台中．剛柔並濟有深度的老宅鬆餅橙酒拿鐵@L'espacecaf'e老陳咖啡(+wifi)

我很少會用作家寫文的字眼去形容一家店的食物...
這家L'espacecaf'e老陳咖啡打破我的習慣...
鬆餅跟咖啡的實力強到我只能用剛柔並濟有深度7個字形容...
鬆餅3吃的口感都不同...橙酒拿鐵口感很有層次...
老宅的外表...
卻有著精緻有質感的裝潢與到位貼心的服務...
就連wifi相衝擋牆的問題也有應變之道...
這是我碰到iphone無法用wifi的店裡頭...
唯一一家能回答我問題的一家cafe...
滿意度完全爆表...
台北Rufous有最好喝的咖啡之稱...(直接點選即可連結)
站著喝也甘願的咖啡廳...
Rufous真的好喝...我上台北必到Rufous報到...
我終於找到跟Rufous伯仲水準的咖啡廳了...
就是L'espacecaf'e老陳咖啡...
有喝過Rufous愛喝Rufous的...
應該也會喜歡L'espacecaf'e老陳咖啡...

L'espacecaf'e老陳咖啡在很低調的五權七街...
這種簡單質樸純白老宅調調有射中我的心房...
美術館京華煙雲旁的小路拐進去就到了...

還沒有走進店裡...光是在前庭...
整個感覺是舒服愝意...可以放鬆休憩的一家cafe...
會讓人仰首望天欣賞天空的一家cafe...
我愛上L'espacecaf'e老陳咖啡...

L'espacecaf'e老陳咖啡的設計裝潢走的是偏日式極簡風...
雖然極簡但是精緻度與用心卻是處處感受的到...
這種簡單的日系優雅深得我心...

L'espacecaf'e老陳咖啡的吧檯與結帳櫃檯...
半開放式的廚房...可以看見工作人員在煮咖啡做鬆餅...
給它快速的掃視一下我最介意的點...
L'espacecaf'e老陳咖啡的食品衛生管理做的還不錯...

名片架與名片...沉穩大方的設計...

L'espacecaf'e老陳咖啡的一角...茶水區...
  
L'espacecaf'e老陳咖啡的menu...
以數字來看...價格中上...
但是質感與口感還有份量卻是令我驚艷...

L'espacecaf'e老陳咖啡有提供wifi...
我要了passcode要上網...結果不能用...
真的還滿不爽的...又來了...
我有心理準備開始跑wifi的流程抓問題了...
我跟工作人員反應/詢問wifi問題...
沒想到工作人員馬上跟我講解有關相衝擋牆的狀況...
接著跟我說這問題不是只有我才有...很多客人都有這種情況...
他們在一開始有客人反應這問題時...
有跟中華電信及其它工程師反應討論...
討論後的結論就是再牽一條網路再做其它深層設定...
我不用能用old cheng...另一個我用肯定可以...
叫我用另一個...斬釘截鐵掛保證...
我抱著姑且一試的心態連看看...真的可以連...
fine...very fine...這才是處理問題的態度呀...
直接再申請一條網路線以排解客人使用WIFI的問題...
也許有人會認為不就多申請一條網路線而已...
但是呢...願不願了解處理問題與態度是才是重點...
差不多價位的樂昂在處理WIFI問題與L'espacecaf'e老陳咖啡完全不同...
樂昂跟L'espacecaf'e老陳咖啡處理WIFI的態度一比...
樂昂是整個是落漆到很徹底...
L'espacecaf'e老陳咖啡願意去了解wifi不能用的原因以便解決問題...
而樂昂則是一昧的說沒人反應不能用是妳的問題...2次皆是如此...
氣度成就格局...
L'espacecaf'e老陳咖啡的應對之道我欣賞...

L'espacecaf'e老陳咖啡的低消為一杯飲料...
另外不接受預約...一律現場候位...
老闆很有個性...
愛耍大牌不耐等或是自認是貴婦/大咖部落客的就不用去了...
L'espacecaf'e老陳咖啡有服務...服務也很到位...
但是老闆話不多...
手裡有單眼或是相機/名牌包不會逢迎拍馬屁...
所有客人一視同仁...
所以有以上症頭就不用到L'espacecaf'e老陳咖啡...


