台中．心蕩神馳又銷魂皇家和牛三重奏+麻辣和牛鍋@武之牛牛排館(+WIFI)

台中天氣又濕又冷...
雨還下個不停...
這時候就想吃個喛夫夫的火鍋...
我好久沒有吃好料了...
約了朋友吃武之牛...
真的好久沒吃武之牛了...
好幾個月了...
想念武之牛的冷藏美牛想念的緊呀...
我最愛的牛排就是武之牛的冷藏美牛...
這次跟朋友吃和皇家和牛三重奏加和牛鴛鴦鍋...
碳烤和牛跟和牛火鍋肉片雙重享受...
吃的時候只有心蕩神馳又銷魂的感覺...
一整個幸福又滿足...
對了...
武之牛現在有新的湯底是什麼蔬食鍋...
可我吃是滿滿的蕈菇味道...
應該要叫做蕈菇鍋才對啦...
喝了全身暖夫夫的都熱起來...

PS.
武之牛現在商午套餐...
12/2前2人同行送火鍋...
尼馬勒...
怎麼辦?!
我好想去吃商午喔...

我跟朋友約5點吃飯...
Weekend的武之牛沒有預約要等很久...
我是臨時約朋友...
不想等就是得在一開門殺進去...
要不就是得等8點過後...
我選一開門殺進去...
武之牛現在又回復午餐時間了...
要是晚餐不能外食的人...
可以選中午時間...
現在中午有商午套餐288元...
布旗上寫的...好心動喔...
不知道有沒有牛排288?!
如果有牛排的話...
我願意從北屯殺到南屯吃呀呀呀呀呀...

台中市南屯區永春東路803號
04-23828252
11:30~14:30
17:00~22:00
沒有公休日
強烈建議先訂位
台中市第四分局旁邊而已

武之牛的用餐環境改了...
嚇我一跳...
看的我大叫說怎麼變這樣...
結果工作人員被我嚇到...
聽說裝潢改很久了...
看我多久沒有到武之牛用餐了...

在武之牛的好處就是可以自己挑選部位...
吃多吃少吃大吃小自己決定...
這也是我喜歡武之牛的原因...

沙拉吧...
只要是武之牛的熟客都知道沙拉吧不用拿...
因為主餐份量很多...
把實力留給主餐才是王道呀...

武之牛的份量多價格便宜而聞名...
說真的把實力留給沙拉吧是非常不智的決定...

這是醬料...
到底是要加在什麼裡頭我也不知道...
我吃牛排不加醬...
點牛排附的麵我也不吃...
我的主力是放在牛排...
不是內些阿殺不魯的附餐啦...
只要說到吃我都是很精光的好嗎?

我是去等開門的...
五點開門...
工作人員在燒木碳...
還沒辦法烤牛肉...

武之牛現在有這種區隔式座位還不錯...
但是我討厭武之牛的燈光...
有夠黃的...
人拍出來都變黃臉婆...
食物拍出來好像都得黃疸...
一整個黃滋滋...
看了就很不喜歡...
所以我選電視機下方位子...
但事實證明我也選錯位子...
因為燈光投射是在我的後方...
所以我拍照會有影子...

Elvis看我忙著拍照幫我拿可樂...

今天有拍照FU...
入冬還沒有拍照...
我請Elvis出手幫我拍幾張照片留念...
尤其是吃這種好料大餐一定要拍照留念...
以後可以跟我的乾兒子乾女兒們炫耀說乾媽有吃過和牛...

這是武之牛招待的炸物盤...
洋葱圈跟薯條...
武之牛的薯條也是出了名的外酥內綿...
洋葱圈很大塊...
外酥內軟的洋葱圈吃起來好爽...
我跟Elvis拼命進攻洋葱圈...
我覺得我找錯飯友了...
Elvis愛吃的跟我愛吃的幾乎一毛毛一樣樣...
我們倆湊在一起都要用搶的...

這是吃火鍋的餐具...
我們這次吃新的套餐...
皇家和牛三重奏...
附帶一個和牛火鍋...
3人份的和牛全餐只要2880元...
也有2人份的...
1980而已...
但是2人份的沒有鴛鴦鍋...
我想吃麻辣鍋...
所以就給它點了3人份...
因為3人份的和牛鴛鴦鍋還有附一盤和牛牛肉跟帶皮豬肉...
和牛三重奏指的就是和牛的肋眼/紐約克/牛小排...
一次可以吃到三個部位的和牛...
吃和牛真的是找死...
吃過和牛真的很難再回去吃其它的牛肉了...
但我真的很久沒吃了...
看見和牛真的受不鳥...
心一橫牙一咬眼一閉給它吃了...
吃完和牛頂多就是1個月不吃牛排而已...

