台中．沒有浪漫只有幹的台式炒菜麵@味浪漫大阪燒

3/25-再更新:
第3度上本日熱門...噗噗...

東區味浪漫-大阪燒一點都不浪漫呀文章(直接點選即可連結)
這應該是同一個老闆吧?!  給大家做參考...
不是只有我有不一樣的聲音...
本來是不想轉貼的...不過有人留言罵的很開心...
不轉貼過來與大家分享就太失禮了...
我有看到人家說這一家老闆回台中開店...
那應該就是沒錯了...
所以要留言罵人之前...請先看清楚想清楚...
文章下頭的訪客留言很精彩喔... 
不出我所料...果然又上第2次本日熱門了...
最佳功臣就是一位叫做由由的訪客...


味浪漫大阪燒...哪裡有浪漫?
毆八桑沒有感受到浪漫...
傲慢FU倒有給它感覺到...
毆八桑從進店到離開起碼蛤6次...
讓我措手不及的一直蛤蛤蛤...
我都可以做蛤蛤姐了我...
這是日本料理店...
可是...賣的是台式FU的炒菜麵...@@
而且菜還比麵多內...那也安內呀...
現在是換高麗菜一斤2元了是膩?!
還有...青葱梅奶滋...要外加50元...
結果上桌的青葱是大乾葱...搭屁屁的那一種...
是menu印錯了嗎?!
還是說日本人就是吃大乾葱來著的?
葱是非常大顆豪邁型的...大顆是很好...
但是沒有水份搭屁屁的葱吃起來口感不是普通的差...
這家味浪漫大阪燒要收服務費喔...
但是沒有什麼服務內...
而且工作人員的態度都非常的給它嚴肅溜...
嚴肅到我還以為我在參加鳳大姐的追思會/頭七儀式...
我反應詢問青葱是乾葱...小姐比我還要激動...
唉喔...賣安內嘛...
咱們都是文明人...有話好好講就行了...
雖然毆八桑得盡了小非媽吵架沒輸人的真本事...
但是毆八桑向來是以和為貴的...能用講的就用講的...
不能用講的...那那那...就不講了...毆八桑很俗辣的...
還是說...日本料理店就是會有這種"ㄎㄨ一\"靠勒?!


沒有店家資料...也不用問我...
這是一家我連住址電話都不想拍不想知道的店...

大阪魂?大阪魂洗三小甜甜?
阿...我真的不知道...毆八桑很聳的...
我只知道要收服務費就要有服務...
沒有服務時內個服務費怎麼敢收吶?!
不過內...毆八桑還是付了那服務費...
26元的服務費不是付不起...
沒有服務時...1塊錢都是浪費不是嗎?
林周罵付的金梅頌...丟洗安內...
客人上門吃飯...先感受到的是服務...請搞清楚...

2人套餐...
毆八桑又很北罵跑這種不適合一個人吃的店...





這是menu...我看的某殺殺的...
它看的懂我...但是我看不懂它吶...

味自慢...味浪漫...阿是兄弟嗎?

menu...還滿精緻的...

桌上的擺設...




店內的裝廣...還算高檔...
聽說這一家是台北店結束回來台中開店的...
我想...消費高是貴在裝潢吧?!

廚房...半開放的空間...

毆八桑本來要點大阪燒的...真的...
看見了鹽味炒麵我心動了...
我看老半天的menu...都沒有人要來幫我點餐...
阿沒有人要幫我點餐...是要我用吸空氣的嗎?
吸飄在空氣中的大阪燒味道就會有飽足感膩?
我最後直接問廚房裡頭小姐說請問要怎樣點餐...
最後才有一位小姐過來幫我點...
我很兩難...所以我問小姐說店裡有名的是哪個...
小姐說是mix版的大阪燒...我說那炒麵呢?
小姐說不一樣...
阿我當然馬知道不一樣呀...
光看長相就知道不一樣了...@@
小姐一副很急的樣子...
很像是落塞很嚴重的那種...講話口氣很急促...
所以我就做了決定...不多問為難小姐了...
點mix-鹽味炒麵...外加50元的青葱梅奶滋...
因為問也沒用啊...
問了還是白問呀...有回答跟沒回答是一樣的...
那還問個鳥問個屁呀?!
所以讓小姐先離開我自己再慢慢看...

