內招牌。
餛飩麵，NT.40；
跟第一次喝的餛飩湯湯頭是一樣的，麵條吃起來比較偏軟，還不至於軟爛，
乾麵口感勝出，第一次喝金魚湯頭的老媽，則是喊著湯頭好喝。
平均一個人點一碗小碗的麵加一碗湯，約莫40~50元，比金大麵店再貴一點，不過吃的飽又吃的巧，
滋味還蠻懷念的古早味，乾麵表現亮眼，愛吃乾麵的朋友可以試試。
金魚麵店
地址：新北市三重區力行路一段275號 (力行地下道前)
營業時間：早上4:00~下午1:00
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