台中．頂ㄏㄨㄞㄏㄨㄞ的碳烤牛排@火牛牛排

台中市區出現一家路邊的碳烤牛排...生意非常好...
只有賣晚上的...晚上9點到早上6點左右...
這一家也是某人在講的...之前好友有去吃過...
那時一吃完就打電話通報火牛不好吃...不用吃了...
那時我半信半疑...
那時沒有吃的主因是好友堅定的語氣說"不好吃"...
所以我就沒有去...之後是某人在說這家火牛牛排...
我說朋友有吃過說不好吃...不過某人的反應不認同...
找了好幾篇火牛食文給我看...
當下我推翻了好友的說法...
吃了之後的感想是...還是好友的說法準呀...
好友是皇帝嘴...挑嘴等級與我差不多...
我3次誤聽他人之言...痛到自己...
痛定思痛呀我...以後某人講的我絕對不會再聽...
說真的...以這種路邊攤的台式牛排而言...
還是秋本的比較優...
價格與品質上來講...還是秋本CP值比較高...
火牛牛排輸給秋本...
蓋世牛排贏在牛肉大塊品質不錯...
但整體而言...要吃這種的...
到秋本去...便宜好吃又大碗...
碳烤牛排...烤的"頂ㄏㄨㄞㄏㄨㄞ"不如不要烤...
用煎的還不會失分失這麼多...

火牛的碳烤檯子...

這是湯區/飲料區...
在這裡...就是路邊攤啦...
120元的路邊攤...真的不如吃秋本...
多加個30元可以吃雙份牛排...
怎樣都比火牛來的多來的大...
重點是牛排也不會又硬又柴...

店內排類價格...
很平價...但還是秋本的最平價呀...

濃湯...SOSO...飲料...喝不出來是什麼茶耶...
真的喝不出來...覺得有點熟又不太熟的味道...
後來我在吃牛排時發現這火牛牛排的飲料是隔壁吃茶小鋪的茶...
吃茶小鋪的茶內...感覺就還不錯對吧?!
當我看見吃茶小鋪工作人員把各式不同顏色的茶倒進茶桶裡頭時...
我整個是停格了...呆呆的望著工作人員把不同顏色的茶倒進去...
噢喔...難怪喝不出是什麼茶...
原來是吃茶小鋪收店之後沒賣完的茶混合倒在一起讓客人飲用...
我一看見這樣...我的茶放著沒有喝了...
我的媽呀...各種茶混一起...難怪喝不出來什麼味道...

濃湯還OK啦...淡了些...就是很普通的玉米濃湯...
與蓋世相比...這濃湯是人間美味呀...

這是我點的牛排...最基本款的...120元的...
這一上桌鐵板滋滋作響...看一下...還有冒煙內...
蓋世的都沒有滋滋聲也沒有煙...
火牛的...我是先吃火牛再吃蓋世...
在吃火牛時覺得還好...現在回想起來...火牛的好棒喔... 
有沒有看見呀?還會起泡泡內...與蓋世的真的差太多啦...
火牛的有秀珍姑喔...還有青花菜...
120元...就是差在這裡啦...
配菜比較高級...鐵板滋滋聲也有...泡泡也有... 

看一下這個蛋...這是剛上桌時拍的...
比起蓋世牛排的蛋...熟了好幾個等級...
 


因為是路邊攤...所以很難拍的清楚...
這個牛排口感頂懷懷...很柴很硬...
雖然它是紅色的肉色...但吃起來口感就是很差...
我想應該是牛肉品質吧...
碳烤的...可以烤成這樣不簡單...頂ㄏㄨㄞㄏㄨㄞ內...
我咬著這硬柴過硬的牛排心裡一整個感嘆...
好好的秋本不吃...來吃什麼火牛...
果然是朋友說的對...不好吃...
不過胡椒醬還不錯吃喔...

這個麵麵...也不錯吃...

我很ㄏ一ㄠ/咖稱...加什麼A1...加了之後味道怪怪的...
我加錯醬...我要加那個什麼林的...
結果拿的時候沒仔細看就直接加...
這個麵麵沒有吃完...


來...看一下...這蛋蛋是有熟的喔...底部還是焦焦的那一種...
蓋世的很誇張...都沒有熟...
這個蛋實在是太美味了...

 
沒有吃完的蛋蛋與麵...
實在是...吃不下...


這種台式牛排我吃很多家了...
還是以秋本的比較好...
不管是硬體或是技術上都是秋本略勝一籌...
以後...吃台式牛排的不二選擇...就是秋本啦...
火牛的算普通...沒有好吃也沒有特別難吃...
就是肉質太硬太老...
要是可以改善這一點應該會好一點吧?!
120元...唉唉唉...也是白花了...
秋本...我想你... 

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