這家呷八碗是胡醫師發現的...
以前呷七碗的創始人自己出來開的店...
本來的呷七碗就留給前妻...
其中的愛恨情仇不是我們所可以理解或插手的...
反正東西好吃就好...
愛恨情仇都與我們無關對吧?!
呷八碗的用餐環境我覺比之前的好...
之前的呷七碗沒去吃了...
因為味道都走掉了...
而且柴魚湯超級淡的...
現在才明白為什麼...
台中市東區自由路三段155號
04-22115090
06:30~19:30
我沒問公休日何時...
想知道的人就自己去問吧...
呷八碗就在瑞穗臭豆腐旁邊...
呷八碗的由來...
店裡頭賣的...
外帶大的米糕比較貴...
我有問為什麼...
外帶大的份量比較多...
所以多5元...
我太看的起自己的食力了...
我點了大的米糕...
還有一碗肉粳...
結果沒有吃完啦...
大米糕真是踏馬滴大碗...
吃的很辛苦...
吃到後來見笑登生氣不吃...
工作區...
大姐們的手腳都好俐快速...
我都來不及側拍...
這是我點的...
共85元...
不要覺得它很小碗...
是被我拍小了...
柴魚湯...
這是免費讓客人喝到爽的...
呷八碗的柴魚湯就是當年我喝的柴魚湯呀呀呀呀呀...
看看這碗湯的顏色就知道它有多純了...
滿滿的柴魚味道...
湯很清甜爽口...
配米糕很剛好...
這個湯我拼了3碗...
30元的肉粳 很大一碗...
本以為會是小小碗的...
看價格就是份量娃娃級的價格...
結果拿到的是很大一碗...
金價五靠杯...
肉塊還滿多塊的...
而且每一塊都很大塊...
肉很 嫩很甜沒有豬騷味...
粳湯部份非常的甜...
應該是用白菜熬的...
粳湯的料有很多...
應該有加蒜泥或蒜酥...
其實這一碗我只有喝幾口湯跟肉吃完...
因為我看見別人弄柴魚湯的色澤金黃澄淨...
我馬上變心去拿柴魚湯...
惡狠狠的喝了3碗...
湯是自取的...
真的是用柴魚的湯哩...
愛喝多少自己用...
尼馬...
超級大碗的米糕...
好多好多瘦肉...
瘦肉看起來還不錯吃哩...
一大碗50元便宜...
小黃瓜好吃....
脆脆的...
沒有瓜味...
甜度適中...
不會很甜...
我很怕吃到很甜的醃漬品...
糯米Q中帶軟...
粒粒分明...
這個飯炊的好...
肉燥不會很甜...
很多店咪歌的肉燥都好甜...
呷八碗的不會過甜...
也不會過於死鹹...
肉燥淋在糯米飯上都被飯給吸附了...
呷八碗的肉燥有用油葱...
油葱真的是神器吶...
一路護航護到底...
大碗的份量真的好多...
我沒吃完...
這個小黃瓜真的好好吃喔...
不知道有沒有單賣小黃瓜哩?
如果有的話我買回家...
呷八碗呷七碗其實都是同一個店分出來的...
不過呷七碗走味走的很嚴重...
我記得最後一次是跟老胡去吃的...
吃完很失望...
就再也沒去過了...
我一直覺得奇為何味道為何走偏的這麼嚴重...
現在終於知道原因了...
原來是分家了...
以後想要吃這種南部咪歌不用再跑那麼遠...
自由路上就有了...
真是開心...
老胡老胡...
等你回台灣...
我再帶你去吃呀...
