最近聽說台中有一家鴨子王新開幕
喔~小英說不是鴨子王，是「鴨片王」
不對拉~~~是鴨片館拉>
鴨子的鴨啦~~~鴨鴨~小英的好朋友就是鴨鴨
不是腳ㄚㄚ喔
剛好岳父岳母大人來台中
今天就帶著全家人去品嘗一下,傳說中很厲害的鴨片館
松柏長青
又酸又辣又甜的涼菜
林小夫吃了第一口一直喊辣，可是又夾了兩三次，我問她為甚麼
她說雖然辣，但是回味無窮就會想再吃一下，意思就是味道還不錯喔
京都排骨
很喜歡這種有肉有骨頭的嚼勁
可是林小夫說她喜歡只有肉，不喜歡咬骨頭
不過因為味道取勝，她還是吃了很多塊！
接下來也是很常見的「魚香茄子」
這要好好說一下了，因為林小夫以前根本不吃茄子，
但是今天卻吃很多，雖然一直說辣，還是一直夾
她說有「烤肉醬」的味道，超好吃~
合菜帶帽
咦? 怎麼上來一盤蛋包飯? 真的好奇怪~哈哈哈，被騙了，鴨「騙」王，
裡面包的是豆芽菜啦~~~~~~~好冷喔！鴨「騙」王
這一家店很特別的裝潢是：做麵點的廚房是用透明玻璃隔起來的
就像「鼎泰豐」一樣，客人看得到師傅做麵點，所以我們也點了好幾道麵食
蘿蔔絲餅
香香的，不會很油，一人一顆剛剛好
而主要的特色就是餅中包有湯汁
會在口中爆開,所以品嘗時要特別注意喔
芋頭煎餅(包紅豆就是紅豆煎餅了)
香甜好滋味
蔥油餅，很濃的蔥味，表示蔥真的放很多不手軟。
這時廚房師傅忽然推推車過來說要「片鴨」了
啥? 原來是要現場表演呢！
看著冒煙的鴨子在師傅的巧手下被一片片脫衣服，真的是有功夫
但不知道吃起來如何，就讓我們細細品嘗一下囉！
麵皮也是玻璃麵食區現場做出來的喔~加上小黃瓜、蔥段、獨特醬汁~
筆記筆記：下次帶朋友來一定要點這一道
(林小夫說開花的蔥段好可愛喔~ )
一片肉、一片皮、一根小黃瓜、加上一根小蔥「花」，
搭配醬汁包起來~真的會讓你馬上再包第二捲
*****烤鴨需要事先預訂*******
因為一鴨可以多吃，所以片完鴨鴨之後，第二吃就是「鴨鬆」了
用生菜包起一湯匙小碎鴨肉 + 油條酥
涼涼的生菜，包著鴨鬆，「阿滋喀滋」好好吃喔！
鴨鴨第三吃就是用剩下的鴨架來燉湯
不過因為老媽喜歡吃砂鍋魚頭
所以第三吃就沒點了!
砂鍋魚頭
其實吃到這裡已經很飽了，這一大碗湯讓在座的大家傻眼
沒辦法，不能浪費，每人盛一碗好了，又是驚為天人，
就這樣邊聊天，也把這一鍋解決了~~~
PS:這是需要提早預定,因為當天沒提早預訂,所以便將魚頭改成其他海鮮料理
小英流口水~ 小傢伙，今天表現還不錯，是因為好吃，沒時間吵吧 ??
中間漏掉兩樣菜，補充一下好了！
鳳梨蝦球
蒸魚(肉質鮮軟，小英愛吃)
今天家庭聚會，成功！
鴨片館的主廚聽說是小有來頭
烤鴨的處理真的是很有功夫
其他的料理也很到味,有機會還會再多來光顧!
詹姆士因照顧小英死掉太多腦細胞,快變植物人了@@~~
以上這篇由小幫手林小夫編輯完稿!
鴨片館
台中市西區五權一街117號
04-2378-1771
0931-686823(24Hr 這麼拼喔^^!!)
張先生
