墾丁大街．高粱酒洋蔥香腸@打洞香腸攤

墾丁大街唯一家賣香腸的...
這香腸很特別...有高梁酒口味的...
其實我不是很愛吃香腸...
但只要是紹興酒高粱酒做的香腸我肯定不會放過...
這家打洞香腸攤賣的就是高粱酒香腸...
有賣酒味香腸其實不多...
逢年過節才會有看見一些店家有賣...
因為做工繁複...所以很少人賣...
還有一點很特別的是...
香腸一般不都是配蒜頭嗎?
在這裡是配洋蔥喔...
切小塊的洋蔥...這樣搭著吃很好吃耶...

酒香50年的老店...我不知道有沒有50年啦...
但是高粱酒香腸真的好吃呀...
在高粱酒加持之下的香腸一整個不油膩...
一整個酒氣清香...不油不膩...香腸不身也沒有過多的肥肉...

在這裡只賣3種香腸...
每份好像...40元還是35元...

這家打洞香腸...是用這種方式在烤香腸...
這樣烤焦的機率也會低一些...
多了層鐵網...感覺也比較乾淨...

噢喔...這家打洞香腸也是超多人買的...
在這裡可以幫忙切也可以直接整串吃...
我們的也有切...

這是我們的高粱酒香腸...
本來用串的後來想想用切片的...
在這裡沒有蒜頭...只有新鮮的洋蔥...
可選擇加洋蔥也可以選擇單吃...
 
切切切...老闆娘熟練的切著...
我都來不及拍...
一片香腸一大口洋蔥搭著吃...
整個就是過癮的快high翻天了...
香腸不油不膩也不會過香...
清香的高粱酒味道與口感非常的獨特...
整個融合的很恰當呀...
而且肥肉也沒有過多...
香腸好吃吶...
我們只買2根...好可惜...早知道就多買幾根... 
有到墾丁大街...別忘了來上一根這好吃的高粱酒香腸呀... 

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