台中．遊子最愛的麻辣鴨血+鴛鴦涼皮@洪文記麵店

天氣冷...
來上一碗又麻又辣的麻辣鴨血拉麵是一件很過癮的事...
朋友想吃洪文記涼麵而我是冷的受不了勒...
所以我們就到洪文記報到了...

這是朋友點的涼麵與菠菜涼皮的混合...
我建議朋友試試芥茉吃法...
果然...朋友愛的要命...
帶著淡淡的芥茉味與辛辣還滿順口的...

洪文記在寶覺寺的對面...
新民商工旁邊而...
涼麵吃洪文記...熱麵就要吃張無忌麵館...
不過夏天的洪文記生意好的嚇死人哩...
12點前賣完是很正常的事...

這是我的原味涼皮...
我想吃整碗的菠菜涼皮沒了...
只好吃這個原味涼皮...
夏天冬天真的有差耶...
夏天的涼皮是九點十點就沒了...
冬到到十二點半都還有...
冬天賣最好的是麻辣鴨血...
這涼皮...QQ的軟軟的...滑滑的...好吃好吃...
我現在不愛涼麵...移情別戀愛涼皮...

這一碗麻辣鴨血有麻到...不會辣...但會麻...
朋友被麻到了...吱吱叫一直吐舌頭...
鴨血很嫩口...豆腐有入味...
洪文記的麻辣鴨血也算是小有名氣的喔...
對於這一餐涼麵麻辣鴨血...朋友也是很滿足...
異鄉遊子最懷念的老味道...
我在台灣的責任就是要四處找好吃的...
朋友回來台灣時就要一家一家的去吃...
朋友還很認真呢...都會做筆記...很認真...
然後再拎著筆記回來台灣讓我看要吃哪些...
阿美國沒那麼慘好不好...
還是有china town...
只是沒有那麼道地還貴了一些而已...

對了對了...
洪文記的紅茶也是很好喝的喔...
古早味紅茶那一種...

文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間...
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...