3個人的和牛三重奏再加一套和牛鴛鴦鍋2880元...
價格真的算很便宜...
平均一個人才960元...
有3種部位的碳烤和牛...
還有吃到撐的和牛鴛鴦鍋...
而且和牛鴛鴦鍋還有附和牛跟帶皮豬肉...
我們倆人吃3人份真的是吃不完...
即便是有大胃王撐場面...
還是挑戰失敗...
和牛火鍋除了和牛跟帶皮豬肉之外...
其它的都打包帶走...
武之牛也有2人的和牛套餐...
平均一個人990...
雙人鍋的也有火鍋...
但只能選一種湯頭...
雙人的沒有另外附鴛鴦鍋吃的和牛跟帶皮豬肉片...
所以怎麼算都是點3人份的划算...

看看這個陣仗...
其實我有點後悔...
太貪心的下場...
其實不只這些東西...
很多東西我都下鍋煮了...
要不擺出來會嚇死大家的好嗎?
保證把你們嚇的一愣一愣該該叫...
但我肚子餓了...
餓一天拼的就是這一頓...
東西一上桌拍完照馬上丟進火鍋裡頭...
等不及來個全家福照片...
要是我還有機會再去吃和牛全餐的話...
我會忍住拍全家福照片給大家看...

和牛鴛鴦鍋的配料是用小竹籠裝著...
這個上桌我跟Elvis都傻眼了...
這是香港茶餐廳的概念嗎?!

火鍋裡頭其實有很多料了...
那7個蒸籠的配料真的是太多了...
吃不完呀 ...

配料是這樣上桌的...
真的是讓我們傻了眼...
但還挺不錯的...
很有質感...

有辣椒的是麻辣鍋...
另一鍋是以蕈菇為主要鍋底的蔬食鍋...
武之牛的蕈菇鍋真的很厲害...
湯非常好喝...
有巴西蘑菇的香氣與濃郁...
但是撈鍋底又沒有巴西蘑菇的蹤影...
有到武之牛一定要點這一鍋湯來喝...
冬天喝這一個湯是再適合也不過了...
非常的補氣暖身...
我本來冷的要命...
喝這湯沒多久整個人都暖起來了...

丟料開了...
我有火鍋強迫症...
只要吃火鍋跟我同桌都不用動手煮...
我來煮火鍋就行了...
我非常討厭有人碰我的火鍋...
要怎麼煮我很清楚...
不要跟我搶煮火鍋...
所以同桌的人就會像照片中Elvis那樣...
做個好命皇帝滑手機等開吃...

這是帶皮豬肉...
我現在迷上吃帶皮豬肉...
QQ的很好吃...

看看這個美麗的雪花紋路...
不用說...
就是和牛啦...

7片和牛牛肉...

7片和牛牛肉...

7片和牛牛肉...

給我來個單數的和牛肉片洗安抓...

這是要我們倆大決鬥是嗎?
知道我有多掙扎嗎?
尼馬勒...
7片都不夠我一個人吃...
更別提還要分一半給Elvis...

2個人7片...

根本就是考驗友情的數量...

最後我選擇讓Elvis吃4片...
我吃3片...
我有沒有很偉大呀我?!
我忍住悲傷沒有表露出來...
Elvis完全不知道我的心在淌血...

和牛終於上桌啦...
看見和牛超開心的...
真的很久很久沒有吃和牛啦...
一定要拍照留念一下的...
下雨天...大餐天呀...
冷冷的天下不停的雨...
就是要吃這種熱騰騰煙霧繚繞暖夫夫的火鍋...

我們點的皇家和牛三重奏上桌啦...
唉呀份量好多...
我跟Elvis都睜大馬啾盯著這一盤...
我跟Elvis說挫塞了...
份量很多可能吃不完...
這樣一大盤的和牛...
2880元真的很便宜吶...
旁邊還有很大一鍋養豬級的和鴛鴦鍋等著我們...
Elvis默默的不說話...
雖說他老人家是大胃王...
但是面對這一大盤和牛三重奏再加上和牛鴛鴦鍋...
還真的沒辦法吃完...
最後我們真的沒吃完打包帶回家...

太久沒有吃武之牛牛排了...
我的辯肉能力完全當機...
哪個部位都傻傻分不清了...
和牛一出...
誰與爭鋒...
簡單碳烤至5分熟...
不用過多的調味...
灑上一些玫瑰鹽提鮮提甜...
便可以達到銷魂蝕骨的地步了...
和牛獨一無二的肉汁清甜肉質嫩一吃就知道...
我跟Elvis第一口吃進嘴巴時...
倆人都是幸福的V起馬啾喔喔叫...
和牛的肉質非常軟嫩...
內汁清甜是吃進肚子嘴巴還是有甜味的程度...
我們點的是5分熟...
位子選的爛拍出來都糊糊的...
我剛換相機...
SONY的相機果然很給力...
沒讓我失望...
很盡責的為我保持原色...

這是火鍋的菜盤...
這麼多哪吃的完...
別說是3人份...
這個4人份吃完也是相當有難度的好嗎?
份量真的很多很多...

武之牛的火鍋一直都是掛保證的...
今年的麻辣鍋沒有去年的辣/重口味...
但是湯的清甜度卻是無庸置疑...
看看這個湯色...
麻辣湯喝起來有濃濃的肉味...
甘純濃的牛肉湯...
武之牛的麻辣湯算是非常舒服潤的口感...
有的麻辣喝下肚時喉嚨會刺刺癢癢的...
但是這一鍋麻辣鍋非常的順口...
喝一口就不停下來...
唯一美中不足的就是不辣...

