【台北大安區】桃紅世界的糖果屋，用精緻的包裝，結合台灣味的在地點心．卡朵莉菓

Canon 5D2+Canon 17-40mm

(此為合作文)

熱鬧的在母親節當天開幕的「卡朵莉菓」，
用低糖少油以及標榜無多餘人工添加物的概念，
是一份獻給全家下的母親的賀禮，誰不希望自己的父母能健健康康呢？
既然如此，對吃的部分就得要多注意。

由玲瓏小巧的舞獅展開序幕，現場熱鬧非凡。

喜愛烹飪與美食的Jerry，捨棄美國矽谷的高新工作，
回台灣尋找全台各地最好的食材，組合出一款款精緻可口的小點心，
因為愛品嚐、也愛料理，對食物這塊的要求，總是特別高！
偶爾喜歡下廚做做小點心的Irene相當可以理解，
總是希望自己製作出的料理，是最棒、最好的。

對公益也不遺餘力的Jerry，當天還請來了購物專家俞嫺以及她罹患MLD
(異染質腦白質退化症)的女兒潤潤擔任嘉賓，
龐大的治療費用並沒有壓垮俞嫺姐，彼此扶持、努力，再創醫療的新契機。

模特兒走秀也成為很吸睛的表演活動，手捧卡朵莉菓的精緻可口點心，
和模特兒姣好的身材、時尚的潮流，很match。

一襲美麗的小洋裝，潤潤圓了自小想當model的夢想。

參與同仁也捐出了當天所得作為潤潤六月份的治療費用。

當然當天母親節也要獻給俞嫺姐一個大紅包。

展示櫥窗內，精巧擺設的卡朵莉菓，彷彿成了一個個精美的裝飾品，
讓居家生活都亮了起來，也充滿少女的浪漫氣息。

精彩的開幕活動欣賞完，來看看GATORiCCO卡朵莉菓的商品吧！
踏入店門口的那一剎那，超夢幻的，感覺進入桃紅色的糖果屋，
有著糖果般的鮮豔色彩、沒有壓力的侷束空間、整齊有條理的擺設，
讓人目不轉睛而又驚喜連連的遊走在每個角落。

連店員都身著一致的桃紅色制服，整體看來更諧調，
帶著笑容的親切服務，介紹的專業度上也可圈可點，
希望這樣的服務能一直保持，而不是僅限於開幕當天^^。

選購的盒裝商品能請店家幫忙繫上緞帶，還可以索取小卡，
完全都免費的喔！送人或是用來當作婚禮小物都好合適，太讓我心動了。

禮盒大方又豔麗，超喜歡的，不少人選用當喜餅，只能說相見恨晚>"

店內商品有：牛軋糖、手工餅乾、鳳梨酥、甜心糖、桂圓酥等等，
光牛軋糖口味就多達14種！猶豫不定很難抉擇商品的話，
可以試吃之後再決定喔，店內商品幾乎什麼都可試吃，很大方。

也為了怕想吃的口味太多，吃沒幾塊就吃不下了，貼心設計成一口大小，
可以品嚐到味道又不至於會過量，很貼心的idea。

強調不加乳化劑以及安定劑，讓顧客吃的安心，
口味來源也藉由精選的食材本身來提味，像玫瑰使用無毒玫瑰花瓣、
紅茶選用日月潭紅茶、山葵則是著名的阿里山山葵等等，
因為這些堅持和用心，使得價位上或許會偏高一點，卻吃的較安心。

當天其實吃了不少口味的牛軋糖，就沒一一拍照了，大概述說一下口感，
「綠色浩克」就是阿里山山葵口味，大家吃過新鮮的山葵嗎？其實新鮮的山葵香而不刺激，
製作成牛軋糖也一樣，入口時不太有山葵味，咬到後面慢慢浮現出的山葵越來越明顯，
卻也不會太過刺激，相當奇妙的口感。

帶回家的伴手禮中包含五種口味，由左至右分別是：午後拿鐵、愛戀草莓、綠野仙蹤、紫色甜心、巧克力美人；
用自家手工烘焙咖啡豆製成的「午後拿鐵」，果然是愛咖啡者的最愛！香濃的咖啡香，如同品飲一杯咖啡，
不時咬到咖啡豆而釋放出微焦苦的烘焙味，實在是太令我喜歡了！
香香甜甜的「愛戀草莓」，是清爽的草莓香甜感，還有淺淺的草莓酸味，畢竟草莓製品很難吃到不好吃的啊。
「綠野仙蹤」採用北部蒸菁綠茶，清新的茶香，香而不甜膩，
加入紫地瓜的「紫色甜心」，增具了口感，讓牛軋糖變得很不一樣，也好吃但是驚豔度沒其他款來的高，
「巧克力美人」不用說，是愛巧克力者不容錯過的，純度高的巧克力，香甜不膩口。

「巧克力杏仁千層塊」以及「草莓杏仁千層塊」，另外也有千層條可選擇，
巧克力醬的厚重一層，咀嚼中超有感，香而不甜膩，
加上杏仁的香氣以及千層塊的蓬鬆口感，很容易一口接著一口停不下來；
草莓的香甜滋味也不遑多讓，香而甜美，甜度上也不超過，相當爽口的口味。
而我對店內的「阿薩姆杏仁千層條」更是相當有興趣。

土鳳梨餡：怕酸的人不愛，冬瓜餡：怕甜的人敬而遠之，
卡朵莉菓的「卡朵鳳梨酥」特別使用70%的鳳梨餡加上30%的冬瓜餡，
還加入鹹蛋黃中和甜味，吃的到鳳梨香以及淡淡的冬瓜甜，
隱約還有淺淺的鹹蛋黃香氣，這樣的搭配太有創意了！
我愛鹹蛋黃這元素的加入。

罐裝的手工餅乾包裝起來也很有質感，「愛戀巧克力」用的是微苦的瑞士黑巧克力，
香氣夠又不死甜，加上堅果的香，縈繞在口中久久不散的巧克力香氣很迷人。

卡朵甜心糖的口味也多達八種，口味上光看就很甜美，也區隔市場的大眾口味，
使用日月潭阿薩姆紅茶的「紅芬卡朵茶糖」，就像喝著香濃的紅茶般濃郁香甜，
芳香浪漫的玫瑰花瓣加上日月潭阿薩姆紅茶的「玫瑰卡朵茶糖」，
含在口中緩慢散發的香氣，好似戀愛的甜蜜好心情。

特選台灣北部蒸菁綠茶的「綠妍卡朵茶糖」、台灣產茉莉花茶的「茉莉卡朵茶糖」、
瑞士高純度巧克力加上奶油焦糖太妃的「巧克力美人」、
進口南瓜子的「南瓜馬車」、加州核桃混雜黑棗的「核桃鉗童話」、
加州核桃與台南東山窯燒桂圓的「桂圓魔法糖」等等，
顆顆都令人驚喜連連與新奇感受。