香港九龍灣必吃．20年皮酥肉嫩比臉大的酥炸雞腿咖哩飯@珍寶美食

這輩子吃過見過最大的雞腿居然是在香港九龍灣...
而且我還把雞腿整個吃光...
皮酥肉嫩汁清甜的超大雞腿...
幾乎跟我的臉一樣...
我看見雞腿時都傻了...
我是不吃雞腿的人...
在台灣看見香港九龍灣珍寶美食的美食報導時...
我就決定去會一會這個超大雞腿...
不過我還是很沒用的...
先問住九龍灣的Alex/Yuki...
他們倆都很推介珍寶美食...
而且還很驚訝我怎會知道...
我說香港的一舉一動皆在我掌握之內...
九龍灣除了有便宜好吃份量多的珍寶美食之外...
還有得福商場/淘大商場可以逛街血拼...
本次行李戰蹟大部份來自九龍灣的商場...
25.6公斤光榮回台灣...
還好現在行李託運提高至30公斤...

珍寶美食在九龍灣一帶還算滿有名氣的...
有著超大的酥炸雞腿...
台灣叫雞腿...
香港則是叫做雞髀...
珍寶美食就是快餐店...
我看報導...
主持人有說珍寶美食的廚師是美心集團的總主廚...
後來自己出來開店...
這一開就是20年...

珍寶美食粉絲團(直接點選即可連結)
香港九龍灣常悅道19號
2305-1006
2305-1007
06:00-19:00
星期日公休
港鐵九龍灣站B出口往得福商場走...
穿過商場往得福戲院走...
看見天橋過天橋...
下天橋之後馬上右拐...
再過一個路就到珍寶美食...
若是要吃跟臉一樣大的雞腿...
一定要搶在下午2點前...
因為雞腿是限量的...
賣完就沒有了...
要不就是先打電話去珍寶美食...
幫忙先預留雞腿...

香港人是非常注重隱私的...
就連餐廳也是一樣...
店裡頭的餐牌也是不給人拍的...
我在拍時被擋了下來...
可以在店裡看...
但是不能拍走...
因為這是商業方面的智慧財產權...
所以我乖乖收起相機...
趕快詢問我點的能拍嗎?
老闆說可以拍我點的...
但是餐牌不能拍...
台灣叫做菜單...
香港叫做餐牌...
我們台灣的訂位在香港則是叫做訂檯...

下午2點多客人還是很多啊啊啊啊啊...
還好我有先見之明...
早上一下機時...
手機一開通...
馬上打電話到珍寶美食...
拜託預留一隻雞腿給我...
我這人大部份時間是笨笨阿呆阿呆...
但一講到吃時就變的非常精明...
這輩子真的就是沒什麼前途了我...

這是我吃飯的帳單...
香港的餐廳大部份都是用手寫...

我點的是酥炸雞腿咖哩意粉...
其實有飯跟意粉可以選...
我選意粉...
點餐有附例湯/飲料一杯...
所以我就再加點一杯飲料...

吃飯吃飯...
開動開動...

這是我點的酥炸雞腿咖哩意粉附的例湯...
不知道這個例湯能不能免費續湯呀?
這個例湯好好喝...
我是湯后...
非常愛喝湯...
這也是為什麼我如此愛香港的原因...
香港人的養生方法就是煲湯喝湯...
珍寶美食的例湯是有料的...
湯應該是用排骨去熬煮的...
湯的順滑是來自豬骨...
喝的到豬骨甜味...
而且湯裡頭有小薏米...
還有"銀杏"...
煲湯裡頭有銀杏...
真的是下足重本呀...

天氣熱的要死...
我就一杯凍檸茶一杯凍奶茶...
香港文化大不同...
凍檸茶與凍奶茶不能一起喝...
會拉肚子...
但是老娘我從小練就一個金剛不壞之胃...
只要不是食物壞掉的話...
我都不會拉肚子...
我就算吃很辣超辣...
我的林小菊依舊是沒反應...

凍檸檬清新香酸...
獨有的港式檸檬茶...
到香港我的飲料就是凍檸檬茶...
珍寶美食的凍奶茶一定要稱讚一下的...
凍奶茶非常的滑順...
奶味夠足...
所以喝起來順滑度就非常明顯...
帶著紅茶的香氣...
不會過於甜膩/奶膩...
滑順感真的非常鮮明...
而且凍奶茶不會太過甜...

這是我在香港的第一頓午餐...
真的好爽快吆...
現在在整理照片打文章時...
我的口水一直生出來...
好想吃喔...

這一盤嚇到我...
除了咖哩意粉之外...
還有腸蛋...
香港都把這兩樣叫做腸蛋...
這怎麼吃的完啦?!
珍寶美食的份量是台灣的2倍...
我當下真的有嚇到叫出來...
比較不要臉的說法就是被嚇到花容失色...

香腸雖然煎的乾乾的...
但僅哏外表...
裡頭的部份是非常的多汁彈牙...
煎蛋不用講...
用看就知道啦...
珍寶美食的廚房衛生有給它HOLD住喔...
其實一家店的廚房是否乾淨衛生...
很容易知道的...
點顆煎蛋便知分曉...
珍寶美食的煎蛋潔白無瑕...
非常的乾淨...
而且含油量非常低...
配菜部份就高分過關了...

香港的咖哩超好吃的...
我到香港必吃的就是咖哩類食物...
香港的咖哩是比較偏向印度咖哩...
我愛吃印度咖哩...
非常香純濃...
也帶有辣度...
甜度較低...
台灣咖哩則是偏向日本咖哩...
咖哩味道不濃甜度太高...

