紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

      紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列    

因為之前參加紫金堂辦的活動而得到了電子折價卷,前不久時發現折價卷即將到期,所以便決定要把折價卷在紫金堂官網的線上購物中心把折價卷抵用完.紫金堂是以月子餐或生理餐聞名,除此之外還有合適全家食用的紫金食堂料理;
紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列
紫金食堂的產品有
5大系列:生機飽食、招牌燉品、點金烘焙、補快高湯、樂活甜品,因為基於好奇,所以特意選購了樂活甜品系列的產品來試試.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

樂活甜品系列有沖繩八寶粥、黑豆芝麻酪、棗泥核桃酪及杏仁川貝露等4樣產品,因為我對杏仁味接受度不高,所以便排除了杏仁川貝露而訂了其他口味的產品. 樂活甜品系列是用強調無毒的可微波容器包裝,每樣產品都有機器的封膜,感覺好衛生.封膜上有印著詳細產品資訊的黏標,可以清楚的看到內容物的樣貌及印有熱量的營養表.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

比較奇怪的是:這棗泥核桃酪在黏標上有些微的粉紅色,但撕開來後卻是有點像米漿的駝色,看了成分表發現:裡面主要成分是紅棗、核桃、糯米,我猜:可能這產品添加糯米的比重較多吧!因為天冷且送來時是冰的,要吃前我媽還特地微波加熱才讓我們食用.這棗泥核桃酪味道和口感還真有點像米漿,喝起來濃稠且香醇,有濃濃的米香,裡面雖然核桃和棗泥味沒有糯米味濃,但感覺得到核桃的細細顆粒,有一定的甜度但不會過於甜膩,感覺還蠻好喝的.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

紫金食堂的樂活甜品系列是全素者可以食用的食品,賞味期限若冷藏 4可放7天,可以不加熱而直接吃,也可以將封碗膜劃開撕下,放入微波爐加熱後食用.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

這系列強調是用生米慢火熬煮,看起來的濃稠其實是自然糊化而不是芶芡的,所以熱量都不高,像這樣一碗約市售廣東粥大小的沖繩八寶粥才約180大卡的熱量,算是低卡卻高營養價值的養生甜品.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

這沖繩八寶粥選用沖繩黑糖塊,裡面廖好多喔!有龍眼肉、大麥片、花生仁、紅豆、雪蓮子、紫米、圓糯米,號稱製造過程精製程度低,能保留較多的礦物質及維生素,是口感豐富又健康的一樣甜品.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

吃起來時發現黑糖和龍眼乾味道超濃,有好多桂圓喔!配料都料理得恰到好,沒有過爛或是煮不夠透的,整體甜度適中,且很有飽足感.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

這系列的商品單價都在45-55元之間,黑豆芝麻酪是用黑豆、黑芝麻、花生、糯米所製,所以顏色看起來黑黑的.

 紫金食堂 樂活甜品(養生甜品)系列

我雖然很想試試不加熱的酪類產品,但天氣太冷了,媽媽很堅持要加熱才能吃XD.(酪類產品加熱後,就只能喝濃稠的液體,不加熱時應該又有不同的口感).這黑豆芝麻酪喝起來黑豆跟芝麻的味道較重,花生味道不是那麼明顯,芝麻的味道很香濃,但感覺紫金堂有刻意控制甜度,喝起來雖有接近市售芝麻糊的口感,但卻沒有一般芝麻糊的膩口,我自己蠻喜歡這樣的甜度.

 

這系列的養生甜品熱量不高、食材也選用的還不錯,且不像一般罐頭食品有添加防腐劑的顧慮,雖然單價比市售的罐頭食品略貴些,但對不會過甜的口感和熱量低又養生的部份,我還是覺得蠻值得肯定的.

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