米其林一星鐵板燒 THE UKAI TAIEPI 微風南山美食

很要好的姐妹這天訂了 THE UKAI TAIPPEI 鐵板燒，邀請了譚雅一塊共享。

內心充滿了愛心呀 ～～～～～～～～～～～～～穿著我目前的最愛 JIMMY CHOO

這讓譚雅回憶起了在倫敦吃的一間高檔日本鐵板燒，叫做『祭』，不知道還在不在呢。

是譚雅的同學(一位UNCLE年紀的同學）

這天，姐妹訂了包廂，我眼睛睜了很大 ～～～ 包廂 ～～～～～
我老實說，我平常沒有在研究高檔餐廳 ..... (真的沒有）
真的啦 ～～～ 譚雅都乖乖在家煮飯啊，

現在住在東門站附近，附近也很多美食。

哈 ～～～～～～～～～～～～

有人帶有人訂就跟囉 .....

超有秋天意境的 ..... 

栗子可樂餅上桌囉 ........  上頭點綴的是松露醬
旁邊則是栗子濃湯，美味極了 .....

這魚肉上面有一層特製條理的食材，突然忘記是什麼了～

特別提煉的羅勒油，聽到這 .... 精緻的破錶啊～
譚雅很愛羅勒其實 .....

• NOV 03 2022

• 米其林一星鐵板燒 THE UKAI TAIEPI 微風南山美食

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很要好的姐妹這天訂了 THE UKAI TAIPPEI 鐵板燒，邀請了譚雅一塊共享。

內心充滿了愛心呀 ～～～～～～～～～～～～～穿著我目前的最愛 JIMMY CHOO

這讓譚雅回憶起了在倫敦吃的一間高檔日本鐵板燒，叫做『祭』，不知道還在不在呢。

是譚雅的同學(一位UNCLE年紀的同學）

這天，姐妹訂了包廂，我眼睛睜了很大 ～～～ 包廂 ～～～～～
我老實說，我平常沒有在研究高檔餐廳 ..... (真的沒有）
真的啦 ～～～ 譚雅都乖乖在家煮飯啊，現在住在東門站附近，附近也很多美食。

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哈 ～～～～～～～～～～～～

有人帶有人訂就跟囉 .....

 

超有秋天意境的 ..... 

栗子可樂餅上桌囉 ........  上頭點綴的是松露醬
旁邊則是栗子濃湯，美味極了 .....

這魚肉上面有一層特製條理的食材，突然忘記是什麼了～

特別提煉的羅勒油，聽到這 .... 精緻的破錶啊～
譚雅很愛羅勒其實 .....

 

一週之內，吃了第二次精緻法式料理的譚雅，聽到雞油菌這名字，

才知道這是四大菇菌類之一呀！！
雞油菌是世界著名的四大名菌之一，有時也叫杏菌或杏黃菌。

雞油菌在烹制時菇體很吸油，吃的時候一口咬下去，

和了液汁的油水被擠壓流出來，如雞油一般, 故此得名。
雞油菌含有豐富的胡蘿卜素，維生素C，蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分。

性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。

常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚乾燥等病。
到底是吃了何等高檔食材呀 ～

日本主廚使用了雞湯，苦艾酒與松露橄欖油烹調這些菇菌類食材。

我的桂花調酒來囉～好喝好喝，還可以調酒精％數，真好。

日本和牛包了好多松露呢 ～～～～ 真是謝謝姐妹包場邀請
和牛的油脂豐富，入口即化呀～

如果有看譚雅頻道剪輯的蝦頭湯拉麵，就知道譚雅很愛吃蝦類，不知道為什麼～
很愛龍蝦湯跟龍蝦義大利麵～

所以今天吃到龍蝦，譚雅的心很滿足啊～

天啊～這穀類麵包超好吃，可以沒有對外賣，有的話，譚雅一定會帶走的。

譚雅在家很愛煎牛排，對於拿捏牛排的熟度很在乎，
所以每次看鐵板燒主廚在煎牛排的時候，
還有下刀的時候，都覺得備感療癒。

又是一個精緻的擺盤（為什麼讓我回憶到二十幾歲時在北京用餐的景象）

炒飯是種功力
好吃！！！！！

這戚風蛋糕超級好吃的啦～必點 ！！！

果然姐妹有經驗，說就是要點戚風蛋糕～

我要跟好姐妹說～下次我們來喝調酒下午茶，可以嗎？？？

我要問姐妹，這裡有只喝調酒的時候嗎？
好喜歡這裡的調酒

謝謝好姐妹用心的招待❤️
美味❤️