味浪漫大阪燒沒有湯...我本來想再加點飲料的...
不過看見飲料不是很大杯我馬上打消主意...
 
我加點了一份豬味噌小黃瓜...
還好有加點...不然這一篇我會列在shitlist...
豬噌小黃瓜有加分到...
只是吼...毆八桑又眼殘了...
人家明明寫豬味噌小黃瓜六個字...
我看成是味噌小黃瓜...少了個豬字意思就差很多內...
不過好里加在...豬味噌還OK...
雖然不是我想像中的米味噌...但好歹也是有味噌...

這是什麼不知道...

我點的mix-鹽味炒麵與豬味噌小黃瓜...
這是原本點的...
先來講豬味噌小黃瓜...


這一盤一上桌...我就蛤了...
味噌小黃...怎麼我的味噌小黃瓜整容了...
趕快給它看一下menu...豬味噌...不是米味噌...
毆八桑第一次吃到米味噌小黃瓜以外的味噌...
不過內...是自己眼殘亂看...先吃再說...

豬味噌...為什麼要叫豬味噌呀?
因為裡頭有豬肉嗎?還是有豬油?!

小黃瓜非常的新鮮脆甜...
這也是為什麼我會說...還好有加點豬味噌小黃瓜...
不然真的會被我排進shitlist...
我的shitlist...專排沒有服務讓我莫名其妙的店家...


小黃瓜真的很脆甜...沾著豬味噌吃口感也不錯喔...
只是這個豬味噌我吃起來沒有味噌的感覺...
就是一般的鹹醬...它有鹹但是沒有味道...
不要把它想成是味噌就沒有滿頭問號...
這個味噌醬...份量不多...
因為它很鹹所以份量不用太多是嗎?
不過碰上了毆八桑...真的算是踼到鐵板了...

看看小黃瓜的新鮮juicy...
等等再比對內個傳說中的"青葱"...看看差別有多大...
這一道醬沾小黃還不錯吃...

因為這個味噌有鹹沒有味道...
所以毆八桑又要了一次味噌...
我是跟一位帥哥師傅詢問的...帥哥師傅很爽快的說好...
所以我又有豬味噌可以吃啦...

可是...好景不常...豬味噌又被毆八桑吃完了...
毆八桑就跟點我餐的小姐說可以再給我一些味噌嗎?
這次的小姐...沒有類似落塞很急的口吻與態度...
可是勒...味噌是很貴嗎?
我要第二次味噌時...小姐是面有難色...
阿味噌的味道就很淡呀...雖然有鹹但就是很淡呀...
不多沾一些難道要我學做天竺鼠楓葉鼠直接吃小黃瓜喔?
小姐說她幫我問看看...我說好...
我心裡打算說...如果豬味噌要錢沒關係...就付啦...
因為我給人家要過一次啦...再來一次要收錢也是很合理...
後來小姐端著有豬味噌的盤子出來給我...
我想廚房師傅一定是問號滿頭飄...
是有吃這種重鹹嗎?
其實...它很鹹很鹹...鹹到毆八桑的舌頭都快麻掉...
但是因為沒有味道...我只好用鹹來代替...

這是我第一次點餐的mix-鹽味炒麵+青葱梅奶滋...
青葱梅奶滋一份50元...服務費5元...
總共是...55元...不便宜內...真的...
請看一下內個青葱的量與梅奶滋...看看葱 ...
有沒有很大顆?有沒有給它很豪邁?
日本人都吃這種又乾又大顆的葱膩?


一些些搭屁屁的大乾葱...
一些些梅奶滋...要價55元...
果然很勇敢吶...我給店家拍拍手...



actually...這一盤麵上桌時我並沒有給它很仔細的看...
我在拍照時...由鏡頭看見搭屁屁的大乾葱...
這是我蛤的第3次...搭屁屁的大乾葱耶...
馬上把相機放下來給它認真仔細的研究一下...
這個青葱真的是搭屁屁...

