東港－旗魚黑輪+晨富生魚片

結束小琉球之旅後，搭船返回東港碼頭，此時BB興奮的要衝去第二市場買旗魚黑輪給大家吃( 在第二市場尾稍的瑞旗魚黑輪，雖只是一家小攤販，大排長龍的景象讓人為之驚訝，真有這麼好吃？！原本對黑輪就抱著不太大的興趣，但這家還真是讓我改觀。(照片由BB提供)








現作現賣的美味更是吸引人。


一隻只要十塊錢的旗魚黑輪，熱騰騰剛炸好的外表看起來濕潤光滑，第一眼印象還不錯，起鍋後的旗魚黑輪店家會再用紙巾吸油，之後後灑上胡椒鹽即可完成。


咬下去中間包著飽滿的蛋，混雜著厚實的魚漿一起入口，除了原本新鮮的魚漿外，蛋的存在讓整體更增添香味，而魚漿比一般吃到的黑輪來的更軟嫩。


金黃Q軟的旗魚黑輪魅力果然席捲在地與外來人，造就出另類的經濟奇蹟阿。


瑞旗魚黑輪
地址: 屏東縣東港鎮延平路256號
電話: 08-8332648/0936-816504

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舊名是桐生魚片的晨富食品水產創立於1989年，位於東港第二市場內，從事黑鮪魚生魚片及食品製造，已有十幾年的經驗。(照片由BB提供)






BB前往購買旗魚黑輪時也順道帶回一盒生魚片。




這樣豐富的一盒只要台幣100元，約莫20片，價格實在便宜到讓人傻眼；種類有：鮪魚、旗魚、黑鮪魚，色澤輕透，品質看起來就讓人覺得很新鮮。


不知是漏給了醬油還是原本就沒有附，對出門在外的我們，只能單佐芥末食用，沒有加醬油享用實在讓人很不習慣，也少了一味。


生魚片部分吃起來都蠻新鮮鮮美的，除了旗魚口感較紮實外，鮪魚與黑鮪魚口感則偏軟，對不太敢吃太軟生魚片的我，雖覺得新鮮也不耐吃多。

喜歡生魚片的朋友來到東港千萬不可錯過，料好實在價便宜的晨富食品水產，可讓你大快朵頤生魚片也不用擔心價錢太貴，值得推薦。

 晨富食品水產
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