【蘆洲】一吃成主顧．1982食巢義大利麵

Canon 5D2+Canon 24mm

老妹自從跟她男友吃過一次1982食巢義大利麵後就整個愛上，
後來又去了好幾次，一直記得她推薦的這家，卻到最近才有機會前往。

從門外往內看不難得知熱門程度，已過用餐時間還是坐著滿滿的人潮。

食巢義大利麵也有提供愛心餐。

裝潢有些美式鄉村又帶著復古風，有些違和感，
看到許多懷舊的物品，還是挺雀躍的。

有一些書籍可以翻閱，range頗大。

店內有提供wi-fi，密碼就張掛在櫃檯上。

很簡單的只有一小張Menu，輕鬆明瞭，點餐也不需要花費太多時間。

套餐的湯品，是用杯子裝的玉米濃湯，裝的很滿，不是那麼方便移動，
溫度上也很燙口，料給的不少，濃稠度剛好，甜甜的又帶著淡淡的奶香，
還不錯喝。

套餐的可樂與單點的黑麥汁(NT.45)，可樂容量可是600ml！！超大一瓶。

老妹與其男友不約而同的皆點了焗烤豬排(NT.160)，大受他們推薦，
份量上很充足。

焗烤豬排內是青醬斜管麵(也可選擇焗烤飯)，染上一層綠的斜管麵，
香濃夠味，還搭配有花椰菜、四季豆等蔬菜，健康營養滿分，
紮實口感豬排，外衣雖已軟化，吃起來沒有討厭的豬味，口感跟份量都頗到位。

一開始吃的佬墨辣雞(NT.160)還感受不到辣度，越吃越浮現辣度，軟硬適中的麵條，
雖無麵心，也不至於過軟，麵條本身煮到有入味，
喜歡番茄的酸甜又帶著辣勁，讓重口味的我喜歡！份量上挺實在的。

泰瑞的蛋奶培根(NT.140)上頭有一顆生雞蛋，很吸睛，基底是白醬，
吃了一兩口味道還不錯，也不會濃郁到膩口。

套餐的甜點－奶酪，芒果醬比較甜一點，也比較人工味些，
佐著底下的奶酪一起入口剛剛好，單吃底下的奶酪沒有什麼味道，
也沒有明顯的奶味，但質地相當的柔軟又Q彈。

後來又來二訪，當天吃素的我選了蔬菜千層(素)(NT.160)，賣像跟焗烤豬排有點相像，
起司給的很多，裡層是千層麵，口感偏軟，驚豔度不高。

泰瑞的白酒蛤蠣(NT.140)，蛤蠣很肥美，聽泰瑞說醬汁收的不夠乾比較稀一點。

這天的甜點有北海道戚風蛋糕可選，冰冰涼涼的，鬆軟的蛋糕裡頭夾著冰心的鮮奶油，還不錯。

看著絡繹不絕的人潮進進出出，1982食巢義大利麵的座無虛席，
可看出其受歡迎的程度，口味表現到位、份量也充足，價格不貴，C/P值高，
我想這也是1982食巢被推薦的原因吧。

1982食巢義大利麵
電話：02-2848-3669
地址：新北巿蘆洲區長榮路148號

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