米奇小當家之我也好巴黎低做了法國鹹派Quiche喔!
我也不知道為何我會不秤秤自己幾兩重(雖然體重是還滿重低啦), 竟然跟主婦 I TZU 發下豪語要做Quiche 給大家吃 (米奇是鄉巴佬, 還是放暑假閒閒在家 看嵐的節目剛好特別來賓 釈 由美子介紹我才知道低 而且我根本從來就沒吃過這時髦的小玩意耶!!)
↓ 她就是 釈由美子 , 不知道大家對她熟不熟耶! 以前再台灣時有看過她演的小配角日劇, 並不太尬意她! 但來日本後 覺得她還滿 NICE 低( 說的我好像認識她本來一樣 )
S貼心的怕我不知道Quiche 的滋味, 台妹趴的前一天晚上還買了一個迷你版的給米奇呷呷看 就怕米奇隔天會不會做出莫名其妙的鬼東西來
只比蛋塔大一米米 就快要500日幣囉~
然後台妹趴當天米奇就不知羞恥的自己動手做囉!
但由於米奇是小烘培新手, 派皮就偷吃步買現成低~
材料總共有
內餡食譜
波菜一把
菇類 (網路看的食譜是使用蘑菇喔! )
洋蔥
培根(為了讓Quiche 更加歐一西 米奇又自作聰明的加了熱狗 )
起司粉 (但因為手邊沒有起司粉 就陽春的拿起司片來偽裝一下囉! )
醬汁部分
蛋一顆
牛奶約100cc (因為家裡沒有milk 米奇就拿生奶油代替 但會很肥美~哈 )
奶油 70g
適量的鹽 和 胡椒
把剛剛的醬汁 材料們, 豪爽的通通打在一起
還有把所有內餡材料都切過後, 下鍋翻炒一下 調味!
耶耶~ 加工 裝箱 ,再放進預熱過後的烤箱裡, 160度 約考個30分鐘 , 等醬汁凝固後 就大功告成囉!
將將將將~阿基 " 奇 " 上菜囉!
因為Quiche是法國 傳統的家庭小點心, 所以內餡 也可以放自己愛吃低 炒一炒 全部放進去烤, 不用太局限於食譜喔! (雖然我已經是烤派大師了! ) 也是可以的喔!
本來打算要一鼓做氣低 接著寫 蘋果派的做法低 , 但寫食譜 好傷神喔! 要休息一下
所以...米奇小當家 下次再見囉! ( 阿...你到底是小當家 還是 阿基 "奇" 阿??????????)
還有有空也來米奇的無名逛逛喔! 也可以來看看米奇的其他的小日記喔! SEE YOU~
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