台中第二市場．傳統香濃古早味的麻醬乾麵竹筍湯＠阿嬤a相思麵店

這陣子都在中區走跳討生活...
開完會就到第二市場覓食...
很久沒有吃麻醬麵了...
阿嬤a店改名叫做阿嬤a相思麵店...
沒吃還真的會相思...
這名字改的真好...
第二市場內還有一家立偉麵食...
其實就是跟阿嬤a相思麵店是一樣的...
好像是是表兄弟關係...
味道都是一樣的...
賣的東西當然也就是一樣...

阿嬤a相思麵店有調過價格...
炸醬麵現在一碗40元...
阿嬤a相思麵店夏天的湯是竹筍湯...
冬天則是四神湯...

即便是下午時分的阿嬤a相思麵店...
客人還是非常的多...
不愧是台中老店...
不管何時人都很多...

這是阿嬤a相思麵店的招牌...
在店裡頭吃的話...
麻醬隨你加...
愛加多少就加多少...
我不吃麻醬麵的人...
到了阿嬤a相思麵店肯定會吃...
因為麻醬只有三個字形容...
香～～～純～～～濃～～～

現在的湯是竹筍湯...
阿嬤a相思麵店的竹筍湯非常的清甜爽口...
用豬骨排骨一起熬的湯...
還有放類似榨菜之類的東西...
所以湯喝起來帶有大骨味道...
還喝的到竹筍獨有的筍味...
竹筍非常的脆嫩...
而且阿嬤a相思麵店的料非常的多喔...
除了有很多筍子之外...
還有排骨肉喔...
這一碗湯40元...
很多年沒漲價...
在店裡頭喝湯的話...
可以免費續湯...
因為料太多湯太少...
所以阿嬤a相思麵店都會免費讓客人續湯...

這一個就是阿嬤a相思麵店招牌乾麵...
這樣一份40元...
上頭的肉燥非常好吃...
阿嬤a相思麵店的獨門肉燥...
這個肉燥我之前都會買回家自己料理...

麻醬自己加...
要加多少就加多少...
我加了一堆麻醬...
阿嬤a相思麵店的麻醬是我吃過最濃的...

阿嬤a相思麵店的辣椒也是很正點...
我最愛一口麻醬乾麵一口辣椒...
但是我太晚到...
辣椒只剩這一些...
一整個桑心呀...

白麵非常透軟...
麻醬香氣很足...
麻醬巴住白麵條...
豬油肉燥陪襯...
一口接一口就停不下來了...

如果想要吃香純濃麻醬乾麵的人...
一定要到第二市場阿嬤a相思麵店...
從三民路的入口進去右手邊第二家就是...
趁現在還有竹筍湯...
就喝竹筍湯...
要不就要等明年端午過後才有啦...