這隻雞腿真的把我嚇到叫出來...
它真的很大...
我默默的拿起它在臉上比了一下...
跟我的臉幾乎一樣大...
然後嘆了口氣默默放下...
本來還打算再戰銅鑼灣吃義大利麵的...
這下好了...
不用吃了...
直接掛倒在珍寶美食...
珍寶美食的酥炸雞腿炸的不錯...
看看麵衣...
幾乎沒有油哩...
而且炸雞腿的油非常乾淨...
才能炸出這樣金黃色澤的雞腿來...

我一刀劃下去的時候...
酥皮碎裂的聲震的我心花朵朵開...
非常清脆的碎裂聲音...
一劃開之後肉汁都流出來...
來不及接肉汁...
好心疼喔...
酥皮有多酥脆?!
看我切下去那一塊塊的麵衣就知道了...
雞腿表層的雞皮只有三個字形容...

香~酥~脆~

珍寶美食的雞腿沒有調味...
最原始的雞肉味道...
其實我不吃雞腿的...
因為雞腿有個怪味道...
但是珍寶美食的雞腿完全沒有怪味道...
而且肉汁非常的豐足清甜...
完完全全是雞肉原味的清甜...
到最後我乾脆整隻拿起來用啃的...

這個意粉的份量...
我只想說台灣的義式餐廳全都輸掉了...
珍寶美食給的義大利麵份量非常的多...
多到我想摔盤子抗議...
咖哩醬拌著義大利麵非常好吃...
珍寶美食的咖哩汁非常的濃郁香純...

這是我吃剩的...
看看多浪費...
我一點都不想浪費...
但是我真的盡力了...
珍寶美食的份量實在是太多了...

這一頓好像是吃HKD$54...
價格非常便宜...
在香港這樣的數字算是非常便宜...
要是在香港市區內...
54元吃不到什麼東西...
更別提我是2杯飲料/湯還有一份主食...
麥文記一碗鮮蝦雲吞湯就要價34元了...
更別提要加其它東西...

吃完珍寶美食...
我就到得福商場去逛街瘋狂血拼...

二訪珍寶美食時拍的...
在香港的倒數第二天吃的...
我吃的是咖哩牛腩飯...
這個咖哩牛腩飯是我在吃酥炸雞腿時...
坐我對面的大嬸點的...
看見大嬸的飯很好吃...
趕快偷問一下吃的是什麼...
我是標準的吃碗內看碗內...
永遠是別人的東西比較好吃...
問到我想要的答案...
就再摸上門吃一次...

我忘記說我要減量...
我的牛腩飯送上桌時...
又嚇到花容失色...
拜託工作人員幫我減量重做...
這是減量的模樣...
尼馬...
減一半還是這麼多...
台灣妹子在香港被打敗了...
我的食力在台灣可以算是非常堅強的...
連我香港朋友都覺得我的食力是非常可怕的...
但是在珍寶美食...
我的食力就完全被比下去...
尼馬勒...
香港人的食量還真踏馬的大...

這次的例湯是冬瓜什麼湯...忘了...
湯還是非常好喝...
珍寶美食的煲湯好勁...
我都好想說我要續湯...
但實在是沒勇氣...
畢竟是香港...
不是台灣...
還是乖一點的好...
台灣國格一定要HOLD住...

必點的飲料...
我就不多介紹啦...
還是一樣好喝...

這個牛腩的份量也太多了吧...
多就算了...
每一塊牛肉的長相是頭好壯壯很大塊...

馬鈴薯非常軟綿好吃...

我喜歡香港的飯...
香港用的是長米...
而且米飯口感比較Q硬...
不像台灣的軟飯...
我不喜歡吃軟飯...
嗯嗯...
會不會是因為我不愛吃軟飯的原因...
所以才會到今天還是一事無成?!

咖哩汁拌著白飯非常對味好吃...
珍寶美食的咖哩汁做的很夠味...

台灣叫做咖哩醬...
但在香港則是會稱之咖哩"汁"...

牛腩非常好吃...
軟而不爛...
牛肉本身很juicy...
燉的很透軟...
咬下去很軟嫩...
但又帶有一絲絲彈牙口感...
而且肉汁真的很足...

第二次挑戰又失敗...
我的湯跟飲料全都喝光...
事實證明我是一隻水桶無誤...

這一頓吃多少忘了...
我記得也是很便宜...
好像才40多塊錢吧...

離開珍寶美食之後...
往得福商場走再去血拼...
九龍灣站也有泰昌餅家...
趕快蛇進去買蛋塔...
泰昌蛋塔好好吃喔...

香港九龍灣算是比較邊邊的地區...
但是還是在港鐵範圍之內...
只是要轉搭別條線而已...
其實還滿快的...
我從銅鑼灣坐到九龍灣不用半小時...
而且是地鐵喔...不是火車...
香港的火車我受不了...
坐過3次嚇死啦...
在火車上抓兔子抓的亂七八糟的...
小紅也是讓我暈頭轉向狂抓兔子...
只要是地鐵能到的就是好地方...
到香港玩的話...
九龍灣的得福商場/淘大商場很好逛...
一些專櫃沒有折扣都會在這兩大商場出現折扣...
所以想要血拼購物的人...
可以到九龍灣...
到了九龍灣的話...
就不能錯過這家珍寶美食的酥炸雞腿...
前美心總主廚的餐廳怎能錯過呢?!
路線非常簡單...
我都用最直白的方式告訴大家怎走...
從地鐵站到珍寶美食大約10分鐘路程而已...
而且還不會曬太陽...
在商場裡頭走還有冷氣可以吹...