台中．再訪上川軟嫩用吸的豬腳

 
上川自助餐…我蛇去買豬腳了…
爛嫩到只要用吸的豬腳…要我不吃非常難…
這是我看中意的菜菜…可是勒…目標是豬腳跟獅子頭…
所以忍痛放棄這四樣菜菜…

台中市北區北興街174號
04-22345700
星期日固定公休

馬鈴薯沙拉…這個看起來就很好吃…
那時有買一份外送孝敬給我家凱祕書吃…
雖然我家凱祕書孝敬我一罐快見底的干貝小魚…
但那也不是她願意的…吃到底才想起來還沒孝敬我…
我常幹這種事…有好吃的或是看見朋友愛吃的…
就會買一買快遞外送給朋友吃….愛心便當小天使啦…
凱祕書愛吃的就是馬鈴薯沙拉…看見這個沙拉…
我就買了一份…然後送去給凱祕書吃…
剛為了寫這沙拉還特地打給凱祕書問吃的如何有什麼料…
以下是凱祕書說的…我轉述…
料好多…口感非常的好…愈吃愈刷嘴…而且份量也很多…
逸舍的馬鈴薯沙拉是很單純的口味…
可是妳買的這一家口感非常的豐富…切很大塊但非常的軟滑…
我吃飽了…吃了一口這個…愈吃愈刷嘴…
一直吃停不下來…吃到快撐破肚皮時才停口…真的是很好吃…
份量很多耶…我吃很多才吃一半而已…
那麼多天哪會記的住裡頭的料…我只記得好好吃…
妳在哪買的?改天我也要去買…

我家凱祕書跟我一樣有個壞習慣…碰上好吃的就會一直吃…
吃到吃不下時才會停口不吃…
嘿嘿嘿…哇丟災…這個馬鈴薯一定會合我家凱祕書口味的啦…
我跟凱祕書說在崇德路附近…我之前住的崇德太原那附近而已…
林老師勒…我以為健忘是我的特點…
凱祕書現在也有健忘的症頭了嗎?噗噗噗…
是說好吃最重要…
 
豆豆炒蝦仁…我很愛吃這種豆豆…這叫什麼豆呀我忘了…噗噗…
這個蝦仁看起來很像是新鮮蝦仁內…顏色好漂亮…
豆豆沒炒過老變黃…
 
紅燒獅子頭…這就是雙珠啦…我之前看有寫雙珠飯…一直不解什麼是雙珠飯…
這次去就有問啦…就是2顆紅燒獅子頭…
這個紅燒獅子頭好吃…我有買….買2顆…超好吃的…
味道夠重…而且肉也夠軟嫩不會乾乾硬硬的…
這個買多少…忘了…馬鈴薯沙拉…買多少也忘了…
不用問我…通常…我只會記得3天內的事…哈…
這讓我想起有位不肖離婚婦女很會利用我的健忘去幹些壞事….
 
炒牛肉…這個看起來也好好吃喔…我好吃喔…
站在炒牛肉的位子前我一直盯著看…口水都快滴下來了…
可是今天目標是豬腳跟紅燒獅子頭…
下次再來點牛肉吃看看…嗚嗚嗚…
炒牛肉…賣賣…要等我喔…
 
炒時蔬…這個炒時蔬看起來也是很美味可口…
有我愛吃的木耳/西洋芹…我也把這炒時蔬列進下次目標名單裡頭…
 
魯豬腳…這就是我的雙目標之一…大大隻豬腳…
真的好大一隻喔…好吃又便宜…
這豬腳是50還60…我有點印象…
這豬腳這麼大一隻…就算60元我也覺得不貴…
欸…用吸的豬腳…阿水獅的還得用啃的…
美村路的富狀元也沒這麼的軟嫩…
2家賣的豬腳不會大隻但也還好啦…份量感覺是有吃豬腳的感覺…
不過價格還比上川的還要貴…
一樣東西好不好吃…在於口感與份量…
上川的豬腳口感很好又便宜…不好吃真的是見鬼了…
豬腳飯…這一家列入了我的豬腳名單內了…
跟阿叔有的拼的豬腳…真的是少之又少…
上川與阿叔還是不同路線的啦…

來看一下這個豬腳魯的有多透軟…這個豬腳…
這次我選的是是布有一點Q度的…還是一樣的軟…Q度比前一次還要高…
這個肥肉…有的人不敢吃會覺得很油…
可是它一點都不會油膩…QQ軟軟…軟軟QQ…
 
這個皮…QQQ…Q爹爹的Q…非常的QQQ…我好愛吃這個豬腳皮喔…
皮是Q裡的…頭頭的肉是軟的…
2種不同口感很鮮明…在嘴巴裡頭…先吃到有Q度的皮…
接著就是軟嫩到快化開的肥肉…
阿…這個我叫它為珍饈…這個饈字用我的打字法打不出來…
為了完整表達出我對這豬腳的滿意度…
用MSN叫AC把饈字打給我…
AC中文太爛一直打錯…最後我說食+羞…去找這個字…
終於給AC找到了…嗯嗯…不枉這幾年我花時間教AC中文…
 
中間一塊白白的是筋…豬腳筋…
花哈哈…為什麼我會說便宜…因為還有豬腳筋…
這個筋…魯的也是很Q軟有透喔…我滴媽吆…
好好吃說…這個豬腳…太讚了…
 
雙珠啦…我這次買是買一份豬腳一份馬鈴薯沙拉一份雙珠…
噗噗噗…不知道凱祕書要看見的話會有什麼樣的反應?!
這個雙珠…凱祕書也很愛吃…但是我暗坎…花哈哈…
有2顆…2顆都獨吞…
這個肉真的很嫩也很入味…非常的好吃…肉質非常的細緻…
而且超大一顆的…吃多也不會覺得膩…
多少錢…忘了…花哈哈…不要問我…


喜歡吃豬腳的人可以到這家傳統古早味的上川試看看…
便宜又大塊…還沒吃到不知道好不好吃…
最重要的一點是便宜又大塊…
我很愛吃豬腳對豬腳也很挑…上川是第二家我給高分的豬腳…
第一家是阿叔…住北區附近的人可以去試看看吶…

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