餐飲創業開店想要成功經營，不僅是餐點要誘人，食品原物料和設備採購、成本控制、推廣行銷…各方面都需要考量周全才能在競爭激烈的市場裡生存。開元食品2020年度聯合商品展的重點除了有法國MONIN系列、紐西蘭牛乳系列…等飲料原物料之外，還有長春專用脂、光源農場水耕蔬菜、日本引進的World Trading墨西哥餅皮、西班牙可芮莎蕃茄醬料及益恩蕃茄基底醬、法國法芙娜奇想系列、可可聯盟巧克力，烘焙、廚品、飲品產品一應俱全且有專業餐飲技術及研發團隊，除了供應完善齊全的餐飲原物料、材料批發和便捷的物流服務外，還能提供與世界同步的餐飲創業專業諮詢。開元食品聯合商品展希望藉由商品應用展示、實作解說交流來協助餐飲業者在有效管理營運效益下，又能持續推陳出新，創造餐飲市場的獲利優勢。
開元食品聯合商品展展出的這些食品原物料優質又方便的，店家老闆和採購想找開店創業原物料批發，找開元食品合作就對了！而不管是做中餐、西餐的廚品類食品原物料，或做甜點、點心的烘焙類食材，開元食品也都能提供具有天然風味的精選食材，讓獨具匠心的主廚們能做出有獨特美味又合乎健康概念的創意餐點。
像開元的瓶裝沙拉醬有兩個口味，一個是開元柚子油醋醬、一個是開元和風洋蔥醬，只要使用前搖一搖，要拌沙拉或是要當烤肉醬都很適合。
開元的起司系列用途也很廣，100%天然乳酪製成的開元天然起司絲、多次獲得澳洲皇家農業展金質獎及藍帶獎的蓓格橙色起司片、德國荷克朗切達味起司片、荷克朗艾曼塔味起司片，單吃、做成焗烤或是做成沙拉，都可以幫餐點創造出不同的迷人風味。
像當天展示的香蕉起司煎餅，是用菠菜口味的World Trading墨西哥餅皮、荷克朗艾曼塔味起司片製作，上面淋上香甜得MONIN可可風味淋醬，再撒上法芙娜可可碎豆擺盤，看起來一整個很可口。
光源農場也是開元食品的品牌，光源農場的水耕蔬菜有不受天候影響的優點，所以不需使用到任何農藥，蔬菜能像嬰兒一樣被呵護長大，只需15~20天就可採收，蔬菜的口感吃起來水分更飽滿、更為鮮嫩爽脆且有更高的營養價值，在生食料理及健康飲品應用上更為多元，也很適合飯店、餐酒、下午茶等業者使用，很符合帶人追求健康飲食的市場需求，可以廣泛的應用與開發，創造健康飲食的話題性。
像外觀鮮黃、吃了會回甘的玉米苗是玉米的幼苗，很適合擺盤裝飾、搭配沙拉，很多居酒屋會使用，而光源農場的貝比生菜顧名思義就是生菜的小Baby，只採用成長期15~20天內的嫩葉，口感更加鮮脆多汁，光源農場Baby Leaf是混合版的生菜從7款嫩葉中隨機搭配5款營養價值很高的生菜，很適合用來製作前菜沙拉、主食佐餐或是盤飾裝點，都能幫餐點菜色加分。
原味墨西哥餅皮搭配開元天然乳酪絲和其他醬料，就能做出別具風味的異國輕食料理，看起來像巨大蔬菜餃的時蔬奶香比薩餃，是原味墨西哥餅皮、開源天然乳酪絲、開元主廚白醬、佳純調理專用乳製作。而旁邊的薄脆比薩是用原味墨西哥餅皮、開元天然乳酪絲、可芮莎義式比薩醬、可芮莎番茄丁製成。
這些都是用開元的產品應用所製成的特色商品，開元的原物料能做出多元的組合、應用，也能跟著自己的喜好微調，打造出專屬口味的特製商品。
西班牙可芮莎蕃茄醬料及益恩蕃茄基底醬之類的番茄醬料系列，可以做湯品、甜點、麵粉皮之類的應用，番茄系列可以做甜點也可以做鹹點，像可芮莎蕃茄醬搭配歐登堡動物性鮮奶油做的番茄三重奏，就是奶酪上面放不同的餡料，很適合當舉辦餐會和派對時的餐點。
從義大利進口雅帆義大利麵系列，是使用品質最優良的杜蘭小麥，經過七道磨麥程序及溫和緩慢的乾燥程序，才能通過多種世界級食品品質認證。
雅帆義大利麵系列有細麵、髮絲麵、寬扁麵、甚至螺旋麵，讓在製作各種餐點的時候能夠得心應手。雅帆義大利麵的麵條煮後放置也不容易乾硬，優質的麵條搭配各種優質的特色醬汁搭配，也能讓義大利麵口感更加升級喔！
