[試吃]統一生機本物有機寬麵 & 有機麵線& 有機蕎麥麵條

(上圖為統一生機本物有機寬麵 & 有機麵線& 有機蕎麥麵條所特製而成的麵食料理)

好久沒下廚了~
藉由這次體驗又讓我愛上自己煮東西吃^0^
天天吃外面也是會吃很膩的~
偶爾動手煮一下，看冰箱有什麼就隨喜好加料，
竟也是有意外的驚喜！
雖說不上大菜，但也是小雅的美味料理喔~

產品特色：
● 精選素材：使用澳洲黃金小麥研磨而成的有機麵粉。
● 經典來源：澳洲擁有得天獨厚的自然耕作環境，不使用農藥，全程有機農耕。
● 精心研發：不使用麵質改良劑，以製程技術打造出滑順口感、軟Q又好吃的麵條。
● 精細控管：麵團經過六道揉壓、熟成、烘乾，歷經8小時才成為麵條，每個步驟都仔細控管，
    確保麵條優良品質。
● 安心安全：無防腐劑、無漂白劑、無色素、無麵質改良劑，不含偶氮二甲醯胺
    (Azodicarbonamide，俗稱ADC，為發泡劑的一種)

精彩您的生活
統一有機麵條系列有：家常麵條（正常寬度）、本物-有機寬麵（寬麵）、有機麵線（細麵）、有機綠藻麵（綠藻口味）與有機蕎麥麵條（蕎麥口味），能夠變化出多樣化口味。

這次收到的有本物有機寬麵 & 有機麵線& 有機蕎麥麵條 各一包，
馬上就來看看平常在家都是如何料理的吧~

《本物有機寬麵》

● 本物意指對簡約、純樸文化的堅持，回歸對食物最自然的風味，純淨無負擔。
● 有機寬麵適合製作成濃郁湯頭的湯麵，吸附濃濃湯汁，例如：牛肉麵，大滷麵，麻辣鍋麵等，
給您渾厚的咬感。

產品成分

有機麵粉.天然海鹽.兒茶素.水

海味乾寬麵

材料：
統一生機本物有機寬麵
魚皮
蛤蜊
豆腐
蛋
青蔥
辣椒
高麗菜

調味料：
海鹽

做法：

1.煮一鍋水，水滾了之後將寬麵條傘狀放入，煮約5分鐘以上
2.麵煮了2分鐘左右放入其他配料
3.全部熟透之後即可熄火
(寬麵比較不容易熟，所以煮的時候要小心，建議可以先咬開試吃，若有硬硬的就是還沒熟透)

自己煮麵如果有要加蛋的時候，我超愛把蛋煮個半生不熟的~
可以將麵條沾著蛋黃液一起吃，濃濃的蛋香，一入口中滑溜溜的，
寬麵吃起來份量十足，咬起來也很有嚼勁，超適合煮給喜歡大份量的人享用。

《有機麵線》

● 細麵的獨特口感，絕對讓您驚豔，是製作成麻油麵線、鴨肉麵線，或是乾拌麻油麵等的首選麵條
● 麵身細而彈Q，您勢必會喜愛它的風味。

產品成分

有機麵粉.天然海鹽.兒茶素.水

麻油雞麵線

材料：
統一生機有機麵線
雞腿
麻油
老薑
高麗菜

調味料：
海鹽

做法：

1.煮一鍋水，水滾了之後將麵線放入，煮沸之後再放入高麗菜，煮個2分鐘左右撈起瀝乾備用
2.另起一平底鍋，倒入麻油並放入老薑，將薑炒至金黃色
3.放入雞腿肉，炒至表面變色即可加水，水滾之後，再用中火煮約5分鐘
4.將麵線高麗菜與麻油雞湯組合之後再煮3分鐘即可

麻油麵線真的是冬天必吃的料理，天冷的時候來上一碗，不只補補身子，心也跟著暖呼呼~
統一生機的有機麵線，還蠻耐煮的，而且也不容易糊掉！

《有機蕎麥麵條》

● 有機蕎麥麵條最適合做成蕎麥冷麵，Q勁十足的特性，讓您愛不釋手，就像親臨日本品嚐一般。
口感、嚼勁，讓您回味無窮，享用蕎麥麵滿足您喜愛美食的心。

產品成分

有機麵粉 、有機蕎麥粉、天然海鹽.兒茶素.水

蕎麥拌麵

材料：
統一生機有機蕎麥麵條

調味料：
醬油
香油
蒜頭

做法：

1.準備一個可以拌麵的碗，放入適量的醬油、香油、蒜頭備用
2. 煮一鍋水，水滾了之後將 有機蕎麥麵條 放入，煮約5-6分鐘即可熄火
3.將撈起的麵條放入事先調好的調味料裡面，拌一拌就可食用

ps.麵條上面黑黑的小點點，那是蕎麥喔！

原本這道拌麵的麵在我家裡是用``豆菜麵``，沒想到用在蕎麥麵更有獨特的風味，
每一口都吃的到蕎麥的麥香味，又加上偶爾咬到蒜頭的清脆微辣感，吼~~
真的超級歐一喜！
很簡單又好吃就是在家料理的樂趣啦~

以上三道料理的分享，希望大家會喜歡唷^0^

每一包麵都有做夾練袋的貼心設計，方便我們吃不完的時候冰冰箱！
一包的量大慨可以4-5個大人吃都沒問題唷！

健康又好吃的100%有機麵條，統一生機出品，超推薦給大家^0^

統一生機官網連結：http://www.organicshops.cc/categories.aspx?cid=148

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