『食記』高雄三民。沐濛Moment 創意美式餐點，全日早午餐供應

沐濛Moment 創意美式.爵士.全日早午餐

位置：高雄市三民區民孝路45號
服務專線：07 381 8061
營業時間：10:00～20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/MOMENT803

沐濛Moment位於很低調的民孝路上，剛好在尼力同學家外面，不然很難被我發覺
外觀很明亮，經過都會稍微觀望一下，蠻新穎的餐廳
裝潢的很有特色，算是很低調的溫馨小館，位於巷弄內，生意也不錯
位置不多，大概能容納15人左右，建議前往前訂位

環境很明亮，帶有酒館的風格，店內有販售一些調酒品
喜歡小酌的朋友，可以來溫馨環境的沐濛Moment小酌

 

裝潢的很別緻，帶有個性風格，紅色磁磚的牆面，掛上白色框的畫作
不衝突帶有強硬的風格，搭配有特色造型的燈飾營造創意美感
在裝潢上另我很喜歡，很可惜店內很小，只有一樓
不過很適合來店內放鬆，吃吃美式創意美食

 

沐濛Moment提供免費WIFI，每個位置底下都有插座可以使用
很適合想要找舒適環境外出辦公的好所在
我都希望可以筆電來這裡放鬆辦公，很棒～

 

沐濛Moment算是創意美式早午餐廳，早午餐全天候供應
不用早起也可以吃到早餐唷～
價格大概100元起跳到200元左右

不僅有早午餐套餐，還有義大利麵、漢堡等等餐點
份量對我來說還蠻多的，可以吃的很滿足



菜單也是很有創意，打嗝大國王，服務生說是份量很多的早午餐
可以兩個人一起食用，份量十足，吃完會打飽隔，所以取名打嗝大國王ㄏ
活力層層疊、好想吃甜的，哈哈！很多道菜色都很想吃，下次還要來朝聖

每個餐點底下都會有餐點的內容物，可以稍微了解一下餐點



名片也蠻有質感的，在設計上應該花了很多心思
營造這氣氛很舒適的溫馨小館

沐濛MVP主打星 200元
嫩烤萊姆雞沐濛捲、時蔬溫沙拉、薄脆炸薯片
沐濛MVP主打星的薯片佔了快半個盤子，滿滿的份量怎能不愛
採用了時蔬溫沙拉，新鮮度讓我超滿意，每一口都新鮮有脆度
蔬菜都有飽滿的水份，裡面有添加沙拉醬，簡簡單單的餐前沙拉



清脆的蔬菜，新鮮度很棒，讓我整碗嗑光
份量很有誠意，挖尬意

 

嫩烤萊姆雞沐濛捲搭配的是莎莎醬，莎莎醬味道不夠酸V，算很清爽
我喜歡吃酸V味道比較重的莎莎醬，沐濛Moment 莎莎醬很清爽
外皮的餅皮像是墨西哥捲，很有Q度，口感很不錯



滿滿的番茄，搭配鮮嫩的雞肉，還有一點甜度微嗆的碎洋蔥調和
讓整體的風味很有層次感，忍不住一口接一口品嚐
如果早上吃也不會覺得油膩，很清爽刷嘴
每一口都很滿足，配料很實在



雞肉烹飪的很恰當，保有嫩度，醃製帶有香氣
搭配清脆的蔬菜一起咀嚼很對味，口感跟味道都另我喜愛

   

薄脆炸薯片是現炸的，不是採用現成的餅乾，讓我感受到店家的誠意
不過稍微油一點，帶有焦香味的薄脆炸薯片



脆薯是有些微厚度，咬起來口感更酥脆帶有咀嚼口感

  

吃起來也很刷嘴，很脆很香
可以一口薄脆炸薯片，一口嫩烤萊姆雞沐濛捲，好滿足
讓多層次的口感在嘴裡混合在一起，風味更加厚實

 

嫩烤萊姆雞三明治（附薯條）
一端上來份量讓我驚嚇了，比我想像的還有豐盛，光是薯條就半個盤子了
沐濛Moment菜單有備註麵包都是與莎士比亞烘焙坊合作的
這款三明治也很好吃，光是三明治的厚度都讓嘴巴無法一口咬



薯條炸的酥脆不油膩，不需要沾番茄醬就很刷嘴
沒有其他調味，很簡單又酥脆，一根接一根，很快掃光

光是剖面圖就讓人很滿意，一層一層的的雞蛋、嫩雞、蔬菜
還有融化的起司，好銷魂阿～～～



三明治烤的很酥，吃起來口感還不錯，內部會比較軟嫩，因為與蔬菜沙拉交疊

  

整體的風味很美式漢堡，風味很足夠
大口大口吃好過癮，雖然生菜會散落下來，還是會忍不住將盤內的蔬菜沙拉吃光



層次很分明，搭配在一起也很對味，一整個讓我吃的很滿足



到現在我看到這畫面還會吞口水，店家手藝真的不錯，當天兩個餐點都很優
雞肉帶一點微辣，很開胃，喜歡辣一點可以請店家在調配
當天我們吃的是小辣

 

連用手拿都會有困難，食材會不斷的爆出萊滑落
要快很準的立馬消滅這邪惡的美食
蛋也在三明治內佔了很大的優勢，吃了也很有飽足感
讓食材增加蛋香味，口感帶些微滑嫩，好吃

  

餐點都有搭配茶飲，點了一杯熱經典早餐茶（低咖啡因）
搭配三明治還蠻配的，熱飲可以回沖

 

紅茶帶有甜度，不雷表現尚可



當天用餐菜現場有打卡，有網友立馬留言一定要品嚐沐濛的甜品『OREO咖啡』
你們的心聲我聽到了（咦），馬上幫你們品嚐XD

  

『OREO咖啡』150元（摩卡咖啡加烤杏仁片與OREO）
外觀看起來黑嚕嚕，做法應該蠻搞剛的，算是店家的經典甜品
帶有冰淇淋蛋糕口感，風味很多層次

 

外面灑有黑巧克力粉，帶一點苦，不過夾著冰淇淋OREO蛋糕一起吃
讓苦味降低，甜品吃起來也不膩，味道很溫和
抿在嘴裡讓甜品慢慢的融化，味道算很厚重，甜度拿捏很恰當

 

厚重的OREO咖啡香氣在嘴裡蔓延，甜品的口感有冰淇淋跟微微的冰沙感
很有層次的甜品，吃起來不膩阿！好好吃～

   

一開始端上來會稍微不好切割，不過等稍微融化就切的很順
會讓我一口接一口快速解決，原本擔心很甜膩
反而是外苦內甜的綜合滋味讓甜品更好入口
可以沾底點盤子尚的巧克力醬提味

           


 

晚上帶有小酒館的氣息，改天想要早上來朝聖
感受早晚不同風貌的沐濛Moment 

 


 


  

當天沐濛Moment的餐點表現蠻中上的，難怪同學一直說很好吃
加上環境營造的很有氣氛，裝潢尚很用心打造
讓小小的餐廳能擁有自己的特色

餐點的選擇性偏向美式創意餐點，能吃出與眾不同的餐點特色
與外面市場有所區隔，而且餐點的豐富度另我滿意
加上早午餐是全天供應，隨時都可以來沐濛Moment吃早餐，敲開心
有創意個性風格的沐濛Moment推薦給大家，不用早起也可以吃早餐

沐濛Moment 創意美式.爵士.全日早午餐

位置：高雄市三民區民孝路45號
服務專線：07 381 8061
營業時間：10:00～20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/MOMENT803