台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
台中市汕頭火鍋三巨頭終於都吃到了...
電子街的汕頭劉/沙茶陳...
還有這家牛肉劉...
牛肉劉好像跟汕頭劉是有關係的樣子...
3家汕頭火鍋吃下來...
牛肉劉跟汕頭劉是不分軒輊...
沙茶陳是老闆很會social...
拉低塞功力跟我是不相上下...
但是火鍋跟兩家比就弱掉了...

 

 

 

 

 

 



台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
門有這這個碳火...超有FU的...

 

 

台中市西屯區大墩十八街185號
04-23107147
下午5點營業至2點

 

 




台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
8點半的牛肉劉沙茶爐人超多的...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
看見這豆皮情不自禁的走過去拍...
我嚇到服務員...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
這是放碳火的地方...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
豆皮跟青菜...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
吃火鍋要沾的沙茶...
牛肉劉沙茶爐的沙茶好吃...
味道比汕頭劉還要重...


台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
忘記拍價目表...
另外有一張價目表讓客人看...
劃在這張上面...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
火鍋上桌了...
這個碳火很旺...我們都很喜歡...
天氣很冷...
吃的暖夫夫...
也被烤的熱夫夫...

 

 

牛肉劉沙茶爐的湯有先放沙茶一起煮...
本來我以為是放柴魚粉...
準備幹譙而已...
還好有先喝一口...是放沙茶...
我誤會人家了...
牛肉劉沙茶爐的湯很好喝...味道很夠...
火鍋一上桌其實就可以喝湯了...
不用丟料熬湯...


台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
擋ㄜ冬天一定要點的...
牛肉劉沙茶爐的擋ㄜ很漂亮...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
牛肉劉沙茶爐是現宰的牛肉...

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蛤蜊非常大顆新鮮...
煮湯很清甜...
很對味呀...

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這這種沙茶爐要點白麵來煮...
100%mtach...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
蝦仁丸 ...不好吃...
完全魚漿味道...

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蕃茄熬湯的...
汕頭鍋用蕃茄熬湯最好喝了...

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花枝丸好吃...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐 
凍豆腐...但這是百頁豆腐吧...
可我覺得傳統豆腐最好吃...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
吃火鍋...開動啦...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
牛肉要放最上頭...
不能往鍋裡擠...肉會煮老...
那麼現宰牛肉的甜與嫩就沒啦...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
牛肉好吃...有再續點...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
蛤蜊 很大顆...肥美鮮甜...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐
我們拼命喝湯...一直加湯...
湯的沙茶味道還滿重的...很香...
湯本身就有鹹...
剛開始喝是沙茶湯...
之後加上蔬菜熬煮整個變的清甜...

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐

台中西屯.湯濃味鮮的牛肉沙茶爐@牛肉劉沙茶爐 
這個湯我們喝光光...
湯真的還滿好喝的...

 

 

牛肉劉沙茶爐的味道比較重...比汕頭劉的重...
汕頭劉的湯還要慢熬才有味道...
牛肉劉沙茶爐的不用...
重口味的可以吃牛肉劉沙茶爐...
比較清淡口味的就吃電子街的汕頭劉...
如果志在拉塞不在火鍋的人可以吃沙茶陳...
老闆真的超會拉低塞的...
沙茶陳我們去過一次就沒再去了...
我們都是吃汕頭劉...
這次吃牛肉劉沙茶爐也是機緣...
時間晚怕趕到汕頭劉沒的吃...
又不想屈就自己吃沙茶陳...
所以改到大墩十八街的牛肉劉沙茶爐...
這一吃驚為天人吶...
同桌的都很滿意...

 

 

 

 

 

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