西門肉圓仔在彰化很有名...非常有名...
有名的好吃也是有名的雞掰...店家的態度是比258萬還要跩...
HE有激人的主打歌-"超級白"西門肉圓仔可以拿來做為店歌...
真的是非常的貼切呀...
近幾年電視報導過之後態度更是跩到不行...
老闆跩老闆娘跩工作人也跟著跩...
真不知道是在跩三小甜甜...
上一次吃是好幾年前...這次吃...腦子頭不斷迴繞著HE有激人的超級白這首歌...
非常適合西門肉圓仔店...拿做店歌一點都不為過呀...
什麼是肉圓仔湯?就是一般俗稱的鹹湯圓..
但在彰化...鹹湯圓都是用地瓜粉來做外皮...
跟一般的糯米鹹湯圓完全完不同...就連內餡也不同...
這篇歸在人間煉獄不是因為它難吃...
而是態度"超級白"...
在彰化...西門出了名好吃出了名雞掰...也是出了名的貴...
小小的一碗要價30元...
以現在的服務態度來講...
我只能用花錢找氣受來形容...
在這裡的點餐方式...是要排隊..自助式...
點餐之後要馬上買單...再等餐點...再自己端...
我呢...乖乖的排隊點餐買單...
結果哩...有好幾個人插隊...那種土性非常重的...操著非常道地的台語...
講話非常的像流氓叫著要什麼叫什麼...
老闆娘及工作人員就優先處理沒有公民道德的客人...
我們這些遵守規矩的當下就好像白吃一樣...
我還很客氣的詢問我先來的耶...怎麼先給後面的人...
結果工作人員很不耐煩的說等一下給妳不行嗎?!
阿謀金罵洗安抓...聽見工作人員這樣講我就很肚爛...
我用台語回說那排隊幹馬?!不會太離譜嗎?!
工作人員就說肉圓就還沒好...我說那是妳把我們這些人的先給別的客人...
我講到後來火氣都上來了...要比恰要比沒水準是嗎?!
林咒罵穿的很斯文很有氣質但不代表是軟腳蝦...
工作人員看了我一眼就沒再說話...
我竹一碗肉圓仔湯終於等到了...工作人員很不客氣的30元拿來啊...
我當場翻臉的說30元早就給老闆娘了...現在是怎樣...吃一碗肉圓仔湯要付2次錢是嗎?
林老師勒...真的要比沒準的是嗎?!我也沒在怕的啦...
老闆娘馬上衝過來說小姐的錢我剛剛剛已經收了...
結果工作人員還對著我嗆說老闆娘沒告她...她怎麼會知道...
我說妳態度不會太差嗎?!說完我就端著我的肉圓仔湯走進店裡找位子...
這樣的態度...請櫚哪裡好?!
有沒有給它很超級白很雞掰?!
第三章的小白碗裡頭裝的是西門特製的調味料...
湯本身是沒有味道的...有點類似熱開水...
完全就是靠那淡咖啡色的調味料在撐場面...
第四章有一個大白缸有一根湯匙裝的就是這特製的調味料...
一碗肉圓仔湯就加個一匙調味...
煮肉圓仔旁的一格就是湯...熱湯...但它其實是沒有味道的...
完全的無色無味...
這樣小小一碗30元真的不便宜...西門肉圓仔湯是真的好吃...
但它也是非常貴...尤其是這種態度...
就算一碗賣3元...我也不想再吃了...
超級小一碗的肉圓仔湯...有5顆肉圓仔...
還好我自己有帶炸饅頭...
這炸饅頭也是非常有名...超好吃的炸饅頭...
從小吃到大的炸饅頭...一個賣12元而已...裡頭夾著酸菜...
這個饅頭非常的綿軟好吃...這是我最愛的饅頭口感...
彰化的鹹湯圓跟其它地方不一樣...
彰化的鹹湯圓都是用地瓜來做外皮不是用糯米...
所以它會呈現透明色狀...而且口感非常的Q...
用地瓜粉做成的鹹湯圓不是每家都好吃也是要看店...
西門之所以有名就是因為它的皮做的非常的Q軟...
內餡比例也是調的非常好...
咬了一口之後的斷面秀...
肉圓仔的內餡是一小塊一小塊的豬肉角...不是豬絞肉...
這種小塊的肉角口感比較好...吃起來才過癮...
在彰化不管是大大顆的肉圓還是這種小小顆的肉圓仔...
裡頭的豬肉一定都是這種小塊的豬肉角...絕不會用豬絞肉...
這樣的口感才會凸顯出特色來呀...
西門有名的就是這肉圓仔一咬下去還會爆肉汁出來...
香濃的肉汁...醃料的香味與豬肉的甜混合在一起...
非常的融口...也非常的順口...
看看這還含帶著肉汁的豬肉角...這也是新鮮的豬肉角...
一吃就知道了...
肉圓仔的皮則是薄的Q彈有勁...咬了還有會感覺"拉絲"...
我承認...這西門肉圓仔湯是我吃過最好吃的滿分肉圓仔湯...
但店家對待客人的態度實在是不敢領教...
小小一碗肉圓仔湯的湯其實沒有多少...幾口就沒了...
我跟工作人員再要一些湯時...
工作人員的人很不屑...給了我一小匙的湯...
就連芹菜也捨不專給我...我跟工作人員說我要芹菜...
工作人員假裝沒聽見也不回我給不給...
裝死是嗎?!那我就自己舀...反正是放在桌上...自己來方便的很...
我走回位子...喝了一口湯差點吐出來...
這湯完全沒味道...真的真的沒有味道...
連鹹湯圓都沒有...實在是太噁了...
我請工作人員幫我加一些調味料...工作人員的臉更難看了...
我也懶得理...
真它媽的夠帶種的話就直接告訴我不能加湯也不能要調味...
很可惜工作人員沒開口講那我就是要加湯要加調味...
熱水泡湯圓...有誰吃的下肚子?!
不想讓客人續湯不想讓客人加調味料就直接明講...
要給不給的態度...讓人看了就覺得很好笑...
店家的氣度不就是如此...跟南投某家麵店差不多的格局...
一塊榻榻米大小的格局而已...
這樣的店...就算東西再好吃...也不會想再光顧了...
尤其是...脆丸湯一碗賣30元...脆丸是有加金粉嗎?還是湯頭是角翅湯呀?
一碗30元...在彰化....這價位...有腦子的人都不會吃...太貴了...
這家西門肉圓仔我以後不會再去了...
花錢找氣受的店...我又不是犯賤...
最後...來首超級白做為ending....
沒聽過的人可以聽看看...記得笑小聲一點呀...
