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圖文故事:這種品酒經驗還挺有趣的咩~~~重點是免費進場XDD
打從JOHNNIE WALKER 調和工藝巡禮在台南大遠百舉辦時,
小雞就蠻有興趣的,活動全程免費外,後門發傳單的也都是正妹>////<
就挑了上個星期去體驗看看什麼叫做調和工藝~
((開車不喝酒,喝酒不開車;飲酒過量,有害健康))
外頭有點像小帳篷,由於在飄雨,小雞就不拍啦~
裡頭佈置的很有氣氛吧~好多的酒啊~
看到這麼多JOHNNIE WALKER小雞爸會樂翻天吧^__^
整場活動的進行約15~20分鐘,若是正在進行活動時,
不能再進場啦!!!(小雞第一次去就被拒絕入場XD)
那小雞就不要廢話太多~趕快來分享心得吧!!
首先會先發給參與體驗的人一罐礦泉水,讓大家先喝幾口,
將嘴中的氣味洗乾淨(嗯...講法怪怪的)
品酒前,大家記得先吃個小東西,空著肚子喝酒不好哦!!
今天總共要品嚐三種酒。先蓋著玻璃蓋,以免酒的氣味跑掉~
大眼睛有沒有發現酒杯高度不同呢,隨著酒杯的造型變化,
酒的香味、口感也會不同。
品酒前,第一步先用鼻子聞酒的香氣。
威士忌的香氣隨著產地不同,都有獨特的芳香。
這款黑牌威士忌聞起來很香甜,有水果的香味。
黑牌威士忌調和的40幾種威士忌年份都很久遠,
有的年份12年,更有高達12年以上的威士忌的調和,
才能調和出黑牌威士忌豐富的口感。
而每次品嚐都能有新發現也是黑牌最吸引人的地方。
喝起來稍微辣辣的,很濃郁的成熟威士忌口感。
不能一口就解決掉哦!!^o^
因為接著要加威士忌的1/3白開水,味道變得沒有這麼辣啦~
比一開始喝的更順口,果香的味道也更重~好神奇哦!!!
喝完了JOHNNIE WALKER第一支黑牌威士忌後,
再來是喝穀類基酒~女生應該都會愛喝XD
甜甜的,非常好喝呢~
要開始來動手調和了,小雞最期待玩這個XD
首先要調的是雪莉酒,雪莉酒好像也蠻常用來調雞尾酒的。
雪莉酒
調和工藝真的很有趣,加了雪莉酒後,味道完全不同。
喝起來更香甜,味道也更柔和,
口感與其他牌子的威士忌相比,沒這麼厚重。
接著要加有著煙燻風味的艾雷島,聞起來臭臭的= =
如果靠的很近聞,超像大醫院的味道,有種消毒藥水的FU。
只能酌量加個一、二滴,不然味道會很可怕。
現場有人手滑,加了五滴吧,小雞看他臉都皺起來啦。
加進去後,味道變得有股煙燻味,口感也好像有點鹹。
沒想到威士忌的學問這麼大,光是調和一種酒就味道截然不同,
而大家熟知的黑牌威士忌還結合40種以上的威士忌,
經過很多人的研究和努力,黑牌才能營造出味蕾的層次感。
最後給我們喝的是綠牌威士忌,於1997年在國外上市。
這次的調和工藝體驗,小雞最愛喝的就是綠牌了~^^
綠牌威士忌調和十幾種不同產地、單一酒廠的威士忌,
剛入口會覺得口感很強烈,但細細品嚐後,又能感受到它蘊含的花香。
現場講解人員給了我們檸檬片,含個一片後再品嚐綠牌威士忌。
味道又不同了,變得更甜,更好喝。
各種產地的威士忌居然能調出如此和諧不衝突的口感,
加上每種威士忌保留各自的芳香與口感,
每喝一口,感受也都不同。
接著是加入冰塊,冰塊融化後的水與酒混合後,味道也不一樣。
或許是酒的味道變淡了,所以有種很清新的口感。
這次的調和工藝體驗非常有趣咧XD
現場還碰到不知道哪個科系的學生一群人來參加的~
大遠百很常辦活動,有經過不妨來參加這類的體驗,很棒!!!