這湯應該是有下牛肉一起熬煮...
Elvis撈鍋底發現有好多牛肉塊...
證實我的舌頭沒有中風...

開燙了...
第一樣下鍋的就是美味可口的和牛...

這個和牛肉片好好吃喔...
入口即化...
而且牛肉的甜度非常明顯...
軟嫩清甜...
薄片的和牛吃起來更加銷魂呀...
不只銷魂...
入口即化的口感是心蕩神馳等級...
好久好久沒有吃和牛了...
和牛...我想念你呀...
但是吃完這一頓...
接下來的日子吃牛排的話...
會是生不如死的地獄呀...
真的回不去吃一般等級的牛肉了...

一口和牛肉片一口碳烤牛肉...
2種截然不同風味的和牛在嘴巴交雜...
非常的過癮痛快...
2種不同熟調方式所呈現的和牛是一剛一柔...
和牛肉片是溫柔清雅...
而碳烤的和牛則是有著豪邁灑脫的風格...
一剛一柔...兩種口感同時吃到...
這就是美好的人生...
2種和牛結合一起完全是太極模式呀...
哪一種比較好?
2種和牛口感都非常的好...
實在是難以選擇...

牛肉塊...
這是在麻辣鍋裡頭撈到的...
我撈這一塊起來拍...
我就愛這肥軟軟滑的部位...
舌頭一頂就化開了...

銷魂絕美好滋味的和牛...
我真的有兩三年沒有吃和牛了...
看看這個和牛部位...
非常的細緻...
一般牛排斷面秀不會這麼優雅...
和牛的斷面秀是幾近平滑...
一般會有很粗糙的肉質被切斷的情形出現...
但和牛不會...
因為肉質夠細...
雪花紋路分佈夠均勻...

我跟Elvis很努力的消滅...
但料還是很多呀...
武之牛的火鍋用料還滿不錯的...
都是我愛吃的...
不是一般火鍋店的那種隨便牌配料...
而且武之牛的火鍋是用大白菜不是高麗菜...
吃火鍋要配的菜就是大白菜...
普林才不會太高...

武之牛的白鍋真的很正點...
我們倆拼了命的喝湯...
是說Elvis明明就不吃辣...
居然跟我搶紅鍋...
搶到我不爽...
我也不用客氣...
直接搶起白鍋的湯來喝...

丟帶皮豬肉煮了...

看見這個北拋拋幼迷迷的帶皮豬肉...
我心花又開了一次...

帶皮豬肉好好吃...
表層的豬皮QQ的沒有騷味...
豬肉部份則是非常軟嫩...

Elvis正在麻辣鍋裡頭尋寶...
其實我們已經吃很多了...
但是鍋裡的東西還是很多...

武之牛的蕈菇湯真的非常好喝...
清甜爽口又暖身...
我真的以為我在喝巴西蘑菇湯...
因為武之牛的蕈菇濃郁程度比小園的還要高上好幾階...
取名叫蕈菇鍋不好嗎?
為什麼要叫什麼蔬食鍋...
叫蔬食鍋我會不想吃耶...
感覺是在毆密斗胡...
還好我有先小喝一口蕈菇湯...
又濃又香的菇菇湯頭好好喝...
要不我真的會以為它就是一鍋"青菜湯"...

我到最後是一直拼蕈菇鍋的湯...
到要離場打包時...
還硬拼一碗湯...
看看手裡的大包小包...
都是吃不完帶回家...
做隔天的晚餐...
因為下雨的關係...
所以我上半身是又厚又暖的...
但是下半身是裙子跟拖鞋...
每個人看見我上半身跟下半身的差很大時...
全都忍不住笑出來...
下雨天騎機車咩...
誰會笨到穿長褲+包鞋呀?
要不是天氣太冷...
我會穿短褲出門...
不會是這樣的淑女長裙出門了...
機車族的都知道下雨天穿拖鞋是最方便的...
所以不要再笑我啦...

冬天到了...
想要吃好吃的火鍋或是聚餐的話...
武之牛是個很好的選擇...
有牛排有雞排有豬排...
還有火鍋...
我要是請朋友吃飯的話...
也都是會帶去武之牛...
第一好吃第二是價格又便宜...
一般牛排等級的五六佰就夠吃了...
請客真的很有面子...
今年的武之牛火鍋湯頭讚...
跟去年比起來...
今年的蕈菇鍋真的是非常厲害呀...
連我不吃白鍋的人都動了凡心搶白鍋的來吃喝...
麻辣鍋去年的比較辣...
不過今年的湯有比較清甜...
有一好沒兩好呀...
就算沒有辣還是很讚...
而且現在到12月2日前活動促銷...
有商午套餐2人同行送火鍋...
幹...
這是要逼死我是嗎?!
我這人對火鍋最沒抵抗力了...
尤其是火鍋不用錢...
尼馬勒...
武之牛是出大絕來逼我...