店家名稱:帕瑪諾自家烘培咖啡館
店家位置: 高雄市三民區察哈爾二街9號(捷運後驛站一號出口)
營業時間:AM10-PM10 (提供無線上網)
服務專線:(07)323-6198
平均消費:200元
最近又開始貪吃鬼上身,不僅吃到好吃的路邊攤美食
朋友一直大力推薦我好幾個小品店鋪,讓我一一去覓食~~~
當然我也要用力的推薦給網友們,與各位一起分享這甜蜜饗宴
帕瑪諾自家烘培咖啡原本在漢神巨蛋附近的巷弄內,最近搬家了~~
搬到也是巷弄內的察哈爾街,位置點更加的便利,搭乘捷運下車轉個彎就到了~
帕瑪諾自家烘培咖啡館內有專業的咖啡員,帕瑪諾的咖啡豆每年都會送出國比賽
咖啡豆都是自己研磨搭配,吸引很多熱愛咖啡的老饕上門品嚐
雖然我不是很懂得咖啡,在喝咖啡時能感受到店家的用心及細心
不定時都會持續的研發咖啡的口味,想要酸的、甜的、甘的、苦的,都可以在這裡品嚐到
這裡不僅有咖啡,還有派餅、三明治、鬆餅、蛋糕等糕餅類餐點
派餅是帕瑪諾的招牌阿,每日限量,晚來了就吃不到~~我朋友已經撲空了好幾次!!
想要吃派餅要早,不然就要預定一下!很推薦大家吃鹹派唷!!
帕瑪諾咖啡館的每個角落環境裝潢都很不同,店員都會推薦大家到二樓坐
我當天事先坐一樓,觀察店內的環境跟氣圍,打電話揪朋友來吃鬆餅
一群人才又將位置轉移到二樓~
太晚到的只剩下乳酪蛋糕可以吃~~動作要快!!
整體的裝潢很簡單又帶點小鄉村感,我個人很愛牆面的顏色,帶點暗色調的墨綠
很沉穩又有一點神祕感~~在昏暗的黃燈下有種微醺氣息
牆面水彩宣染的圖畫,是店內服務員所繪製的,原本是數學老師~
後來熱愛咖啡,開始投入咖啡餐飲業,繪圖也是他的興趣之一
不想喝太刺激的咖啡,服務生建議我點奶味比較重『原味拿鐵咖啡』
糖度可以自己在調整,喝原味就很順口~加上奶味很濃郁又順口
沒有咖啡的苦澀感~
帕瑪諾的咖啡會讓人放鬆,平常我如果喝了比較不好的咖啡
或者咖啡因稍微重的口味,晚上就會失眠了!!
朋友說這裡的咖啡不會讓人睡不著,反而讓身心舒坦,晚上更好睡
果然,當天晚上會得跟豬一樣XD(只差沒打呼)
這裡還有一像熱門的招牌,就是藝術咖啡
可以依照客人的喜愛,拉出各式各樣的造型奶泡~~
聽說前幾天還有顧客請店員拉"素還真",我想店員都快哭了吧!~
聽說苦惱他很久,好想看作品唷~~~
真是個充滿驚喜的咖啡屋
當天外面下著小雨,加上是平常日,店員很熱心的帶我參觀了二樓環境
這裡的裝潢都是他們自己打造的,甚至有些桌子都是從他們自己家裡搬來這裡改造~
所以有種家的感覺~
各式各樣的椅子、沙發,強烈的對比卻不跳TONE,有種創意藝廊的感覺
很像藝術工作室的環境,讓我忍不著待了好久才下樓~~
我個人很愛這個牆面,採用的古老的窗戶,透出燈光,有種復古懷舊的氣息
濃厚的家鄉味,想念以前阿嬤的家!!~木質的窗戶,生鏽不好拉動的門窗
有種lounge bar的氣氛,坐在沙發上,很快就會放空,整個人就開始打哈欠XD
燈光氣氛營造的很舒適~
這棵樹還特別介紹給我認識,是從原本就店家搬來的,有延續的意念~
也算是他們的鎮店之寶,像是員工與員工一起攜手打拼
一同磨合不同的理念,一步步完成彼此的夢想咖啡屋
『德國香腸鹹派』
限量是殘酷的派餅,店家為了保持派餅的新鮮度,每天早上限做現賣~
冷冷的吃,熱熱的吃都有不同風味
派餅底部很酥脆,咬下有卡滋聲響,上面的配料有德國香腸跟番茄~
番茄烘烤後帶有甜度,點點開胃為酸感~讓派餅多了一種清甜不膩口感
內餡口感很綿密,抿在口中香氣馬上湧上來,帶有奶香的味道,上面還灑有一些香料來提味
搭配酥脆派餅一起送入口中,難怪很多人說來這裡吃鹹派就愛上了
我終於知道這種感覺了~~~小小派餅卻有吸引人的魔力
光是聽店員分享他們家的派餅,就能感受到用心~
吃了一塊還會有飽足感唷~~小看這德國香腸鹹派了!
裡面還有白花椰菜添加口感及甜度,使派餅不鹹還蠻爽口的!
起司蛋糕
蛋糕旁邊還搭配店家每天現打的奶油,添加蛋糕的滑順口感
起司味道很濃郁,稍微的吃了一口,滿嘴都是乳酪香氣
切一小口起司蛋糕,搭配不甜滑口的奶油
讓蛋糕香氣在嘴巴內蔓延開來,在喝一口咖啡,放鬆又舒服
簡單的小幸福就來自於美好的食物
等朋友到才敢點的鬆餅,份量太大了!!自己一個人吃不完阿~~
焦糖香蕉鬆餅
店員說這裡的鬆餅麵糊都是每天現打,不添加打泡粉~絕對新鮮可口
這裡的鬆餅幾乎是外面鬆餅的兩倍厚,這根本是厚片土司吧!!
上面還灑上了杏仁片,增添鬆餅的口感~
旁邊還搭配了兩球古早味冰淇淋,讓女孩們都融化了
古早味冰淇淋很清爽,不是甜膩的冰淇淋,連男生都喜歡~
旁邊還搭配了兩球古早味冰淇淋,讓女孩們都融化了
古早味冰淇淋很清爽,不是甜膩的冰淇淋,連男生都喜歡~
高雄漸漸的也有很多這種巷弄內的咖啡館,可發現很多驚奇
平常喜歡騎車穿梭在小巷弄內,挖掘一些不一樣的特色小館
裡面藏有店家的創業故事,美食驚奇~
生活就該來點不一樣的,持續挖掘更多高雄巷弄內小店
店家名稱:帕瑪諾自家烘培咖啡館
店家位置: 高雄市三民區察哈爾二街9號(捷運後驛站一號出口)
營業時間:AM10-PM10 (提供無線上網)
服務專線:(07)323-6198