Canon 5D2+Canon 17-40mm
北竿環島時，不見有許多攤販小吃可購買，唯一只有買到一家，
是泰瑞出發前找資料發現的，聽說龍和閩東風味館斜對面有攤賣蠣餅的，
所以特地繞來看看，結果真的有找到，店名是龍和小館。
非常非常低調的小店，沒有明顯的招牌，僅有地上放置一塊立牌，
阿婆在昏暗的鐵皮屋小門內炸著，不認真尋找很容易錯過。
蠣餅(NT.35)也是馬祖的特色小吃，包的餡料跟本島完全不同，
內餡是放入碎肉、熟米粉、生蚵、生蝦仁等海鮮；
炸好後的蠣餅很酥脆，個頭略扁，頗大一個，裡頭吃到許多熟的短米粉，
碎肉、高麗菜等口感也很豐富，倒是沒有吃到蚵、蝦等海鮮，
炸的很酥脆加上超多的配料，讓人一吃就愛上。
除了蠣餅外還有年糕(NT.20)，長條板型的年糕，略甜，很Q彈，
雖不比蠣餅來的具有特色，卻也是很不錯吃的小品。
在立牌上看到還有地瓜餃，詢問了之後阿婆說地瓜餃可以到龍和吃，
看來應該是同一家。
單天晚餐就決定到很多人推薦的龍和閩東風味館用餐，
龍和閩東風味館算是比較有規模的餐廳，不管是裝潢還是空間上，
都比較到位一點。
菜餚上也有不少選擇，難以抉擇的詢問店家招牌菜色，
被告知招牌菜都張貼在桌上，方便客人點餐；
另外熱炒都有大小盤可選，人少也不難點餐。
店家表示淡菜跟佛手現在不是季節，所以沒有供應，
佛手看照片真的很特別也沒有吃過，很可惜。
黃金地瓜餃，NT.90；
地瓜餃是馬祖道地的甜點，主要由地瓜粉調製而成，內餡用花生和糖混合，
通常有水餃形狀、三角圓形狀或咖哩角形狀等，可炸可煮。
龍和閩東風味館是屬於水餃形狀的炸地瓜餃，外皮很Q，像QQ球的口感，
比較紮實，內餡吃不出來是花生，倒是比較像蓮蓉之類的甜餡，
整體有些過甜。
後來在芹壁地中海民宿買的地瓜餃湯，屬三角圓形狀，模樣可愛，
吃的出來花生、砂糖還有一些白芝麻，味道很香，湯頭還加有薑汁，
甜地瓜餃湯比較好吃，可能每家地瓜餃做法也有差異。
酒糟炒飯，NT.100；
幾乎每家餐館都有販賣紅糟炒飯，被譽為保健食品的紅糟，對身體有不錯的功效，
粒粒分明的米飯，炒上紅通通的紅糟，色香味具全，甜中帶香，表現可圈可點。
塔香竹笙(小)，NT.150；
很喜愛吃貝類的Irene，對竹笙當然也不陌生，去年過年堂哥才買一堆回家加火鍋，
這裡吃到的竹笙又特別軟Q，很有口感也很甜，偶爾會吃到沙沙的，
不知是否處理上沒有很乾淨？炒的口味上是還不錯。
鹽酥雞丁(小)，NT.150；
上桌的雞丁就像常買的鹽酥雞，炸物的香氣也是很逼人的，
酥酥軟軟的雞丁，咬下時還有濕潤的雞汁，也蠻下飯的一道。
蚵仔酸菜湯(小)，NT.100；
想點的湯沒有供應，退而求其次選了蚵仔酸菜湯，蚵仔不少這樣一碗百元還挺超值，
天氣太冷所以蚵仔並不肥碩，新鮮程度也還ok，酸菜單吃過酸，
用來增添湯頭香甜氣，湯頭清甜順口，天冷喝上熱湯特別舒爽。
什錦阿婆炒魚麵(小)，NT.100；
遲遲未上的炒魚麵，詢問店家後，才知道被遺漏，又趕緊幫我們製作，
配料很豐富，像是什錦海鮮麵，比較湯一點；魚麵比魚之鄉的來的稍硬些，
更具有口感，阿婆的魚麵跟魚之鄉的還真的有差異，魚麵用炒的也挺好吃的，
魚的鮮味跟海鮮配料更搭。
因為菜色上都能選用小盤的，所以可以多點幾道又不傷荷包，
四個人才吃了690元，龍和閩東風味館口味不錯價格也公道，非常可以推薦。
龍和小館蠣餅
地址：龍和閩東風味館斜對面
龍和閩東風味館
電話：0932-934390 / 0836-55576
地址： 馬祖北竿塘岐村86、88號