我在等朋友時拍的...
此時此刻的我對L'espacecaf'e老陳咖啡是滿意到不行...
還沒有點餐就滿意到不行...

我喜歡L'espacecaf'e老陳咖啡的原因是它雖走老宅復古風...
但是裝潢 與硬體設備一點都不馬虎...
質感度與精緻度全都有出來...
有的店標榜老宅但走的老舊破爛風...
破舊風跟復古風是完全不同的...
搖擺不定破破爛爛的小學課桌椅坐起來真的是心驚...
要是摔倒或是解體算誰頭上呢?
這叫復古喔?這叫破爛吧...
價格高昂的老舊破爛店...又不是犯賤...
復古風不該是這樣拐騙客人的錢...
與其讓這種店騙我情願去金碧輝煌的樂昂做隻肥羊...

這是另一區用餐的區塊...
L'espacecaf'e老陳咖啡的設計及裝潢真的很簡單大方...

朋友還沒到我先點...
L'espacecaf'e老陳咖啡很有個性...服務很到位...
因為朋友有事晚一點才能到...我一人坐四人桌...
客人不斷的進門...都是4人以上...
但店內只剩茶水區旁的2人桌...
老闆在招呼客人時...表明只剩一個2人桌...
進門的客人眼神不斷的向我這桌飄過來暗示老闆...
但是老闆的回應是現在只剩一張2人桌...
不好意思要等客人離開才有位子...何時會有位子不知道...
客人一直死瞪著我...
但是老闆就是不為所動的表態客滿要等...
並沒有來我這一桌詢問我是否可以換桌等朋友都到時再換位...
一般店的處理就是會詢問請客人換桌...
但是L'espacecaf'e老陳咖啡並沒有...
丟臉的是我連點都還沒有點...
我想等朋友到再討論點什麼好...
我沒有點餐情形之下老闆還是很客氣的表示要候位...
所以有好幾桌客人跑掉...
老闆真的是超有個性的...服務真的好到位...
這一點讓我心服口服...我不是不識相的人...
可以換位我一定會換位...但是我們真的就是3個人...
要吃鬆餅吃漢堡情形之下2人桌是不夠的...
老闆連3次跟客人要候位我就受不了...
趕快先點杯飲料"以示負責"...
我在看menu時...
看見有帶酒咖啡...我一整個心花怒放...
其它的不用看了...就是朝帶酒咖啡點...
Liqueur Latte...橙酒拿鐵...我的最愛...
所以我點了Liqueue Latte...
在點之前我有詢問酒量多少...
老闆回答Liqueur Latte是重酒咖啡...酒味比較重...
如果不想酒太重的話就少放一些...
我說不用不用...我就怕酒不夠重...就照正常...
Liqueur Latte是帶酒的咖啡...所以價格比較高...
老闆還跟我再次確認是否真的要點Liqueur Latte...
我說是的沒錯...帶酒的咖啡價格比一般的咖啡是應該的...

點完飲料我繼續自拍...
L'espacecaf'e老陳咖啡有攝影棚的特色...
而且佈置相當的用心有巧思...
不管拍哪感覺都非常的到位...
拍出來的都很漂亮...
喜歡拍照的人可以到L'espacecaf'e老陳咖啡...
我這次自拍的每一張感覺都很到位...
毆吉桑看見照片時問我studio?(棚拍?)
我說是在某一家cafe拍的...
毆吉桑看完我在L'espacecaf'e老陳咖啡拍的照片後...
說這家cafe很棒很好...
終於有像樣的cafe可以讓他出手拍照了...
毆吉桑玩攝影也是玩很大...
老闆跟老闆娘應該覺得我是個很奇怪的人...
拍店裡的不夠還要自拍...
拍到頭髮都亂七八糟還是拍的很爽...
L'espacecaf'e老陳咖啡是頭一家讓我爽到趴在桌上拍...
很爽呀...很開心咩...
L'espacecaf'e老陳咖啡真的很正...


