彰化肉包三巨頭之一的永樂夜市肉包明上來台中開分店了...
而且開好一陣子了...起碼有半年了...
我到現在才上門確認是不是彰化永樂夜市的肉包明本尊上來開的...
彰化的肉包也是出名的...
肉包三巨頭是鹿港的肉包振/老龍師...
另外一家就是在彰化市區永樂夜市的肉包明...
彰化市區的肉包也只剩肉包明是比較有看頭...
唯一上的了場面也抬的出名號的...
我們家族都是吃鹿港老龍師跟肉包明...
肉包振是又油又肥...
實在是沒有福氣吃油肥肉包...
肉包明勇闖台中踩顏記...真的是夠帶種吶...
彰化人一定要挺彰化的店咩...這是不容置疑的...
我一上門先問是不是彰化永樂夜市肉包明自己人上來開的?
小姐非常驕傲的說是...
看小姐很光榮很驕傲的態度...
我想應該是不會騙我...
台中市西區西屯路二段7號
04-23162918
西屯路與華美西街交叉...
要不知道的話...
西屯路跟精誠路交叉附近...
看見這個蒸籠的排場就知道彰化上來開的...
肉包明在蒸包肉的排場...
剛包好的生肉包就在這裡先蒸熟...
蒸熟之後再移進裡頭...
永樂夜市就是如此的作業方式...
就怕大家不知道罵包是現包現蒸現賣的...
一定要把場面搞的這麼浩大才行...
這是櫃檯...熟悉不已的肉包盒子...
以前上台北找阿姨/表哥表姐...
大家不是指定大元麻吉要不就是肉包明的肉包...
每次我都還得殺回彰化買...
別人想吃我是連理都不會理...
但是自己家人想吃...怎樣都要買到才行...
我是我們家族年資最悠久的悲情丫環...
台中的肉包明賣的比較簡單...就這幾樣...
之前有寫過彰化必吃的小吃三合一版...(直接點選即可連結)
其中有一家就是肉包明...
看完彰化的再回來對照台中的...
馬上覺得台中店比較大方...
牆上有貼彰化肉包明的歷史...
這是外頭蒸好的肉包拿進來再做一次深層xpa的蒸炊...
這是鮮奶饅頭...我覺得還好內...
彰化好吃的饅頭不是肉包明的...
一顆12元有給它貴內...
真真就是現包現蒸現賣...
我們彰化的肉包都是如此...
我買了一顆香菇肉包還有一顆鮮奶饅頭...總共是37元...
會買鮮奶饅頭不是因為它好吃...
而是它是彰化的味道...我老家的味道...
買一顆吃一下想念一下彰化的味道...
小小一顆...它不難吃啦...
在台中它是我的心頭寶...
讓我回到彰化...它什麼都不是...
多的是好吃饅頭讓我挑...
這一顆25元...說真的不便宜...
但跟台中顏記罵包比起來...
肉包明這價格這份量算是非常漂亮迷人...
我愛彰化...彰化愛我...
彰化人一定要彰化的店...
內個吼...精誠路的姜家韓園除外...
那家我挺不了...我只想砸鍋...
買了肉包明之後殺到一中九州拉麵...
肉包配拉麵...很跳痛對吧?
台中的肉包明包子看起來個頭比彰化的大內...那也安內...
把包皮撕開...裡頭長這樣...
內個吼...此包皮非彼包皮...
大家不要想歪了喔...
台中店的肉包內裡沒有像彰化那麼的曠...
但是勒...
台中店的肉汁比彰化店還要多還要誇張...
肉汁整個爆出來我完全心理準備...
好想用舌頭把桌上的肉汁都舔乾淨...
台中店的肉包真的比彰化店還要大顆...
這到底是怎麼一回事呢?
彰化肉包的特色就是肉比較大塊...
肉包明出名的主因就是肥肉少...瘦肉居多...
所以吃起來肉感十足...沒有油膩感...
肥肉少時油膩感也就比較低...
台中店的香菇也比彰化的大塊...
台中店比較大方內...
不像彰化的小里小氣...
我一邊吃一邊爆肉汁...非常的忙碌...
小妮都是肉包的肉汁...
小妮比我幸福...肉包餡好吃...
肉感十足...香氣有出來...
很五香很傳統的肉包味道...
就是這個味道...陪我長大...
肉包明飄香50年...
我不知道有沒有50年...但有40年...
非大姐出生時就有的一家店...
彰化三巨頭的肉包明...在台中的人有福了...
不用殺到彰化排隊排的半死...
台中現在有分店了...
傳統古早的五香味道...
25元在台中算是非常便宜吶...
愛吃肉包的人可以試看看彰化三巨頭來的肉包明...
最後跟大家分享一首抒情廣東歌...
我的最愛主題曲...
我的最愛by方力申/鄧麗欣...
我超愛方力申的...好帥喔...
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
如果誠實講出自己的感受叫批評我也沒什麼好說的...
因為每個人的感受就是不一樣...
部落客頂著網路無冕王的光環受到神明/公媽般的待遇...
但這不代表消費者也可以受到一樣的對待...
一個用心有遠見的店家是要對消費者用心而不是討好巴結部落客...
部落客因為吃免錢的所以講好話很正常的...
但敢保證會有下一次機會去吃嗎?
這一點...我想很多人都沒有想到吧?!
消費者才是店家得已生存下去的"金主"...而不是部落客...
消費者真實的聲音會被一傳再傳...
而部落客有的只是"一篇文章"...that's all...
一篇文章的罵名或是盛名...全看自己怎麼去取捨...
我無意與部落客唱反調或作對...那對我而言沒有好處...
難道我因為跟部落客作對就有錢拿嗎?當然不可能...
只是很剛好每次踩的雷店...
免費吃說好是很正常...
有收店家錢的部落客說好更是應該的...
但是真假相似度也別差太多...
我想很多人都跟我一樣踩雷...
只是大家選擇默默忍受...
但我覺得這樣真的是不好...
對消費者很不公平...
消費者有知的權利...不是嗎?!
部落客有本事免費吃是個人的本事...
免費吃喝還有錢拿更是了不得...(拍拍手灑小花晃鞭炮)
但不代表消費者也可以要求比照辦理部落客的相同對待...
餐點料理有太多的"不定數存在"...
颱風是不定數..物價也是不定數...
過度美化說到死對自己是一個很大的傷害...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...(範例連結...直接點選即可)
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...