我先拍照...把搭屁屁的青葱拍下來再反應詢問...
要說人家的葱搭屁屁也要有證據才行對吧?
不然...沒圖沒真相會有麻煩的...
我跟小姐詢問說這個青葱梅滋的青葱為什麼是乾葱...
外場小姐回答不出來...廚房裡頭有位小姐出來...
我說可以解釋一下為什麼這個青葱是乾的...
外場小姐雖然臉色很多樣化...但起碼還沒有激動...
廚房小姐出來跟我講時態度還滿激動的...
我們的葱都是今天現弄的...
我說小姐...這葱是乾的...我可以問為什麼嗎?
小姐還是說...
我們的葱都是當天現弄的...
弄好才冰進冰箱...冰進冰箱水份會流失...
我就說那就是沒有保存好才會這樣沒有水份乾乾的...
小姐說如果沒有保存好它會是濕濕的...不會是乾的...
接著小姐說那妳可以不要加點啊...
有沒有給它搞笑啊?我此時第4個蛤出來了...
如果林周罵知道是大乾葱...還會蠢到外加55元點來吃嗎?
我又不姓潘...小名也不叫娜 ...
如果要這樣回應態度的話...
是不是應該主動告知客人說葱是乾的...還要加點嗎?
我在點的時候也沒告訴我說青葱是乾葱啊...
難道我在看見大乾葱我不能有反應我不能詢問嗎?
如果可以解決我的問題的話我一定接受...
很可惜...是回我一句妳可以不要加...
我蛤的時候小姐又說一次妳可以不要加...
我馬上說那可以不要是嗎?
小姐說是...幫我換一份沒有青葱梅奶滋的...
所以這個大乾葱事件就到此結束...
阿是說吼...
有話好好說嘛...不用太激動...
我不是隨便誣賴說葱是乾的...我有先拍照...然後再反應...
所以...文明人...好好講就行了...不用太激動...
我也是講理的人...合情合理的情況之下我一定接受...
但是沒有辦法回答我問題時...態度不用太激動...真的...
因為...態度決定一切...
這個葱...
我在乎的第一是它的新鮮度....第二是態度...


廚房小姐...
我是毆八桑內...我也有進過廚房滴內...
如果這葱是當天現切就進冰箱不會是這副德性吧?
這個葱的乾是長時間曝曬在空氣沒有封起來才會有的情形...
毆八桑也不是十指不沾陽春水的好命女...
該有的常識都還是有的...
現在說這些都沒有意義...
反正願意讓我退掉搭屁屁的大乾葱就好...


這是換過的鹽味炒麵...台式FU很重...
外場小姐端過來時很客氣...
有建議我說可以加海苔與氣味粉一起食用...


它的份量不多喔...一份要價200元...
我當下有種被搶的錯覺...
因為多了檸檬所以可以比較貴嗎?
彰化五信炒麵知道吧?
口感是差不多喔...人家路邊賣45元...
在這裡...坐在有裝潢的地方...馬上變200...
還要外加20元的服務費...

 
蝦子...還滿大隻的...吃不出來是冷凍還是新鮮的...
它沒有冷凍蝦仁的味道...所以囉...


說真的...
這樣子一盤台式炒菜麵...看清楚...炒菜麵...
要價200元還真是你媽的我媽的他媽的貴耶...

檸檬很多汁...這檸檬不錯喔...

豬味噌小黃瓜-60元...
鹽味炒菜麵-200元...
總共是260元...服務費26元...
內個豬味噌小黃瓜的服務我付的心甘情願...
因為...我在詢問是否可以多給我味噌時也有服務我...
但是鹽味炒菜麵的20元就付的非常的幹...
反應詢問乾葱還被激動的溝通...
吼...這怎麼會付的爽快呢?


這個鹽味炒菜麵...要加海苔...
所以我就給它加海苔了...
阿因為要加海苔與氣味粉所以賣200元是嗎?
海苔與氣味粉我可以自備能不能不要收這麼貴呢?


灑了海苔粉...看起來比較順眼多了...
炒菜麵的感覺少了那麼一些些...
因為高麗菜真的很多...


這個麵條好吃喔...還滿Q的...
不過麵條本身沒有什麼味道...
我還是適合彰化五信炒麵攤啊...
麵條的份量不多...
這個麵條是集中在上頭...所以看起來會很多...
這個果然就是鹽味啊...一定要加海苔吃...
我有撈沒有海苔的試吃...沒有味道...鹹度有出來...
但是這個炒菜麵是沒有味道的...
有加海苔的版本勒...
憑著海苔香氣的加持...這個炒菜麵的口感變好了...


這個麵的份量非常的少...
高麗菜都比麵還要多...
真的讓我開了眼界...又蛤了一次了...


mix版的...就是有豬肉有花枝有蝦仁...
豬肉口感還滿細緻的...但是內個油脂部份滿多的...

