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這是第三次試吃嘉味水餃了,我也很難想像平常不特別喜歡吃水餃的我,居然會連報三次!
實在是嘉味讓人讚賞的口感與滋味,久久沒吃就開始懷念,尤其每次看到超創新的口味,
就很想一試。
這次新推出的口味是-蔥蔥餃,水餃裡頭包蔥原本就很好吃,既然名為蔥蔥餃想必內餡的蔥一定很飽滿,
加上嘉味獨特的立體包法,光想就忍不住口水直流。
包裝依舊是令人懷念,貼紙上註明著新口味-蔥蔥餃,其他相關介紹就不多述,之前的文章都已介紹過,
可參考最下面的相關文章。
嘉味水餃在滾水中翻滾許久餃皮也不易破裂,煮好後白皙中透著內餡綠綠的蔥色,格外誘人,
即使煮了許久水餃皮還是相當Q,飽滿的內餡有著鮮甜的豬肉餡與滿滿的蔥,香甜夠味,
連平常吃水餃一定要沾醬重口味的Irene,都完全只吃原味一口接一口!
蔥雖然包的多,卻只有蔥香沒有蔥的辛辣,純手工製作,不破壞到蔬菜纖維質的刀工切法,更吃的到蔬菜的完整性。
嘉味水餃的蔥蔥餃選用來自宜蘭的三星蔥,蔥香與口感當然不可比擬囉,再一次試吃的口味,大成功!
嘉味手工水餃官方網站:
http://www.jiaweifood.com.tw/
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