好喝的Liqueur Latte...
其實有好幾桌客跟我一次是第一次到L'espacecaf'e老陳咖啡...
有客人點咖啡時...
邊喝邊稱讚L'espacecaf'e老陳咖啡咖啡很好喝...奶泡也很細綿...
我除了火眼金睛還有千里耳哩...
在等朋友時就會觀察其它桌客人喝咖啡吃鬆餅的情形...

這杯Liqueur Latte的奶泡真的如同其它客人說的很細綿...
靠近聞時...先是奶香...接著是咖啡香氣...
最後壓陣的是Liqueur...3種香氣層次分明的出現...
給它攪拌試喝時...先是喝到咖啡的香甘醇濃...
咖啡不帶酸味...雖說它是Latte...
但是咖啡濃度還滿高的...滿滿的咖啡香醇回甘...
咖啡滑進喉嚨時是Liqueur特有的酒氣與香味接力...
這杯Liqueur Latte前味是咖啡...
餘味是橙酒的酒味及香氣...
層次分明口感順滑...
而且喝完時咖啡及橙酒的香氣在嘴巴裡頭交織...
在台中我喝過最好的帶酒咖啡就是這一杯...
整體CP值來講的話...
與高雄True Pancake比的話...(直接點選即可連結)
還是高雄的True Pancake略勝一籌...一大杯才100元...
台北有Rufous...
高雄有True Pancake...
台中則有L'espacecaf'e老陳咖啡...
L'espacecaf'e老陳咖啡的純濃回甘程度是一杯抵三杯...

L'espacecaf'e老陳咖啡的咖啡杯非常的特別...
很漂亮很有質感...其實我有收集杯子的僻好...
我都好想跟L'espacecaf'e老陳咖啡買一只這杯子回家收藏...
這杯Liqueur Latte容量大約是360CC左右...
在台中以帶酒咖啡來講它是很便宜的...
因為Liqueur量還滿多的...咖啡也很濃...
所以它算是便宜...180元花的有值得...

這是Chi點的Latte...沒喝不知道...

 
這是Chun點的Mocha...
應該是Macha...我忘了是點什麼...
應該是某種口味的Mocha...
Chun強力推薦我L'espacecaf'e老陳咖啡...
所以我們就約一約到這裡來個女人心事下午茶...

這是Chun點的漢堡...
一個燻雞口味一個辣雞口味...

這是辣味雞肉漢堡...
L'espacecaf'e老陳咖啡強的是咖啡與鬆餅...
這個漢堡其實只有麵包好吃...其它的就不怎樣...
沒有十全十美的店...
沒可能店裡賣的每一樣都很好吃很強...
麵包很有彈性好吃...
但是雞肉部份就是很一般...costco等級的...
但是雞肉還滿大塊的...

這個是燻雞口味...更普通...
一樣只有麵包好吃...
因為...麵包是選用羅娃麵包...

這是芝麻鬆餅...
一端上桌芝麻的香氣撲鼻而來...
金黃焦脆的鬆餅香氣夾雜著芝麻香氣...
光是用聞的就很舒服了...
這樣一份150元很便宜...

L'espacecaf'e老陳咖啡的鬆餅比較薄...
因為比較薄所以酥脆度比較高...
這個鬆餅的雙面都是焦脆的...
烤的很用心...鬆餅會翻烤...

芝麻冰淇淋與cream...
我吃一口冰淇淋就猜到是明治...
朋友說聽說是HD的...我說不會是HD...
第一HD沒有芝麻口味...
第二是這個芝麻冰淇淋非常的香濃不死甜...
這種口感應該是明治的...
我問老闆是哪牌的...
老闆說明治...bingo...我吃對了...

