【高雄美食】KUKO Waffle比利時鬆餅：顛覆妳對鬆餅的印象，全新的美味點心饗宴~(10/7在高雄漢神巨蛋開幕)

看來，和mimi一樣喜歡吃鬆餅的女孩們有口福啦!!

(啥咪!? 好啦!!我不是女孩，這又不是重點= =")

有一間很棒的新品牌【KUKO比利時鬆餅】即將進駐高雄漢神巨蛋，

看來這個可愛又好吃的美食小點心，應該有機會掀起一股風潮吧。

這次mimi受邀的是KUKO開幕前的新品發表，

能搶先吃到這幾款用心製作，而且用料實在的點心，超開心!!

KUKO把日本烘烤技術改良之後的比利時鬆餅引進台灣，

來自日本的鬆餅師傅，還把對於品質的堅持也一併帶了過來。

師傅竟然堅持要等全部人都到齊了，才要開始烤鬆餅，

說不想提早把鬆餅做出來放涼，關於這一點，

到時開幕的時候也會採用現點現做的方式，給大家最好的口感。

別說鬆餅，就光那隻超可愛的貓咪，就會電到很多人了吧XD

值得一提的是，KUKO Waffle使用的是石安牧場的「動福蛋」，

採用不強迫換羽生蛋，不餵食抗生素、藥物、動物蛋白，

使用天然穀物、植物來餵養母雞，反正就是讓動物她們過的更舒服，

那產出來的蛋就更安全、更健康了，唯一的缺點就是...貴很多 ><"

為了這頓美好的下午茶聚會，mimi可是連中餐都沒吃的捏!!

隨著時間流逝，終於等到鬆餅陸續出爐的時候了。(肚子也越來越餓)

我的天兒!!每個鬆餅都看起來又可愛、又可口><"

空氣中開始傳來烤鬆餅的香氣，讓拍照的過程好漫長QQ

不過該做的還是要做，得幫小點心留下畫面。

大家有發現嗎!? KUKO比利時鬆餅和別處有個很不同的地方唷~

以往不同口味的鬆餅，最多就是在鬆餅的"上面"玩花樣，

而KUKO竟然是連餅體都做成多種不同口味，來搭配上面多樣的材料，

感覺光是要準備那麼多種不同的麵團材料，就得花上更多心思了。

當咬下鬆餅時，還會一同咬到粒粒口感的珍珠糖，

這是比利時鬆餅最大的特色，因為這種糖遇高熱並不會溶解，

附著在表面會讓鬆餅表皮變的更有脆度，而且甜味較低，

讓整體的熱量降低不少，這樣吃起來罪惡感也會低很多的啦XD

採用日本昭和製粉的小麥麵粉，吃起來更細緻，

奶油來自紐西蘭，沒任何防腐劑或是添加物，再加上石安牧場雞蛋，

從原料來源就開始小心把關，選用相對品質好信譽好的公司，

我想大家吃起來應該也能更安全、更安心也更健康吧~

開幕首波預計推出的鬆餅一共有16種口味，

店家大致上把她們分成甜味、果仁類、鹹味與台灣限定等四種，

而且說真的，以在漢神巨蛋櫃位的價格來說，真的便宜!!

每款鬆餅定價39-59元，開幕期間還推出不少優惠，更超值。

KUKO比利時鬆餅吃起來就是外皮很酥脆，內餡很紮實，

據說師傅還會依照每款口味甜度的不同，來調整餅體的珍珠糖比例，

讓人吃起來不會滿是甜膩感，用心的程度也是很大的亮點。

當然囉!! 會不會不小心紅了就亂搞，就有待大家一起監督啦~

不管搭配著哪種口味，總是少不了鬆餅香濃可口的口感，

再適當的運用每種不同的食材組合，變化多種選擇。

如果開幕之後來光顧，請記得要來份鹹味鬆餅，KUKO讓我改觀了

原本認為鬆餅甜才好吃，其實只要搭配的好，

看似簡單的香濃起司與胡椒香蔥，吃鹹的鬆餅也是超對味。

目前鹹味的就是這兩款，香濃起司與剝皮辣椒!!

沒聽錯~ 會辣而且又辣的那麼好吃的鬆餅，這還真是第一次遇到，

酸甜苦辣鹹五種食物的味道，一口氣就吃到三種，

吃起來那種多樣，且層次分明的感覺，讓人驚艷又喜歡唷XD

另外，因為漢神巨蛋的櫃位沒有提供內用座位區，

所以店家都是提供適合外帶的鬆餅口味，讓人邊走邊吃也很ok。

買單顆的包裝袋，稍微折一下，當場就能吃光光了，足古錐ㄟ~

也有當禮盒或伴手禮的包裝盒，mimi有帶幾個回家給家人試吃，

就算放涼，甚至有些放到冰箱再吃，還都能維持不錯的口感，

每個的份量也都剛剛好，女生吃一個、男生吃兩個大概就滿足了吧~

總之，喜歡吃下午茶的女孩們可以開始期待開幕~

品質很好的鬆餅，而且39-59元的價位很親切，

真的是挺羨慕在高雄的朋友，因為目前櫃位只在高雄漢神巨蛋= ="

不過沒關係，總有一天也會開到台南來的!! (店家有聽到嗎!?)

另外，店家說到時開幕期間還會有一系列的優惠，

除了每天前100名買一送一，還有五送一，滿額抽東京機票的活動，

當然，送的再多，也沒有真材實料、物有所值來的重要。

真心希望KUKO Waffle的鬆餅，可以一直保持這樣好的品質。

以上是參加新品發表會的心得報告，開始期待吧XD

店家資訊

KUKO Waffle比利時鬆餅

高雄漢神巨蛋購物廣場

網址：http://www.kuko.com.tw/

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