台中逢甲．不油不膩很耐吃的酸辣雞排@小寶雞排

一份蒜辣蘿蔔糕...一份酸辣雞排...只要80元...
每次都吃的我笑呵呵...
逢甲的小寶雞排百吃不膩...
很耐吃...皮酥肉嫩...
重點是小寶的雞排含油量很低...
我要吃雞排的話...
一是逢甲小寶雞排...二是一中的香味王雞排...
這兩家的特色就是含油量非常的低...
皮酥肉嫩...麵皮非常的酥喔...
小寶跟香味王也常被美食節目報導...
小寶的低調我很欣賞...
沒在貼什麼某某美食報導的布條之類...

小寶雞排...2001年到現在...
10幾年啦...也是老店一家了...
想當初有料的雞排是小寶先開始賣的...
小寶的價格非常的平實...
這也是為什麼我這麼愛小寶的原因...

台中市西屯區文華路5巷3號
0936-953119
下午4點至11點
星期一公休
走西屯路往東海方向走看見文華路屈臣氏右拐...
拐進文華路看見全家便利商店就到了...

食品安全的說明...
現在吃這個有毒吃那個有害...
這個說明還有差嗎?!
早死晚死都要死...隨便啦...

小寶賣的...
小寶家的酸辣系列還有蒜辣系列是最受歡迎的...
當初什麼應援團是檸檬系列的雞排...
我們家除了我之外...大家都愛檸檬系列...金靠北...
是我變態嗎?還是我不合群估摸?!
小寶家的酥皮系列很讚喔...
我愛酥皮不愛脆皮...
脆皮就是肯爺爺那種的...
酥皮就是古早的那種麵皮...

我點了一份蒜辣蘿蔔糕跟一份酸辣雞排80元...
套餐只要80元...
我這次是天氣冷胃口好...
一口氣點兩樣...
要不以前都只買一樣吃...

店裡頭非常的乾淨...

我的麻辣三寶是雞排米血蘿蔔糕...
每次到小寶都會很掙扎...到底點什麼好...
我的米血...下次再點你的檯吶...
這是客人點的蒜辣...我給它借來拍...

這是我點的...80元...2大份...
下次我要吃檸檬雞排...
小寶的價格在逢甲算是很親民的...
這樣子可以吃飽喔...

我最愛的蒜辣蘿蔔糕...要很多蒜還要很多辣椒...
小寶的蒜泥是每天現打的...
所以蒜香很明顯...沒有酸味...
辣椒也是自己調的...
我忘了說我不要醬油膏...
我吃小寶的蘿蔔糕或是米血我都不加醬油...

蘿蔔糕非常的軟嫩...
特調的蒜辣非常夠味過癮...
蘿蔔糕外層有上一層麵糊...
外皮酥內層軟嫩...非常好吃...

這是我的雞排...耶耶...
小寶的雞排還滿大塊的...
一塊賣45元...
小寶的油很乾淨...非常清澈...
不是回鍋油...

這是酸辣口味的雞排...
皮酥肉嫩...這個酸辣...
是檸檬的酸...
水果酸很順口...不會太過刺嗆...

先把皮拔起來吃...酥酥的...
我好愛吃這種麵皮...
這種麵皮炸的好只有小寶跟香味王...
麵皮不會油...酥脆好吃...
雞肉上頭是肉汁喔...很juicy...

雞排的麵皮非常的酥脆...
酸辣醬非常的涮嘴...
 
雞肉非常的軟嫩...肉汁十足...會爆汁的雞排...
我當場吃又要拍照...所以請小寶直接切小塊...
如果外帶的話...就不要切...醬料另外裝...

我很愛吃炸雞排...
但是我不愛吃很油的炸雞排...
逢甲賣雞排的...就小寶的含油量最低...
雞肉也是最嫩的...沒有雞皮/雞油...
而且醬料都是自己做不是買食品公司那種...
吃習慣小寶的不油不膩雞排...
其它賣雞排店很難有好話的...
雖然看見新奇的雞排店還是會買來吃...
但每次都吃兩三口就吐掉丟掉的下場...學不乖吶...
希望小寶可以一直維持不油不膩的品質...

最後跟大家分享一下梁幼祥的"部落客的迷思"...(直接點選即可連結)
看見這一篇讓我想起之前某位X級部落客被告...
X級部落客到餐廳主動表明自己是哪位部落客亮名號...
結果對方沒有因為X級部落客主動表明身份就免費招待好像也沒有折扣...
所以不小心手滑寫了一篇"不知道後果會那麼嚴重"的有趣文章...
該餐廳有提出告訴...
後續的就留待私底下聊啦...  
原來貴婦也會一哭二鬧三上吊... 
接著四擺哀憐五關說的招數使的爐火純青... 
我以為貴婦都是很優雅的...看來是我想太少了... 
如果所謂的貴婦生活都是主動開口要來討來的...
那好像也沒什麼值得驕傲寫文炫耀的吧?! 
開口討吃討錢來成就自己的光鮮體面...
嗯...嗯嗯...嗯嗯嗯...
well...
大家隨便看看...不用太認真... 
有緣人有慧根的...
不用問就知道是怎麼一回事... 
留言部份也是選擇性公開...
所以留了讓我害羞臉紅的留言的... 
就自己登入看啦...
如果留言太過煽情太過A我就不會回了... 

我有幾句話想給有開店的人...
要是真有人上門說自己是某某某...
要招待要試吃...
那麼就給了吧...花錢消災...
只要在合理範圍內就給了吧...別自找麻煩...
要是拒絕很有可能也會不小心手滑賞一篇有趣的文章...
到時可就頭大傷腦了...
也麻煩有開店的人...
店面式的記得申請營利事業登記...有請有保佑... 
客人開口要發票或是收據是合法又合理的...
別一副客人上門找麻煩...
如果有合法申請開店...
還會怕客人要收據發票嗎? 

檢視較大的地圖 

台中市西屯區美食, 逢甲商圈美食, 小寶雞排, 台中市文華路美食

創作者介紹

ourlife

美食．玩樂．PAPAGO