瑪奇卡菲是位在柏地廣場的5F
而詹姆士覺得好久沒一家人憶起吃飯了,剛好趁今天大家都有空
下午的活動也順利結束,晚上大家就一起來吃頓好料的
當作慶功也順便當公司的春酒阿^^
林小夫說詹姆士真的是水杯控
瑪奇卡菲這邊的用餐形式跟一般的不太一樣
晚餐的部分是單點一道主菜,然後在搭上熱食甜點與莎拉霸
除了主餐外其餘都是半自助式,為什麼會說半住自式呢???
因為沙拉.熱食區夾好配料後,要交給廚師料理調味
也因為這樣所以人多時,會需要耐心的排隊一下
所以詹姆士就逆向操作,先吃麵包止餓一下
瑪奇卡菲 這邊的裝潢還蠻乾淨簡單的
這樣的風格詹姆士很愛,只是太多人了
詹姆士不好意思拍!!
接下來就是沙拉霸連發
就如同詹姆士說的,廚師會幫忙把沙拉醬料拌勻
所以外觀上就不是那麼的有美感,這樣的優點就是生菜都會很均勻的沾到沙拉醬
但也有可能會口味太重,所以在取用時可以跟廚師交代一下個人的口味
詹姆士稍微提醒一下,凱薩沙拉醬會有微微的辣味喔!!
不吃辣的要注意一下
熱時義大利麵
這邊取用的方式有點類似蒙古烤肉,一樣配菜全都自己來然後廚師料理
料理方式除了義大利麵外,也可以做豚骨湯麵或是清煮
麵條的種類有寬麵,細麵筆管麵
醬料有青醬,白醬,紅醬等等的選擇,喜歡熱食的應該是不錯的選擇
配料的部分有蔬菜,雞豬牛肉.鮮蝦.珠貝等等
PS:青醬真的很不錯吃
烤味曾鱈魚
鱈魚的品質不錯,不會腥而且肉片非常的厚
吃到老媽讚不絕口阿~~
碳烤鮮鮭魚佐番茄沙司
老爸吃的評語...........就是.........
恩...........
天阿~~有點小弱的主餐
莎朗牛排 7分熟
哇嗚~看起來分量不少喔!!!
沙朗牛排吃起來就是會比較多的油脂
因為油脂比較多,所以照片會顯得比較肥美
但是卻會有些部位帶筋.......老姐跟詹姆士都咬到筋
不過詹姆士覺得還不錯吃,油之真的很香肉也夠嫩
炭烤羊排佐薄荷醬
這是今天的第一名餐點
吃過的都說好,但是屬羊的詹姆士盡量不吃羊
所以也不知道是甚麼口味
紐西蘭菲力牛排 9分熟
林小夫點的,基本上上桌時的氣勢好弱........
不過吃起來肉質感覺上比沙朗牛排還優
少了油脂的香味,但卻多了肉汁的鮮嫩
而且又少了筋的咬勁,再來一次的話,或許詹姆士就會考慮換菲力牛排
當吃到這邊大家都差不多時,沒想到林小夫居然來這招
白醬義大利麵 (林小夫還交代麵條多一點)
天阿!!真的是有驚到大家.......
當義大利麵吃得差不多時,林小夫又說還要在一塊麵包...
因為麵包看起來很好吃,剛烤過的麵包是真的不錯吃
香酥脆,又有濃濃的奶香味.....
炒冰....
大大的一塊冰岩,然後在放上自選的餡料開始狂炒
餡料還不少種,但老哥說是明治的冰淇淋
所以也就這樣嚕~~不過詹姆士覺得算是很創新的手法
當大家已經到撐的時候,突然林小夫又默默的拿了一盤生菜沙拉回來
大家真的嚇到了,因為林小夫很愛吃鳳梨跟芭樂
雖然已經有飽足感,但看到不吃真的小難過
所以又去衝了一盤回來......
瑪奇卡菲東西的品質算不錯,環境也素素的很幽靜
但是取餐的霸台太集中,人稍微一多廚師就會忙不過來
所以進食的速度上會比較慢一點
以這樣的價位來說,還真的找不到甚麼缺點
但~說實在的,詹姆士真的很擔心柏地廣場的營運狀況
感覺上整個百貨公司的人潮,就是集中在吃東西的地方
除此之外就看不到其他的人潮,或許積極的轉型
拉回以前衣蝶(柏地廣場跟衣蝶是沒關係的)百貨時的盛況,是當務之急!!
瑪奇卡菲
西屯區市政路480號5樓
(04) 2258-3955
早餐 6:30-10 am (10:30 周末)
午餐 11 am-5 pm
晚餐 5:30-9:30 pm
