香港．大顆彈牙幸福味的鮮蝦雲吞蛋麵@麥文記麵家

6月在香港吃到最大的雷就是澳門茶餐廳...
雷到2個月後的現在想到還滿肚子氣...
雷到我們一行人吃辣椒洩恨...這樣就知道有多雷...
雷到我當場一直趕羚羊趕不停...
所以我決定澳門茶餐廳先跳過讓過...
先來一篇我最愛的也是到香港必吃的麥文記鮮蝦雲吞...
排到深處無怨尤的鮮蝦雲吞蛋麵...
這一張照片是一位來自Singapore的貴婦觀光客幫我們拍的...
手戴小香錶還拿LV包的貴婦...
連三天坐在麥文記吃鮮蝦雲吞...
可想而知麥文記有多好吃了...
在香港吃飯...人多時別想可以坐一起...
我們全被拆開了...
我的臉剛踩完雷強顏歡笑...
跟大家分享一個小訣竅...
在香港...如果沒有排隊的餐廳最好不要碰...
香港人是很現實的...不好吃的絕不會去...
所以不會有排隊的情形出現...
大家情願排隊也要吃品質OK的...

麥文記麵家非常的有名...在香港也算是老店...
我會把詳細住址電話附上...
另外再附上如何走到麥文記...
給大家做參考...
出門在外...交通資訊做足一點比較沒事...
這次去香港我完全發揮了路是長在嘴巴上的本事...
能問就問...不能問就打給朋友...
但是香港的店家好不友善...
有的是拒答...這種的還算好的...
起碼沒有讓我們花時間走冤枉路...
有的報路是報的亂七八糟...我們走了好多冤枉路...
但是我們也碰上好多熱心善良的路人...
還親自帶著我們走耶...好好好感動喔...

麥文記麵家
香港-尖沙咀-佐敦-白加士街51號地下一樓
2736-5561
港鐵佐敦站C2出口
走寶靈路右拐白加士街後可到達

在這裡...
還有一家麥奀記鮮蝦雲吞...
我們本來打算先吃麥文記再吃麥奀記...
吃完麥奀記再吃澳洲牛奶公司...
這三家都是在一起的...
所以大家去可以一次吃3家...
我吃過麥文記與麥奀記...我愛麥文記...
麥奀記吃一次之後...
直接列為拒往名單...等級差太多了...
這次是我帶團去香港...
第一家澳門茶餐廳踩雷踩到大家一直吃一邊趕羚羊...
所以第二家我就挑我最有把握的麥文記先吃...
吃完再吃麥奀記...
我們準備吃麥奀記...大家都嚇呆了...
麥奀記空無一人...我們大家都定住了...
沒人有勇氣做第一個帶頭走進去...
大家互推看誰要走第一個...
走第一個的罪比較大咩...
代表是那個人想吃...沒人想做內個罪人...
我也不想做吶...
我才剛做一次澳門茶餐廳的罪人...
休想再叫我做第二次...
大家推來推去拉來拉去的...
就是很堅定的站在店門口...
有養小狗的應該就知道...
小狗狗在地上耍賴不肯走時的模樣...
就是我們一行的真實寫照...
打死不動...比老僧入定還要定...
最後我們選擇再回麥文記吃...
結果人潮比原本的多出三倍之多...
只好摸摸鼻子走到澳洲牛奶公司踩雷...
澳洲牛奶公司的罪人猶原是我啊...
幹什麼的幹...五告雖...
一個晚上我就做了索爾廟爐主兩次...
還好之後我們去吃雞蛋仔魚蛋加血拼...
大家的情緒才開始HIGH起來...

香港地小人多...店都小小的...
店裡頭滿滿的人...
感謝在排隊的客人們...
讓出一條路出來讓我拍照...
太太太太太感謝了...

來吧...看一下...
拍完照之後...大家又全往前站...
不只這些...左邊還站了一堆人...
有香港人有觀光客...

滿滿的人...我們小等了一下而已...
我要感謝上帝...我們在澳門茶餐廳踩大雷後...
以最快速度搭港鐵吃麥文記...
也許是上帝可憐我們在澳洲茶餐廳被大嬸頣氣指使的對待...
所以讓我們吃麥文記時只有小等一下...

桌上的調味料...
吃麥文記鮮蝦雲吞不必用到這一些...
因為湯鮮味道料實在...用這些太可惜了...

