台南實在是個可怕的都市，住在這裡是要怎麼減肥啦= =+
就路邊一款小點心，都能好吃到讓人忘記它的熱量，
不管了，獨胖胖不如眾胖胖，來分享這片古早味的【鄭記蔥肉餅】吧~
【鄭記蔥肉餅】位於市區永福路與府前路交叉口這裡，
每天也不貪心，就是只開門營業4個小時，例假日還照樣休息，
感覺這樣的性格在小吃林立的府城也實在不多見吧@@"
不過既使是這樣，每天還是會有許多鄉親上門購買，生意超好。
而且越接近下班時間的人潮會越多，像這樣大排隊的情形常常會上演。
mimi感覺是府城美食下午場的明星店家之一啦~
現在是怎樣!?早餐排、午餐排、晚餐排...就連下午茶都要排隊>
建議可以的話，剛開門就來吧!! 幾乎可以不用等候，立即享用~
另外，如果很多人，也可以換到運河邊的分店去買，吃起來也都一樣。
(環河店：台南市府前路二段240號)
更厲害的是這裡賣的東西就只有蔥肉餅一款，甚至沒其他口味的選擇，
不管是啥咪常見的加蛋、加菜、加九層塔...這裡都沒有，就是賣那一片而已。
一片就是兩個銅板的價格，便宜好吃，難怪一天到晚都在排隊。
店裡頭的工作人員不少，而且感覺都是相當有活力的年紀，
她們的分工合作、手腳迅速，其實真正等候的時間比想像中短的多。
剛起鍋的蔥肉餅拿到車上這種密閉空間，根本就是犯規啦~
整個餅皮、豬肉與蔥的香味逼人，根本忍不到家裡就被嗑光光了!!
有點像是蔥油餅，但是它又比蔥油餅多了濃郁的豬肉香，
老闆在這一片裡頭放著滿滿的蔥，豬肉倒是不多，主要是帶出香氣。
收油收的挺好，不會整塊感覺油通通，吃完連紙袋都還是乾的。
外層的餅皮煎的很酥脆，咬起來還是保持著有嚼勁的口感，
另外，比起淋滿醬料，mimi更喜歡它什麼都不加的原味，
一整個又香、又好吃、又便宜...唯一的缺點當然就是熱量有點點高啦XD
這款銅板美食是有點給它罪惡的下午茶點心，
不小心咬上一口會忍不住整片吃完，甚至...再來一片...(放棄狀>.
敢不敢來挑戰意志力，就看各位看倌囉~ 簡單紀錄。
店家資訊
鄭記蔥肉餅
府前店：台南市府前路一段311號．0919-116465 (可預定)
營業時間：14:30 ~ 18:30 (星期假日公休)
環河店：台南市府前路二段240號．0912-127725 (可預定)
營業時間：14:30 ~ 19:30 (星期假日公休)
粉絲團：【鄭記蔥肉餅】
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