自從鼎泰豐在台中設點後,老爸三不五時就會想要去用餐
但因為名氣響亮,所以每次用餐時間門口總是一堆人
剛好這天公司都沒事,所以就趁著上班時間偷跑帶爸媽一起來用餐
地雷小菜之一
沒甚麼味道的高麗菜,真的是不酸不辣也不甜的高麗菜
真的不知道當初怎麼會設計在菜單裡????
在鼎泰豐用餐服務生都會送上一堆的餐具
感覺會很忙碌>
偷拍老姐!!
因為今天單純的就是跟爸媽一起用餐
所以老姐是素顏登場,不過好在平常保養有方,所以還蠻上相
豆沙粽
天阿~~鼎泰豐處理的軟Q軟Q
跟在家裡用的差好多>
用筷子就可以很輕易的夾一塊起來享用!!
紅豆沙的內餡香甜不膩!!
PS:詹姆士很愛吃紅豆沙^^
肉絲炒飯
炒飯是詹姆士的致命傷之一,每次看到炒飯根本就是沒有抵抗力
好吃的炒飯就是要粒粒分明,每顆米粒的外表要油亮,但吃完後
盤底又不可以留有過多的油漬,這樣才不會太油膩,入口的飯粒要稍微帶有點嚼勁
過度的軟爛會讓炒飯有點噁心,蛋花也要炒的金黃不可帶焦
肉絲要嫩不可以帶筋,而且要均勻的炒開,不可以結成球
一道簡單的炒飯就可以看得出來,廚師的功力很不錯!!
真的很好吃~~~
在來上桌的就是招牌
小籠湯包
這邊的小籠包每顆都可以輕易的用筷子夾起,外皮不易破裂
可樣才可以保有湯汁的鮮甜
沾上點烏醋,配上薑絲~~
呵呵~~真的很好吃!
有興趣的人可以數數看,到底有幾折!
酸辣湯
詹姆士真的大推她們家的酸辣湯,湯裡的餡料很多
把豆腐跟豬血切成大小一致的長條狀
當成湯裡的餡料,這樣的工法真的很耗時
而且湯底帶有很濃郁的香味,不像是一般的酸辣湯,很酸很辣
這邊的酸辣湯一點也不酸不辣,很適合詹姆士的口味
PS:如果喜歡吃重酸重辣的,一旁也有醬料可以自行添加!
姐姐點的紅油炒手
詹姆士只知道入口帶有很香的味道
那味道有點類似椒痲的香味
然後過沒一下子,詹姆士就被辣到開始流眼淚了>
這應該是菜類的蒸餃
PS:不好意思點餐時,詹姆士沒注意到菜名>
味道算是不錯
裡面的菜料剁的超細,不會有像吃韭菜水餃那樣,咬下去後會看到整片的小韭菜
師傅剁得很功夫~~
好吃的鬆糕
老爸說怎麼有點像是狀元糕
詹姆士說怎麼很像鹿港在賣的,紅豆茯苓糕....
最後不得不在抱怨一下,地雷的高麗菜~~~
好吧~~吃完午餐後開始切入正題!!
之前就聽過愛喝咖啡的朋友,大力的推薦這間咖啡
經過時又被""全美第一世界第二""這樣的招牌所吸引
今天就揪了愛喝咖啡的老媽跟老姐一起來品嘗,看看這樣的頭銜是不是當之無愧
店家是使用夏威夷的KONA咖啡豆
這種咖啡豆的品質非常的高級,而且會帶有很特殊的香味!!
說真的HONOLULU的裝潢,實在是不怎樣!!
店內的座位也不多,相較其他樓層的咖啡廳吸引力並不是這麼強!!
經過小姐大略的介紹後,詹姆士一行人點了兩杯有加法國進口的楓糖漿跟一杯不加糖的拿鐵
第一杯上桌的是堅果咖啡
小姐說這種是比較屬於花式的咖啡
所以口感跟層次上來說會比較豐富,詹姆士喝下去第一口感覺就是很濃郁滑順,超好入口
接著而來的就是楓糖漿的甜味,因為又加有堅果的關係,淡淡的甜味中有帶有堅果的特殊香味
真的就如同小姐所介紹,擁有很豐富的層次!
詹姆士覺得這杯的口味,很適合第一次喝咖啡的消費者
濃郁香醇不帶有任何的苦澀
沒有很花俏的拉花
也沒有華麗的裝飾,就純粹是靠內涵取勝~~
再來第二杯沒有添加堅果,但一樣有添加法國進口的楓糖漿
所以相較之下就比較沒有那麼的滑順,但香氣一樣非常的濃郁
喝起來比較不容易有膩的感覺
初次接觸咖啡的,也可以很容易的接受這樣的香醇!!
再來第三杯就是老姐不加糖的拿鐵咖啡
拿鐵咖啡的沒有像前兩杯那樣花俏的口味
取而代之的卻是一種咖啡的原始的香味,
咖啡跟鮮奶的比例恰到好,不會有過多奶香蓋過咖啡的原味
咖啡的香味也不會壓過鮮奶的香醇
細細品嘗,可以很明確的感受到,咖啡的香味中會帶有濃郁的奶味
乾淨的口感沒有過多的裝飾,真的很棒!!
不知不覺中,一大杯的咖啡拿鐵一下就喝完了......
真的會有意猶未盡的感覺~~~
說真的詹姆士少有喝到這麼棒的咖啡,喝完了以後真的就開始好奇世界第一的是哪間
PS:不要說是星巴克咖啡,星巴克咖啡只能算是有一定水準的咖啡!
香蕉巧克力鬆餅
這邊的鬆餅就不是這麼的出色了
口味跟價位是兜的起來,但每次提到鬆餅,老姐都會念念不忘存中街的抹茶鬆餅
呵呵~~~
今天真的是小翹班,跟老姐老媽混到快二點才離開
今天這樣下來總共花了2千左右,說實在的不是很貴但也不是很便宜
但讓請客的詹姆士覺得非常的值得,一解老爸想吃鼎泰豐的饞
又可滿足大家對咖啡的癮頭,花這點錢換得大家笑呵呵真的很值得!!!
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