芝麻鬆餅單吃時是酥脆口感...
酥脆非常的明顯...鬆餅香氣很明顯...
吃起來還可以聽見考考考的聲音...
加冰淇淋之後...現烤鬆餅的熱度溶化了冰淇淋...
呈現的是另一種冰火交融的口感...
鬆餅還有附上一小碟cream...
沾一些些的cream...
鬆餅的口感變的柔和順滑...
Chun一直問我口感如何?!
我連吃好幾口...確定口感思索很久才開口...
我說鬆餅很好吃...搭冰淇淋是冰火交融...
加上cream是很柔和順滑...
鬆餅三吃的口感都截然不同...
我能想到的形容只有剛柔並濟有深度...
單吃很陽剛...就是酥脆...
有cream的口感則是柔和順滑...
除了剛柔並濟我想不到其它的形容詞了...
重點是3種吃口感都不同...
每一種口感都很棒...
很少這麼有深度口感的鬆餅...
與鯊魚咬吐司比起來...鯊魚咬吐司徹底輸了...
Chun一臉不以為然的表情說鯊魚咬吐司怎麼比?
我說這種酥脆型的鬆餅只有鯊魚咬吐司才有...
總不能拿咖啡鑽來相比吧?
不一樣的口感無法分出勝負...
得找同樣口感的鬆餅來做比較...
拿鯊魚咬吐司來比是不恰當...等級差太多...
但是唯一走酥脆度的只有鯊魚吐司咩...
by the way...這個鬆餅是愈咬愈香...
咬到最後有堅果香氣...我還吃到椰子的香氣...
我問是否有加椰子...老闆說沒有...就是純芝麻...
但它吃起來有芝麻香氣還有一絲絲椰子的香氣...
鬆餅的口感真的有很多的變化...
這個鬆餅真的很正點...

這是抹茶鬆餅...
L'espacecaf'e老陳咖啡的鬆餅厚度我目測頂多2公分厚...
這個抹茶鬆餅於我而言是打槍...光用看的就打槍了...

抹茶鬆餅顏色太過翠綠...
聞起來有茶香...
但是它吃起來並沒有抹茶特有的苦甘口感...
如果定位在茶味鬆餅它是滿分...
但如果定位在抹茶它是百分百打槍...
第一它的口感並沒有抹茶的特色...
抹茶粉的選用等級問題...
抹茶鬆餅還是以明治宇森的比較好吃...
我吃過明治宇森的抹茶鬆餅...
真要以抹茶來講還是明治宇森比較到位...
但是我還是不喜歡明治宇森的抹茶鬆餅...
因為並沒有很抹茶...
但是也足以打趴其它家的抹茶鬆餅了...
正統靜岡抹茶價格非常的高昂...
1克要價2元算便宜...
因為成本很高所以抹茶粉份量就會有所考量...
明治宇森的抹茶鬆餅對一般人而言算很OK...
但在我標準裡頭...是還好勉強...
年輕時曾跟在有日本人血統老闆的身邊做事...
對於日本的抹茶還有日本料理被"狠狠"的調教過...
所以...唉...我對日本料理的驚嚇就是這樣來的...

紅豆冰淇淋...沒有所謂的好壞...
  
這個茶味鬆餅...
不把它當成是抹茶真的還不錯吃...
但是以抹茶來講它真的打槍...
在座其它2位也覺得抹茶味道太淡...
翠綠的抹茶真的很罕見啊...
就我所知...
很多廠商都會把茶粉"不小心"誤植成抹茶粉...
茶粉與抹茶粉差一個字差很多...
L'espacecaf'e老陳咖啡的鬆餅有茶味...
但是抹茶特有香氣口感並沒有...所以打槍...

L'espacecaf'e老陳咖啡的芝麻鬆餅很有實力...
咖啡也非常的好喝...
而且裝潢與設計也非常的用心...
非常適合拍照...真的很有studio的風格...
帶本喜歡的書或是筆電到L'espacecaf'e老陳咖啡也很OK...
點杯咖啡來上一份好吃的芝麻鬆餅...很悠閒...
L'espacecaf'e老陳咖啡不適合三五好友八卦喧鬧...
而是適合姐妹淘講知心話悄悄話的地方...
L'espacecaf'e老陳咖啡是寧靜優雅的...
八卦喧鬧的人在其中會顯得很突兀沒水準...
L'espacecaf'e老陳咖啡讓我驚艷的是咖啡水準竟跟台北rufous有的比...
喜歡重咖啡的應該也會喜歡這家L'espacecaf'e老陳咖啡...
價位便宜...在美術館一帶算是很便宜...
我愛上L'espacecaf'e老陳咖啡...
咖啡實力真的很強...
終於在台中喝到一家跟Rufous實力相當的店了...
Rufous退到第2名了...
雖然2家咖啡實力伯仲之間...
但是台中人一定得挺台中的咖啡店對吧?!