不是新聞的元手壽司!

清明節連續四天的假期,因為有重要的貴客來中部遊玩
所以詹姆士真的幾乎每天吃好料><~~
有吃獅兄弟 泓品牛排  還有山上的甕缸雞
最後還有今天要介紹的元手壽司!


PS:獅兄弟的品質跟口味怎麼跟以前不一樣了??
吃完後有點失望,看來該從口袋名單中除名了......

元手壽司詹姆士看網路已經有不少人在介紹
說真的,愛吃生魚片的詹姆士真的很心動
剛好貴賓也喜歡吃日本料理,今天晚上也是貴賓待在台中的最後一晚
當然就要吃點好料的才過癮阿....

水杯空的詹姆士今天變成瓷杯空了.....

詹姆士廳服務生說,天氣較涼的季節是會為客人送上抹茶
若是較為炎熱的季節,則會替換成麥茶

小醬油壺

元手壽司這邊的裝潢基本上就是以深色為主
室內的環境蠻暗的.....
這樣的裝潢氣氛其實有點生硬,跟日本料理感覺上好像比較不是那麼的搭


有人就愛玩排排樂.......
接下來就是好料的上桌了

綜合三品刺身 300元
會點這生魚片純粹就是招待貴賓的,所以詹姆士都沒吃到
也不知道為道如何,不過看起來品質應該是不錯^^

蘆筍手捲  40元
蘆筍很脆,柴魚片很香,美乃滋很滑順香甜
很好吃,吃一捲真的不過癮..

鮭魚卵壽司  50元  鮪魚沙拉壽司 25元
鮭魚卵給的還算不少,幾乎都要滿出來了......

仔細看,這是真的鮭魚卵喔
吃起來會波波的,味道有點海洋的鹹味
還然後還會帶有一點點不會說的香氣,詹姆士第一次吃這樣的壽司
感覺還蠻新奇的

鮭魚握壽司 40元  鮪魚握壽司50元
鮭魚的肉質真的很細膩滑順,鮭魚的油脂香氣很濃郁
在鮭魚生魚片內還包覆著一點點的山葵
這邊的山葵是用真的山葵下去製成,感覺味道會有點嗆
但不會像人工的山葵醬那樣的嗆辣!!

鮪魚的肉質就明顯得比較扎實
入口後比較吃得到鮪魚的紋理
油脂沒像鮭魚那樣濃郁,但卻多了鮪魚的香甜
超級美味的^^

野菜和風沙拉 65元
基本上就是酸味為主的風味
很開胃~

牛肉溫沙拉 80元
溫沙拉就是有點溫度的,所以不樣一般的沙拉那樣冰冰涼涼
主要是給貴賓吃的,所以詹姆士只吃到一點點,味道還不錯
肉之不少,很香很好吃~~

炙燒鮭魚握壽司 45元
相較於生魚片握壽司,炙燒過的更能逼出鮭魚的油花香味....

看起來真的食指大動><~~
糟糕.......打到這邊又餓了........

炙燒牛肉握壽司 70元
詹姆士沒吃><~~~

溫清酒 120元
來日本料理當然要喝清酒氣氛才對阿^^
酒瓶還有綁頭巾,很有日本的Fu~~
PS:其實那是防燙的..

黑豆壽司 20元  鮮蝦壽司25元
這就比較大眾化,比較沒甚麼好介紹

玉米沙拉壽司20元   玉子燒握壽司20元  稻禾壽司 25元
這都是林小夫吃的,口味就要問林小夫了

花壽司捲 180元
外皮上有許多的小魚卵,內餡就是肉鬆.蟹味棒.小黃瓜.還有煎蛋
詹姆士覺得花壽司還蠻好吃的,份量十足價位算可接受
怕吃不飽的,可以點一份花壽司來品嘗

青甘下巴 300元
說起來時其實算很貴,不過肉還不少
嚐起來不會有腥味,結實鮮味十足
可惜價位稍高,不然詹姆士還蠻推的

元手壽司這邊一個人滿350元就會贈送餐後甜點一份
甜點是豆腐做的布丁甜點,上面淋香濃的黑糖漿
黑糖真的非常濃郁,而且香氣十足
詹姆士有點意外,怎麼甜點這麼好吃阿^^
今天一餐吃下來剛剛好3千元找2元,說貴還不算貴
但說便宜也不便宜,不過詹姆士覺得還不錯吃
品質比迴轉壽司的好上不少(是說廢話嗎XD~~)
久久吃一次還蠻不錯的!

元手壽司假日用餐時間的人潮,真的很恐怖
假日的時候最好要事先訂位,不然會候位許久喔!


元手壽司 朝富店
台中市西屯區朝富路246號
04-22581978
營業時間：11:30 - 15:00、17:30 - 22:00
消費可刷卡,有加一層服務費