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看到得記有泡芙+銅鑼燒的試吃組合,僅要35元的便宜價格,對愛好甜點的我可真是具有殺傷力阿,下單了一組外加一條楓糖維也納,這樣也只要70元。
後來才知道得記也還蠻有名氣的,曾得過以下獎項:
2006年榮獲台北市鳳梨酥伴手禮-【原味金賞獎】
2008年入圍台北市伴手禮尋禮
2009年榮獲Taipei Walker 第七屆跳蚤市場節Walker人氣大賞
2009年榮獲綠豆椪組-台北市城市代表名店
楓糖維也納,NT.35;細長狀的楓糖維也納,夾餡不會太甜,依稀可吃到砂糖顆粒感。
泡芙四種口味+銅鑼燒共五入,還貼心的放置在盒中,一點都不像試吃品呢!這樣一盒試吃價,NT.35。
每一個泡芙都分開包裝,要品嚐時再拆封就不會跟冰箱內的異味混雜到了。
口味有巧克力、香草、草莓、咖啡。
從冷凍庫中取出時的泡芙皮依舊不會呈現軟化,就像冰淇淋般的紮實綿密,若要體驗不同口感的話,可退冰約十分鐘後再享用,就會像幕斯般的細緻柔軟。
咖啡口味上並不明顯,與想像中的濃厚香味有落差。
草莓略帶酸甜感的甜蜜滋味,並非只有草莓死甜的滋味,還帶有些類似蔓越莓的酸甜感,這口味真是奪獲我最愛的口味。
內餡多到咬下去還會從上層的小洞跑出來!
巧克力與香草表現也很平穩,本身獨具的香味濃郁度也都不少。
銅鑼燒夾餡的紅豆多到讓上下的麵皮合不起來,用料大方。
即使夾入滿滿的紅豆餡料,卻也不會讓人感到過於甜膩,只是餅皮的蜂蜜香味較不足,如能更濃郁些一定更加完美。
小小一個的泡芙很迷你可愛,內餡紮實飽滿,波蘿外皮的泡芙酥脆,口感表現相當亮眼,搭配上不過甜的內餡就是一道輕易誘動人心的小點心。兩口一個很快就解決實在不過癮,以後除了豆穌朋與伴點泡泡外,得記也列為我的好選擇囉。
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得記蛋糕
新店工廠-遠東ABC工業園區
地址:台北縣新店市中正路四維巷2弄1號4樓
團購專線:02-8667-5258
營業時間:8:30-17:30(週一至週五)
公館門市-近公館捷運站四號出口
地址:台北市羅斯福路四段26號
營業時間:7:30-22:00