花枝...是3樣裡頭...最perfect...大塊又彈牙...
與其它2樣配料比起來...
這個花枝到了美味可口的等級了...
豬肉片有3大1小片...
花枝3塊...
蝦仁好像是3隻...我忘了是2隻還是3隻...


阿娘喂 ...我的第5個蛤...出來了...
怎麼那麼多高麗菜...怎麼挖怎麼都是高麗菜...
這個也有豆芽菜哩...
泥唆唆...妮唆唆...這不是炒菜麵是什麼來著的?
很多的高麗菜...這也有洋葱但洋葱不是很多...
這一整個就是台式的炒什錦麵嘛...
唯一不同的是...什錦麵裡頭的料比較多...
這個味浪漫大阪燒是走極簡風的...

說真的...這個炒菜麵沒有味道...
而豬肉的油感又很重時...可以怎麼做呢?

來...就是像我這樣吃...給它灑上氣味粉...
我終於明白為什麼要給檸檬了...
因為內個豬油真的很重...不加檸檬不行啊...
至於海苔與氣味粉則是要增加味道...
台式炒麵...很多地方都有在買...
怎麼我會在日本料理吃到這種的呢?!


來看一下...這個高麗菜有多少...
高麗菜真的是爆多的啦...
請問一下...現在換高麗菜一斤2元是膩?
要不怎麼這個高麗菜像是大放送似的那麼多呀?
麵量一些些...其它都是高麗菜...
在這個時候...我又蛤了一次了...
這高麗菜也太多了吧...
這盤台式炒菜麵完全是靠高麗菜在撐場面的...
喜歡吃高麗菜的人...別錯過這一盤炒菜麵喔...
保證你/妳吃高麗菜吃的爽歪歪...
我要吃這種的...夜市隨便都有...
最經典最好吃的就是彰化五信炒攤啦...
一盤賣45元而已...
阿...金害啦...

看一下...貨真價實的消費價格...
我後來想到青葱梅奶沒有退掉之後這帳單並沒有改...
我跟小姐反應說這沒有改掉...小姐說電腦有消掉...
alright...有消掉就好...
我很想知道...
內個炒菜麵憑哪一點要跟我收一成服務費...
因為態度很激動的與我溝通嗎?
還是說讓我退掉搭屁屁的青葱也是一種服務?
我在買完單時...小姐沒有給我發票...
我說請問你們有發票嗎?
小姐說我們免用統一發票...
免用統一發票也行...我開口說我要收據...
小姐小愣了一下...可能沒有料到我會要收據...
我會要用餐消費證明不是我要對獎...
而是這是用餐證明呀...證明我有到店用餐過...
而不是隨便唬爛的...
雖然毆八桑的興趣是畫老虎與種蘭花...
但是該正經該嚴肅時也是會給它很正經嚴肅...
 
這就是用完餐的模樣...
這一張...也即將成為我生命中經典的照片...


這家味浪漫大阪燒...
我是不懂日本料理該有怎麼樣風格...
但是一盤台式炒菜麵...
可以用日本價來賣...讓我開眼界...
而且是沒有什麼服務時更是讓我覺得莫名其妙...
我在吃麵時...我有注意到廚房在看著我...
我是澳客嗎?
起碼我沒有吃到一半才在靠北大乾葱的問題...
而是在一開始先用快子翻翻動動再吃幾顆大乾葱試口味才反應...
還有還有...日本人吃葱都是那麼豪邁嗎?
葱超大顆的內...搭屁屁的大乾葱...有誰喜歡吃?
還是說日本人就是流行這樣吃呀?! 
原來日本人的鹽味炒麵就是台式的炒菜麵喔?!
而且那個葱真的很誇張啦...乾成這樣...還那麼大一顆...
都快比胃藥還要大顆...
這一家是台北店回來台中開的...
還是說台北的大阪燒都是這樣子的呀?
如果台北大阪燒的水準都是這樣的話...
毆八桑我真的是失敬了...有眼不識大阪呀我...
這一家...我不會再去了...
我還是適合平實的店...
這種高檔店我沒有慧根享受...也無福消受啊...
毆八桑不喜歡被搶的錯覺啦...

這年頭...輸不起的人還真多...草莓族的也很多...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

台中市西區美食, 味浪漫大阪燒

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