這次是到經典四樓的Qtro用餐
世界調酒冠軍的Aki WANG
這次的參予讓詹姆士吸收到了不少新知識
每個動作都是有學問的
專注的眼神
細節的堅持
都展現了對職業的熱情
名氣不代表一切
態度才是值得學習的地方
PS:照片後方的攝影師,詹姆士在一旁偷偷觀察他,發現他超專注的
充滿了巧思的餐點
展現不平凡手藝的前三井大廚
精湛的手藝下卻有著謙虛的態度
每道餐點都親自端上桌,讓詹姆士覺得超敬業的
跟這位大廚的談話間,可以感受到這大廚對食材的用心與珍惜
甜點飲料區的負責人^^
甜點上桌時都是最適合品嘗的時機
入口時無須擔心溫度會影響到口感
很俏皮可愛的花果茶
至於為什麼會用俏皮可愛來形容,因為沖泡的茶品內居然添加了爆米花
哈哈~~詹姆士還是第一次聽到耶!真妙~~
笑容的背後也展現了無比的專業與熱誠
這次說實在的詹姆士真的是大開眼界
與各行各業的職人相處交流,真的是有錢也買不到的經驗
真是很謝謝大家^^~~~