我跟妹妹點一碗鮮蝦雲吞蛋麵share...
我們本來打算吃麥奀記的...所以才點一碗...
鮮蝦雲吞蛋麵現在一碗是HKD$30...
換算成咱們的小朋友是120元左右...
一碗鮮蝦雲吞蛋麵120元很貴...
但是很值得...
再者香港的物價本來就不便宜...
這價格算便宜了...

偷拍同桌客人吃的...燙青菜好想吃喔...
香港的蛋麵很多人吃不習慣...但是我好愛...
如果不愛吃蛋麵可以單點鮮蝦雲吞湯...

這是在等麵時我跑到工作檯拍的...
麥文記的生意真的非常好...

鮮蝦雲吞蛋上桌了...
妹妹很貼心...幫我把麵撥到一邊...
這樣一碗HKD$30不便宜...但是甘願呀...
像現在...我有港紙又怎樣...
但是我就吃不到麥文記...有錢也吃不到呀... 

這個蛋麵跟台灣的麵比是比較細...
跟統一脆麵的粗細差不多...
吃起來口感是脆Q脆Q的...我愛這種口感...
所有人裡頭就我愛這口感...
大家都說很像泡麵的口感...但是比泡麵好吃...
這個鮮蝦雲吞的湯不是我愛講的...
非常的鮮甜好喝...湯頭很濃...
所以江山海茶餐廳的鮮蝦雲吞被我撤幹譙不是沒原因的...(直接點選即可連結)
不要欺負台灣人不懂香港的小吃...不要隨便唬弄...
江山海的水準...不是我愛嫌的...怎麼比呀?!

我們要了個湯碗分食...
看看小碟裡頭的鮮蝦雲吞...
靠北的大顆啊...
像這種大顆到靠北的靠上十回我也甘願... 
  
一碗湯碗只放的下兩顆雲吞...可想而知它有多大顆...
這個雲吞皮非常的Q...算是有彈性...
是有彈性不是那種厚厚硬硬的雲吞皮...
我好愛吃這個雲吞...
裡頭的蝦子忘記拍...
大大隻現剝的全隻蝦子...
有上一層超級薄的漿...為了固定不讓它散開...
蝦子的口感非常的新鮮彈牙...
蝦肉很甜...新鮮的蝦子...
我吃第一口時我跟妹妹說這就是我的幸福味...
一整個幸福滿足呀...
在澳門茶餐廳被欺負的火氣消一半了...
我們很快樂的吃著鮮蝦雲吞...
同桌的貴婦聽出我們的台灣口音很開心的跟我們聊著...
原來貴婦先到台灣玩一星期...
再到香港玩一星期...
接著才回Singapore...
貴婦說台灣很棒台灣人很熱情善良...
我立刻挺胸驕傲的說是呀...我們台灣人的特質...
到香港玩還不忘幫台灣做外交...
快快快...快給我拍拍手晃煙火... 

香港很多好吃的...
最好別看旅遊書...很多都是騙人的...
我們到香港的第二天剛好是朋友同事結婚...
朋友的角色是"兄弟"...伴郎...
所以不能陪我們...
朋友一大早先到機場接我機...
一直到下午四點才趕到飯店彩排...
沒有在地人...所以我們一直踩雷...
我跟7個香港朋友靠北說我吃哪幾家一直踩雷...
尤其是澳門茶餐廳...
朋友們都大笑說香港人不吃那個的..
專做你們台灣客的生意...
你們什麼都不懂的最好騙...
被笑7次的stupid fifi之後...
其它香港朋友問我時我就不講了...省的又被笑...
這家麥文記鮮蝦雲吞是我的心頭寶...
到香港一定要吃的鮮蝦雲吞...
價格雖高...但在香港算價平了...
要到香港玩的人...
別忘了去吃碗道地的鮮蝦雲吞...
吃不吃麥文記都沒所謂...
但是一定要吃鮮蝦雲吞就對了...




我們在香港雖然被很多店欺負...
但是我也碰到多好多善良的路人..
真的很感動呀...
香港的好人還是很多的...
所以香港還是我的最愛...

最後跟大家分享一首好聽的歌...
能不能by coco Lee...
coco很久沒有出專輯啦...好開心好開心...終於又出新歌...