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鱔魚意麵在台南可以說是百家爭鳴，老字號的店還不少，
不管是觀光客喜歡，或是在地人支持，每一間都有著不少粉絲，
今天來分享這間位於台南南區的【眼鏡仔鱔魚意麵】，
因為遠離觀光區，會來這的大多都是在地人，而且許多都是老主顧了呢~
這間【眼鏡仔鱔魚意麵】位於南區的新興國宅的巷弄中，
老公小時候曾住在這附近，他說很小的時候就讓長輩帶來這吃過，
依稀印象當時生意就不錯，而如今一到用餐時間更是一位難求。
以前似乎只有一邊，不知道什麼時候對面的騎樓也變成用餐區，
換桌的速度其實很快，不過有時候和陌生人併桌也是難免的。
店家到傍晚才開始營業，人潮很快就就把這裡擠的像戰場一樣，
內用已經是座無虛席，可是外帶的人似乎更多，
不過老闆的速度更是不簡單，不然怎麼滿足這堆飢腸轆轆的人群呢!?
看老老闆幾乎幾十秒就炒好一鐵鍋，從沒間斷，
周圍的空氣瀰漫著逼人的香氣，讓人止不住口水的大量分泌阿~
對了，戴著眼鏡的老老闆，就是店家招牌「眼鏡仔」啦^__^
因為鱔魚本身不易養殖，鱔魚意麵原本就比其他小吃會略貴些，
單以價位來說，這裡的價格mimi感覺是便宜的了，
好像沒哪種是特別的人氣餐點，因為每種都很常聽到人點。
乾炒鱔魚意麵(80元)，這比不少名店便宜了快一倍，
魚片的數量似乎少了一點，但意麵的量卻更多，怎麼取捨就看個人囉~
意麵會先悶炒好，然後等老闆放上炒好的鱔魚，再淋上湯汁。
眼鏡仔的鱔魚口感微脆微脆，香氣十足，
意麵的份量不少，加上鱔魚香與洋蔥甜混合出來的酸甜湯汁，很順口。
自己看這樣油油亮亮的乾炒鱔魚照片，肚子又餓起來了= ="
還在等餐的時候，小傢伙就一直說：「麻麻，好香我肚子好餓!!!」
這還是他第一次光聞味道就喊餓了呢XD
果不期然，一個人就直接ko掉整盤乾炒意麵，超捧場的咧~
鱔魚意麵(70元)，這價格也硬是比市區裡的便宜了20元，
酸酸甜甜的羹湯，加上新鮮現炒的鱔魚，一整個開胃。
這樣的好味道真的會一不小心就吃太多了= ="
這兒附近有【黒橋牌香腸博物館】、【黃金海岸】等景點，
距離安平大約15分鐘的距離，說遠其實也不遠，
來把在地人喜愛的老字號【眼鏡仔鱔魚意麵】分享給大家~
店家資訊
眼鏡仔鱔魚意麵
台南市南區新建路21巷5號 (新興國宅巷內)
營業時間：17:00 ~ 24:00 (週日公休)
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