這家尚新清水米糕吃N年了...從25元吃到現在的35元...還是一樣好吃吶...米飯還是Q中帶軟...尚新的米糕醬做的很 好吃...我每次都會說醬要多一點...
我這次吃是趕在8點前殺到水湳...尚新都準備要打烊 了...
台中市北屯區中清西二街6號
04-22989011
10:00~20:00
星期日公休
尚新賣的東西有這麼多...
米糕一顆是35元...
肉羹湯必點的...
尚新肉羹湯一大碗賣35元價格便宜...
豬肉還滿嫩甜的...
飲量也還滿多的...
重點是湯頭...
非常清甜...
這個湯是煮肉羹湯的湯再加蘿蔔絲一起熬煮的...
湯都變白色的就知道它有多濃了...
尚新的米糕壓的還滿紮實的...
粉紅色的是辣椒醬...
尚新自己做的辣醬...
醬油看起來平常很普通...
但它吃起來不是一般醬油膏...
米糕部份糯米煮的還滿Q的...
米粒渾圓飽滿...
肥肉部份的醃料醬汁跟著米一起蒸...
所以飯粒其實就帶有豬肉的鹹香氣味...
肥肉部份很滑嫩...
糯米飯混著醬汁一起吃超好吃的...
清水太遠了我實在殺不到那裡去...
在虫串市區吃筒仔米糕就是吃尚新...
好吃便宜而且下午沒休息...
